おでん

料理をしていると、なぜか作り過ぎてしまうものってありませんか？　そんな“あるある”料理と、その余った料理の消化方法を紹介していきましょう。 ■おでん 　おでんといえば、なぜか作り過ぎてしまう料理の代表かもしれません。具 … 続きを読む 食べ切れない！なぜか作り過ぎてしまう料理3選

おでんが美味しい季節はまだまだ続きます。そんな中でも、日本全国地方ごとにご当地おでんがあります。生まれ育った地元のおでんが忘れられない、なんて人も多いかもしれませんね。そこで、ちょっと変わったご当地おでんを3つ紹介して … 続きを読む 変わったご当地おでん3選

おでん種としてはメジャーな「はんぺん」。でも、それ以外のことってよく知らないという人が多いのでは？　そこで、はんぺんのトリビアを3つ紹介していきましょう。 ■加熱しなくても食べられる 　紀文食品が首都圏に住む女性213 … 続きを読む 意外と知らない！？「はんぺん」トリビア

最近、「ねこまんま」がじわじわとブームになっているのをご存知ですか？ 　ねこまんまとは、ご飯の上に鰹節や残り物をのせたもの。「あれ？　ご飯に味噌汁をかけるものではないの？」と思った人は、西日本方面の人かもしれません。ね … 続きを読む ブーム！？「ねこまんま」の絶品な食べ方3選

普段、何気なく食べている「おでん」。実は、より美味しく食べるコツがあるのをご存知ですか？　そんな意外と知らない、おでんのトリビアを紹介します。 ■45分以上煮込んではいけない 　紀文食品の「鍋白書2016」のデータによ … 続きを読む 煮込み時間はたったこれだけ？美味しい「おでん」の作り方

おでんの中でも、最近では「洋風おでん」なるものが登場、家庭の食卓に上ることも珍しくなくなりました。この洋風おでんの種といえば、ソーセージ、エビ、じゃがいも、大根、キャベツ、トマトなどがあります。改めてこう書き並べてみる … 続きを読む 洋風おでんとポトフの違いって何？

寒い季節は「おでん」が美味しいですよね。2016年に紀文が実施した20～40代の女性400名に聞いた「おでんに関する調査」では、ヘルシーだと思うお鍋料理・冬の定番料理の1位が「おでん」（64.0％）だったそうです。そん … 続きを読む 洋風＆スイーツ！？新感覚の「おでん」2選

冬といえば、「おでん」ですよね。みなさんは、どんな具が一番好きですか？かまぼこやおでんを販売する一正蒲鉾株式会社によると、好きなおでんランキングとして1位に輝いたのが「大根」で84.4％。次いで、2位が「玉子」で60. … 続きを読む 「おでん」の季節！知る人ぞ知る「スジスジ」って何？