肉食女子必読!牛肉の超希少部位「シャトーブリアン」の豆知識

いま、肉食がブームになっていますよね。みなさんはどんな肉を選んで食べていますか? 牛・豚・鶏のどれか。そしてまた部位はどれか。さまざまな視点はありますが、中でも、「シャトーブリアン」のように高級な部位を選ぶという手もあ … 続きを読む 肉食女子必読!牛肉の超希少部位「シャトーブリアン」の豆知識

鶏肉以外もOK!?豚肉・牛肉のダイエット効果と食べ方のコツ

低カロリーで脂肪分が少ない鶏肉、とくにササミや胸肉は、ダイエットの味方として語られることが多いですよね。とはいえ、ダイエット中でも豚肉や牛肉を楽しみたい!という方も多いのではないでしょうか。  管理栄養士の豊田愛魅さん … 続きを読む 鶏肉以外もOK!?豚肉・牛肉のダイエット効果と食べ方のコツ

鶏肉なら何でもOKは間違い!?ダイエット中の肉の選び方

あなたはダイエット中、お肉は食べますか? そして、そのときにはどんなお肉を選んでいますか? お肉といっても、牛・豚・鶏などの他、部位別にさまざまな種類があります。なので、どう選べばいいか迷うこともあるでしょう。そのよう … 続きを読む 鶏肉なら何でもOKは間違い!?ダイエット中の肉の選び方

パーティでも活躍!今年のトレンド「塊肉」の美味しい焼き方

バーベキュープラットフォームサービス「デジキュー」を提供する株式会社デジサーフによると、今年のBBQのトレンドが、「手ぶら」と「塊肉」だったとか。塊肉といえば、最近では肉バルなどでも、赤身の塊肉はすっかりお馴染みですよ … 続きを読む パーティでも活躍!今年のトレンド「塊肉」の美味しい焼き方