味噌から手作り!Sexy Zone佐藤勝利の“料理男子”ぶりがハンパない

ファンの間では「顔面人間国宝」との異名を持つSexy Zoneの佐藤勝利。このグループのセンターを務めているのは佐藤なのだが、世間的には放送中のドラマ「未満警察」(日本テレビ系)で主演している中島健人のことをセンターだ … 続きを読む 味噌から手作り!Sexy Zone佐藤勝利の“料理男子”ぶりがハンパない

運動不足による子どもの便秘が増加!?対策3選

最近では外出自粛などの影響もあり、運動不足の傾向がみられますよね。そんなときのよくある困りごとの一つが「便秘」。大人はもちろん、子どもだって便秘になりがちです。子どもの便秘対策として、何かよい方法はあるのでしょうか。 … 続きを読む 運動不足による子どもの便秘が増加!?対策3選

飲み過ぎた朝に……二日酔いに味噌汁がいい理由

外食がままならない今、自宅でお酒を飲む機会も増えているのでは? でも、時間の制限がないので、ついつい飲み過ぎて二日酔いになってしまうことも。そんなときは、朝に味噌汁を飲むのはいかがでしょうか。  薬石花房 幸福薬局の幸 … 続きを読む 飲み過ぎた朝に……二日酔いに味噌汁がいい理由

“八丁味噌論争”勃発!朝ドラ「エール」の食卓シーンにネット大荒れ

NHKで放送中の連続テレビ小説「エール」。5月11日の放送では、古山裕一(窪田正孝)と妻・音(二階堂ふみ)の新婚生活がスタート。しかし、音が作る味噌汁の味噌が“八丁味噌”だったため、ネット上では“赤味噌派”と“白味噌派 … 続きを読む “八丁味噌論争”勃発!朝ドラ「エール」の食卓シーンにネット大荒れ

「今こそ摂りたい!」免疫力アップ&若返りの栄養成分

新型コロナウイルス感染予防のためにも、いまはとにかく免疫力を高めておきたい時期ですよね。そんなとき、食事で免疫力をアップさせながら、同時に若返り効果が期待できるものであれば一石二鳥。そんな成分の一つが、「ファイトケミカ … 続きを読む 「今こそ摂りたい!」免疫力アップ&若返りの栄養成分

みんな大好き!女性は納豆をどのくらい食べている?

「納豆が大好き!」という人は多いですよね。あなたは納豆、どのくらいの頻度で食べていますか?  さとの雪食品が20~40代の女性200名を対象に実施した「大豆食」に関する意識調査によれば、「大豆食品の摂取頻度」は30代が最 … 続きを読む みんな大好き!女性は納豆をどのくらい食べている?

普通の味噌汁と健康維持・ダイエットを成功させる“最強”味噌汁の違い

発酵食品である味噌に、たっぷりの野菜や海藻、きのこ類を合わせ、温かい水分で満足感を高め、食べ過ぎを防ぎやすくする料理。また、腸内環境の活性化や生活習慣予防効果が期待できる栄養素をたっぷり摂取することができ、かつ低カロリ … 続きを読む 普通の味噌汁と健康維持・ダイエットを成功させる“最強”味噌汁の違い

『フード・アクション・ニッポン アワード2019』に入賞した魅力的フード3選

2019年10月17日、『フード・アクション・ニッポン アワード』の最終審査会が行われ、受賞産品が決まりました。これは農林水産省主催による、国産農林水産物の消費拡大を目指して日本全国の優れた産品を発掘・表彰するアワード … 続きを読む 『フード・アクション・ニッポン アワード2019』に入賞した魅力的フード3選

プロの味に!?「ツナマヨ」を美味しくする隠し味

コンビニのおにぎりから始まったといわれる「ツナマヨ」。やっぱりおにぎりは「ツマナヨが一番好き!」という人も多いのでは? 中には、一度は「自宅でツナマヨを試したことがある」という人もいるでしょう。でも世間では、「ツナマヨ … 続きを読む プロの味に!?「ツナマヨ」を美味しくする隠し味

余ったご飯で簡単!有名作家も愛する「味噌焼おにぎり」レシピ

簡単で美味しい焼きおにぎりは、朝ごはんや小腹がすいたときのおやつにもぴったりですよね。一般的には醤油を塗って焼いた焼きおにぎりが幅広く愛されていますが、ここでは作家の東海林さだおさんも著書の中でオススメしていた、「味噌 … 続きを読む 余ったご飯で簡単!有名作家も愛する「味噌焼おにぎり」レシピ

冬のお弁当を美味しくする“ちょっとした”コツ

冬のお弁当、最近ではスープジャーや保温ジャーを利用している人も増えていますが、タッパーの弁当箱だと、いざ食べようと思ったらご飯もおかずも冷たくてカチカチ……なんてことも。でも、ちょっとした対策で、冷めても美味しいお弁当 … 続きを読む 冬のお弁当を美味しくする“ちょっとした”コツ

みりんはどっち?調味料「冷蔵庫or常温保存」の境界線

毎日、料理をするわけではない人は、調味料を使い切る前に賞味期限を迎えてしまうということが多いかと思います。  気がつけば、使えるのか使えないのかわからない調味料で、冷蔵庫の棚が埋め尽くされてしまうことも。しかし、調味料 … 続きを読む みりんはどっち?調味料「冷蔵庫or常温保存」の境界線

北海道出身・大政絢さんオススメの「札幌みそラーメン」

これから観光のベストシーズンを迎える北海道。札幌といえば味噌ラーメンが有名ですね。  以前、北海道出身の女優・大政絢さんが、バラエティ番組「櫻井・有吉THE夜会」(TBS系列)で、ラーメンが大好きだと言ってました。札幌に … 続きを読む 北海道出身・大政絢さんオススメの「札幌みそラーメン」

藤崎奈々子もハマる!?芸能人たちの手作り味噌事情

一度手作り味噌の美味しさを味わったら、もはや市販の味噌は買えない‥‥というのは大げさかもしれませんが、そんな手作り味噌づくりを実践している芸能人は意外と多いようです。  たとえば、タレントの藤崎奈々子さんもその一人。一 … 続きを読む 藤崎奈々子もハマる!?芸能人たちの手作り味噌事情