今トレンドの「バルサミコクリーム」って何?

Instagramで話題になっている「バルサミコクリーム」。これは、バルサミコ酢を濃縮したクリームのこと。輸入食材店などで入手が可能です。サラダのドレッシング、肉や魚のソース、アイスやフルーツなどのデザートにかけていた … 続きを読む 今トレンドの「バルサミコクリーム」って何?

正月太りの悩みは「酢キャベツ」で解消できる!?

正月休みも終わりましたが、気になるのは正月太りですよね。休み中にちょっと食べ過ぎたという人は、ぜひ何らかの対策を取りたいものです。そこで、ぜひオススメしたいのが「酢キャベツ」! 世間では「酢キャベツダイエット」が流行し … 続きを読む 正月太りの悩みは「酢キャベツ」で解消できる!?

「はちみつ」と組み合わせることで、さまざまな健康効果が得られる食材とは?

普段、何気なく食べている「はちみつ」。実は、はちみつとあるものを組み合わせることで、健康への相乗効果が得られることがあるそうなんです。 ●「はちみつ×酢」で減塩効果が増す!?  料理家の浜内千波さんの著書「『酢×はちみ … 続きを読む 「はちみつ」と組み合わせることで、さまざまな健康効果が得られる食材とは?

アラフィフ女優の美の秘訣!?酢を使った常備菜とは?

アラフィフとは思えないほど、美しさとかわいらしさを併せ持つ女優のとよた真帆さん。その秘訣は、常備菜の酢大豆と酢玉ねぎなんだとか。 酢玉ねぎは、一時期ブームにもなりましたが、玉ねぎをスライスして、お酢に砂糖と塩少々を入れた … 続きを読む アラフィフ女優の美の秘訣!?酢を使った常備菜とは?

納豆嫌いを“好き”にさせる「ちょい足し」アレンジ術

納豆好きな方は、きっと毎日食べても平気なのでは? でも、納豆が嫌いな人は何をしても嫌いという感じではないでしょうか。全国納豆協同組合連合会が行った、2017年6月の「納豆に関する調査」の結果報告書によると、納豆を食べな … 続きを読む 納豆嫌いを“好き”にさせる「ちょい足し」アレンジ術

みりんはどっち?調味料「冷蔵庫or常温保存」の境界線

毎日、料理をするわけではない人は、調味料を使い切る前に賞味期限を迎えてしまうということが多いかと思います。  気がつけば、使えるのか使えないのかわからない調味料で、冷蔵庫の棚が埋め尽くされてしまうことも。しかし、調味料 … 続きを読む みりんはどっち?調味料「冷蔵庫or常温保存」の境界線

美と健康に!女性にオススメ「酢」3選

美容ドリンクは数多くありますが、どれを選んでいいのかわからないこともありますよね。そこで今回紹介したいのが、酢。中でも今注目、女性向けに3つの酢をご紹介します。 ●飯尾醸造の紅芋酢  きれいなピンク色をした酢で、紅芋を … 続きを読む 美と健康に!女性にオススメ「酢」3選

美容に関心の高い人がこぞって注目する「千鳥酢」とは?

酢は昔から「健康にいい」といわれていますが、中でも今、注目を集めているのが「千鳥酢」。これは、創業270年以上の老舗・村山造酢株式会社の商品で「京料理に合う調味料」として作られ続けてきた米酢。まろやかな味と香りが特長で … 続きを読む 美容に関心の高い人がこぞって注目する「千鳥酢」とは?

納豆を美味しく「ふわふわ」に混ぜる方法とは?

普段何気なく食べている納豆。ふわふわに混ぜると食が進んで、美味しく食べられますよね。  タレントの堀ちえみさんの旦那さんは、「特製納豆」というマイメニューがあるのだとか。それは、納豆と一緒に、サンチュ、カニかま、かつお … 続きを読む 納豆を美味しく「ふわふわ」に混ぜる方法とは?

美味しくて夏にぴったり!薬丸裕英がハマる「酢ベジ」って?

三男二女の大家族で、その仲のよさがうかがえる様子を度々ブログで紹介している薬丸裕英さん。ある日のブログに、奥様の作った「酢ベジ」をアップしています。  酢ベジは甘酢に野菜を漬け込んだ、夏の食欲のないときにもぴったりの常 … 続きを読む 美味しくて夏にぴったり!薬丸裕英がハマる「酢ベジ」って?

ダイエット続行中のやしろ優がハマる「レモン酢」とは?

結婚式にウエディングドレスを着るために、17キロのダイエットに成功した、タレントのやしろ優さん。まだまだダイエット続行中とのことですが、最近は、母親から送られてきた「レモン酢」ダイエットを試しているとか。  ビタミンC … 続きを読む ダイエット続行中のやしろ優がハマる「レモン酢」とは?

前田敦子が「飲むフルーツ酢」にはまる!?

「お酢」といえば一般的には調味料の一つでしかありませんが、女性によっては立派な「飲み物」と言う人も。  そんな一人がタレントの前田敦子さん。なんでも、今年の御年賀に「お酢仲間」のプロデューサーからフルーツ酢をおすそわけ … 続きを読む 前田敦子が「飲むフルーツ酢」にはまる!?

ハリウッド女優は果実酢で顔を洗う?「酢」の美容活用法

好き嫌いが別れる調味料といえば「酢」があります。でも最近は「果実酢ダイエット」なんていうのも流行っているようです。  ヘア&メイクアップアーティストの新見千晶さん著「朝5分ヒミツの美ワザ55」には、いつも飲んでいるとい … 続きを読む ハリウッド女優は果実酢で顔を洗う?「酢」の美容活用法

夏のお弁当の腐敗、大丈夫?雑菌繁殖を招く「やってはいけない」NG行動

猛暑が続くと心配になるのが食品の腐敗。特にお弁当を持参している人は、職場でランチの時間になるまでに、雑菌繁殖が進んでいるかもしれません。お腹の不調や食中毒にならないように、ちょっとしたコツを覚えておきましょう!  まず … 続きを読む 夏のお弁当の腐敗、大丈夫?雑菌繁殖を招く「やってはいけない」NG行動

小嶋陽菜が毎日麺類を食べても太らない、ある理由とは?

AKB48の小嶋陽菜さんは、5月の連休中、麺を食す機会が多かったそうです。自身のSNSでも盛んに麺類の写真が投稿されていたのですが、その写真のなかに気になるモノが‥‥。そう、麺類の脇に必ずといっていいほど「酢」がそえら … 続きを読む 小嶋陽菜が毎日麺類を食べても太らない、ある理由とは?

1日30mlの摂取で1.94kg減!?冬太りに試したい「酢」のダイエット効果

春の薄着シーズンに突入する前に「なんとかして痩せたい!」と思っているなら、最後の手段として「酢」を食生活に取り入れてみてはどうでしょうか。   実は酢は、ご飯やパン、パスタ、うどんなどの主食に多い炭水化物の消化や分解を … 続きを読む 1日30mlの摂取で1.94kg減!?冬太りに試したい「酢」のダイエット効果