簡単アレンジ!“残ったカレー”の楽しみ方

たっぷり作ったカレーが余ったら、2日目3日目をどんなふうに楽しんでいますか?  カレーとして食べるのももちろん美味しいですが、次のような簡単アレンジで違った雰囲気を楽しむのもオススメですよ。 ■カレー&納豆トースト   … 続きを読む 簡単アレンジ!“残ったカレー”の楽しみ方

固くてふんわり膨らまない!?こんなホットケーキの失敗を防ぐ調理技

2020年、コロナ禍でホットケーキミックスが売り切れ状態になった時期がありましたよね。今では普通に買えるようになりましたが、実はこのホットケーキ、固くなったりふくらまなかったり焦げたりと、失敗してしまうことも多いんです … 続きを読む 固くてふんわり膨らまない!?こんなホットケーキの失敗を防ぐ調理技

ホットケーキミックスが美味しくなる“ちょい足し”アイデア

ホットケーキは、美味しく簡単に作れるおやつの一つですが、実は材料となるホットケーキミックスにある食材を足すことで、さらに美味しくすることができるんです! ■絹ごし豆腐を足す  ホットケーキミックスに絹ごし豆腐を入れて焼 … 続きを読む ホットケーキミックスが美味しくなる“ちょい足し”アイデア

ぜひお試しを!“余ったお餅”のアレンジメニュー

お正月気分もすっかり抜けた今、後に残るのはお餅だけ。焼き餅やお雑煮は「もう飽きちゃった……」というときに、まったく違うアレンジを試してみるのはいかがでしょうか。 ■スライスして「しゃぶしゃぶ」に  お餅は専用スライサー … 続きを読む ぜひお試しを!“余ったお餅”のアレンジメニュー

脱マンネリ!ホットケーキの“ちょい足し”アイデア

大ブームとなったパンケーキがすっかり定着し、コロナ禍でおうち時間が長くなった今、自宅でホットケーキを作ることもあるのでは? 実はこのホットケーキ、あるものを“ちょい足し”すると、さらに美味しく食べられるんです! ■焼売 … 続きを読む 脱マンネリ!ホットケーキの“ちょい足し”アイデア

食べ切れない!なぜか作り過ぎてしまう料理3選

料理をしていると、なぜか作り過ぎてしまうものってありませんか? そんな“あるある”料理と、その余った料理の消化方法を紹介していきましょう。 ■おでん  おでんといえば、なぜか作り過ぎてしまう料理の代表かもしれません。具 … 続きを読む 食べ切れない!なぜか作り過ぎてしまう料理3選

山田涼介に不穏コメント!ホットケーキ動画を目を皿のようにして…

外出自粛生活が続くファンためにせっかく披露してくれたのに…。  4月23日、Hey!Say!JUMPの山田涼介がジャニーズ公式YouTubeチャンネルで、ホットケーキを作る動画を公開。でも、このファンサービスが思わぬ展 … 続きを読む 山田涼介に不穏コメント!ホットケーキ動画を目を皿のようにして…

子どもの野菜嫌いは「おやつ」で克服!

強い香りや苦味に敏感な子ども時代は、野菜を嫌って口に入れようとしないことが多いです。一度「嫌い!」と認識してしまうと自分から手を出さなくなってしまうため、困ってしまいますよね。そんな場合は、次のような「おやつ」の工夫で … 続きを読む 子どもの野菜嫌いは「おやつ」で克服!

ふっくらモチモチ!ホットケーキに入れると劇的に美味しくなる食材

ちょっとしたおやつに、ホットケーキを焼くことってありますよね。そんなとき、ぜひ“ちょい足し”したい食材をご紹介。ホットケーキがフワフワになって、より一層美味しくなりますよ! ■ホットケーキ×豆腐  ホットケーキの生地に … 続きを読む ふっくらモチモチ!ホットケーキに入れると劇的に美味しくなる食材

本気で「料理が下手」な人の“微笑ましい”エピソード

「料理が下手」と自認している人のエピソードを、SNSなどからピックアップしてみました。自虐的にそう言っていても、実は本人はけなげに頑張っているものです。そんな真剣さがあるからこそ逆に、微笑ましくもありますよね。 ■子ども … 続きを読む 本気で「料理が下手」な人の“微笑ましい”エピソード

そこまで叩く?辻希美の「毎日の食卓」を徹底マークする“毒女”が怖すぎる

異常なまでの炎上は少々気の毒?  元モーニング娘。で、現在はママタレの辻希美が5月28日に自身のブログを更新。この日は朝食のメニューを写真付きで公開したのだが、“お約束”のように批判が集まっている。  辻は「白米を昨夜 … 続きを読む そこまで叩く?辻希美の「毎日の食卓」を徹底マークする“毒女”が怖すぎる

刺し身の串焼き、簡単チーズフォンデュ…BBQの“変わり種具材”オススメ5品

夏のレジャーの定番といえばBBQ。海辺や河原での水遊びと、お肉や魚介のグルメが両方楽しめるのだから、夏にはうってつけのイベントと言えるだろう。  ところで、BBQで焼く具材といえば、お肉やウインナー、たまねぎ、トウモロ … 続きを読む 刺し身の串焼き、簡単チーズフォンデュ…BBQの“変わり種具材”オススメ5品