新鮮な食材を新鮮なうちに食べること。これ、究極の贅沢の1つですよね。これまでに日本のあちこちで飲み歩き旅行をしてきましたが、純粋に食べたものの味がおいしかった記憶って、やっぱり海辺で食べた魚介類だったりしますね。 例 … 続きを読む 【リレーエッセイ「ラブレター from 酒場」】新鮮な食材で飲む／パリッコ
枝豆
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2歳半の娘を持つシングルマザー・最上もがの育児食が物議を醸したのは今年5月、ブログの投稿から枝豆を与えていることがわかったことから始まった。週刊誌記者は言う。 「枝豆などの豆類はノドにつまらせたり気管に入る可能性があり … 続きを読む “危険な食材”を次々と幼児に…最上もがの不安すぎる「育児食」
みなさんは、日々の食事で十分なたんぱく質を補給できていますか？ 肌のターンオーバーや筋肉の再生に欠かせないたんぱく質は、日々の食事でしっかり補給したい栄養素のひとつです。パスタやおにぎりなど、炭水化物中心でたんぱく質 … 続きを読む コンビニでも手に入る！女性に多い“たんぱく質不足”を改善するオススメ食品とは？
