レストラン級の一品!?ジャガイモとコンビーフで作るオシャレな時短レシピ

忙しくて時間がないけど美味しいものを食べたい!とお思いのあなたに、ぜひ試していただきたいのが、「ジャガイモとコンビーフのガレット」です。ガレットというと、そば粉のクレープを連想する方が多いと思いますが、フランス語では「 … 続きを読む レストラン級の一品!?ジャガイモとコンビーフで作るオシャレな時短レシピ

“魔法の缶詰”サバ缶の魅力に迫る!

美味しく非常食にもなり、安価でどこででも手に入れやすい「サバ缶」。少し前には随分と話題になりましたよね。実はこのサバ缶、美味しさはもちろんですが、現代人に必要な栄養素が豊富に含まれており、いいこと尽くめなのです。そこで … 続きを読む “魔法の缶詰”サバ缶の魅力に迫る!

災害時の備蓄はQOLの視点がポイントに!

災害に備えた備蓄品を用意しているご家庭は多いと思います。でも、備蓄品といっても何を準備すればいいのか、分からないところがありますよね。実は、災害時の備蓄品は、これまでの多くの震災の経験から、“質”が変わってきているよう … 続きを読む 災害時の備蓄はQOLの視点がポイントに!

残り物・缶詰・定番メニューを活用!公的機関が出している“面白”レシピ3選

官公庁や教育機関が、ネット上でレシピを出しているのをご存知ですか? そのレシピの中でも、ちょっと変わった、面白レシピを集めてみました。いつもの食卓に並べてみるのもよいかもしれませんよ。 ●味噌汁スパゲッティ/消費者庁 … 続きを読む 残り物・缶詰・定番メニューを活用!公的機関が出している“面白”レシピ3選

年末年始のパーティーにも重宝!とっておきの贅沢缶詰

年末年始は自宅に人を招いたり招かれたりと、ホームパーティーの機会も増えます。そんなときは、サッと気の利いた手料理を出したいものですよね。  だけど「手料理はちょっと自信がない‥‥」というあなたにおすすめなのが、今トレン … 続きを読む 年末年始のパーティーにも重宝!とっておきの贅沢缶詰

美容、健康にいいコトずくめ!おひとり様にオススメの「トマト缶」三段活用レシピ!

健康や美容に効果があるといわれているトマト。全国トマト工業会によると、トマトには美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などをバランス良く含ん … 続きを読む 美容、健康にいいコトずくめ!おひとり様にオススメの「トマト缶」三段活用レシピ!

赤身魚、青魚、ツナ缶まで!?常温保存で気をつけたい「ヒスタミン食中毒」

サラダでもおなじみのツナ缶。手軽に食べられる美味しさが人気だが、実は過去にアレルギー反応が起き、製造元が2013年に650万個以上も自主回収をしたことがある。その理由は、アレルギー症状を引き起こす「ヒスタミン」という物 … 続きを読む 赤身魚、青魚、ツナ缶まで!?常温保存で気をつけたい「ヒスタミン食中毒」