おかず – アサジョ

ピザはご飯のおかずになるのか？

ピザとお米って、同じ食卓に上ることはあまりありませんよね。でも最近、ドミノピザがご飯の上にピザのトッピングをオンした「ピザライスボウル」を発売し、ピザとお米の意外な相性のよさを知らしめました。　そのトッピングは、チー … 続きを読むピザはご飯のおかずになるのか？

冷凍食品は、毎日のお弁当のおかずにも便利ですし、“もう1品”欲しいというときにも手軽に使えるので、重宝しますよね。しかも、最近では美味しい冷凍食品が多く出ているので、もはや自分でおかずを作る必要がなくなりそうなレベル。 … 続きを読むメーカー社員が選ぶ！好きな「冷凍食品」ランキング

長期保存が可能なサンマの蒲焼きやサバの味噌煮、焼き鳥、コンビーフなどの「缶詰」と、さまざまな料理に活用できる使い勝手のよい「卵」。これらが冷蔵庫にあれば、手軽におかずの1品ができちゃいます。時間のない日や、お弁当のおか … 続きを読む時間のない日のおかず作りに！「缶詰×卵」のお手軽おかず

健康維持のために自身のお弁当を作っている方、家族のためにお弁当を作っている方は多いと思います。お弁当作りは決してラクな作業ではありませんが、みなさんはどのように作っているのでしょうか。　主婦の友が2020年12月から … 続きを読む主婦たちの朝の“お弁当作り”みんなはどうしてる？

「酢豚にパイナップルが入っているのが苦手……」という人は多いですが、実はフルーツは肉や魚との相性が抜群！　デザートで食べるだけでなく、おかず作りにも便利でおしゃれな食材なんですよ。　例えば、柿は和食に合います。キュウリ … 続きを読む柿、リンゴ、梨、ブドウ……フルーツを使ったおかずはいかが？

秋といえば「さつまいも」が美味しい季節ですよね。そんなさつまいも、食べ方はたくさんありますが、中でも“思わずハマってしまう”食べ方があるようです。 ■品種にこだわる　さつまいもは「品種によって味が違う」と、さまざまな … 続きを読む秋の味覚「さつまいも」の“ハマる”食べ方

最近は蒸し暑い日が続いているので、食欲が落ちていませんか？　そんなときには、ご飯がすすむ“おかず”を取り入れてみましょう。そこで、手軽にコンビニで買えるものを紹介しちゃいます。 ■セブン-イレブンの「豚角煮」　セブン … 続きを読む食欲が落ちてもご飯がすすむ！？簡単コンビニ“おかず”3選

子どもも大人も、健康維持や免疫力UPには食事の整えが重要です。そのためには栄養のあるものを食べる必要がありますが、1日の食事量には限界がありますから、1食の栄養素が少ないと残りの2食で挽回しなければならず、バランスを取 … 続きを読む朝食を「ご飯」にすると“免疫力がアップ”するワケ

春から心機一転、新生活などでお弁当作りを始めた人も多いと思いますが、毎日「おかずは何にしようか…」と悩んでしまいますよね。そこで、オススメなのが“自家製”の冷凍食品。100均などでは専用の自家製冷凍食品トレーが売ってい … 続きを読む “自家製”冷凍食品で、毎日のお弁当作りを乗り切ろう！

お子さんのいる家庭では、「子どもがなかなか食べてくれない」と、メニュー選びに苦戦することがあるかもしれません。そんなとき、パクパクとご飯が進むメニューがあれば…と、願ってやまないことでしょう。そこで、“子どものご飯が進 … 続きを読むメニュー選びに迷ったら！子どもの食欲を増進させるおかずとは？

冬はりんごの季節ですね。そんなりんごですが、“おかず”にアレンジできるのをご存知ですか？　よくあるのが、すりおろしりんごをカレーに入れるという方法。でも、りんごの活用法は、それだけじゃないんですよ。　例えば、NHKエ … 続きを読むこの冬オススメ！りんごの“おかず”はいかが？

朝は時間との戦い。しっかり朝食をと思っていても、「菓子パン」一つで済ませてしまうときってありますよね。でも、栄養の偏りなどから「菓子パンばかり食べている子はキレやすい」と言われることもあります。そこで、菓子パンを朝食に … 続きを読む血糖値が急上昇！？「菓子パン」を朝食にするときに注意したいこととは？

ポテトサラダは、洋食屋さんでも居酒屋さんでも人気のある定番メニューですよね。でも、近年は進化系のポテトサラダが登場しているようなんです。　その一つが「ポテトクリーム」。自由が丘にあるポテトサラダ専門店で食べられます。 … 続きを読むこんなのあり！？「進化系ポテトサラダ」が続々と登場！

働くママたちは「今日の晩ご飯は何にしよう？」と、日々悩んでいるのではないでしょうか。ご飯の他にも、掃除や洗濯、子どもの世話があればなおさらですよね。そんな中、手抜き料理をメニューに取り入れているケースも。ママたちが集ま … 続きを読むママたちの「手抜き料理」の“スゴ技”とは？

毎日のお弁当作りに励んでいる人は、きっと何かこだわりを持っているのではないでしょうか。その中でも、「彩りに気を配る」という人は多いのでは？　赤、黄色、緑など、バランスよく色のある食材を配置すると、お弁当の見栄えがよくな … 続きを読む「茶弁」は手抜き？ちょっとしたアイデアでお弁当に彩りを加える「茶弁回避法」