「ミートファースト」が太りにくい食べ方の新常識に!?

食事をするとき、野菜から最初に食べるベジファーストが、血糖値を上げない=太りにくくする秘訣といわれています。でも実は、お肉を先に食べたほうがいいという「ミートファースト」を提唱する人もいるようです。真逆のように思えるこ … 続きを読む 「ミートファースト」が太りにくい食べ方の新常識に!?

松田翔太に「7時間拘束」された窪田正孝、実は夢のような時間だった!

俳優の松田翔太が窪田正孝を飲食店のハシゴで“7時間”拘束したと、7月25日発売の「女性セブン」が報道。でも、窪田にとっては夢のような時間だったようだ。  松田が窪田を拘束したとされるのは、2人が出演した映画「東京喰種【 … 続きを読む 松田翔太に「7時間拘束」された窪田正孝、実は夢のような時間だった!

地元産食材が堪能できる!ゴールデンウイークに立ち寄るべきサービスエリア

ドライブ旅の楽しみの一つといえば、パーキングエリア(PA)やサービスエリア(SA)での小休憩。最近では設備も充実していて、地元の食を味わったり、お土産を買ったりと、さまざまな楽しみがあります。そこで、ゴールデンウイーク … 続きを読む 地元産食材が堪能できる!ゴールデンウイークに立ち寄るべきサービスエリア

ダイエットにも効果的!ラム肉の美味しい食べ方

ラム肉といえば、ダイエットにいい食材としても知られています。中島カイロプラクティックセンターの中島旻保院長の著書「血液型ダイエット:B型さんダイエット」(河出書房新社刊)によると、ラムを使うジンギスカンは、脂を落としな … 続きを読む ダイエットにも効果的!ラム肉の美味しい食べ方

河野景子がご満悦「1日2組限定の裏メニュー」がスゴかった!

元フジテレビアナウンサーの河野景子が1月16日にブログを更新。豪華な夕食を楽しんだようだが、この日のシメに食べた料理は、グルメで知られるお笑いタレントの渡部建も認める逸品だった。  河野は「とても美味しい焼肉店に行って … 続きを読む 河野景子がご満悦「1日2組限定の裏メニュー」がスゴかった!

冬のお弁当を美味しくする“ちょっとした”コツ

冬のお弁当、最近ではスープジャーや保温ジャーを利用している人も増えていますが、タッパーの弁当箱だと、いざ食べようと思ったらご飯もおかずも冷たくてカチカチ……なんてことも。でも、ちょっとした対策で、冷めても美味しいお弁当 … 続きを読む 冬のお弁当を美味しくする“ちょっとした”コツ

クリスマス料理にも使える!肉をやわらかくするテクニック

クリスマスといえば、ローストチキンに代表されるように、肉料理が定番ですよね。これらは、きちんと中まで火を通すのが調理のポイント。でも、やり過ぎてしまうと、肉がかたくなってしまうことも。そこで、クリスマスを楽しく美味しく … 続きを読む クリスマス料理にも使える!肉をやわらかくするテクニック

2019年の干支は亥!ぼたん鍋など「イノシシ肉」がトレンドになる!?

いよいよ2018年も終わりますね。そして、2019年は、亥(イノシシ)年です。十二支には、それぞれ特徴があるといわれていますが、この亥年の人は、いったいどんな性格の持ち主なのか、ちょっと探ってみましょう!  さまざまな … 続きを読む 2019年の干支は亥!ぼたん鍋など「イノシシ肉」がトレンドになる!?

魅惑の「ローストビーフ丼」が食べられるお店3選

ここ数年で一気に“丼もの”としての地位を確立した「ローストビーフ丼」。山のようにそびえ立つ肉!肉!!肉!!!のさまは、まさに魅惑ご飯といえますよね。いったいどんなお店で食べられるのでしょうか、チェックしてみましょう! … 続きを読む 魅惑の「ローストビーフ丼」が食べられるお店3選

秋の血管トラブルにご用心!減塩で“血管の健康”を保つ食卓の工夫とは?

健康寿命を延ばし、いつまでも元気でいるためには“血管の健康”がポイントとなります。でも、塩分を摂り過ぎてしまうと、血圧を上昇させ、血管内皮細胞を傷つけたりすることで、動脈硬化などの血管トラブルを招いてしまうことも。そう … 続きを読む 秋の血管トラブルにご用心!減塩で“血管の健康”を保つ食卓の工夫とは?

肉食化が加速!?高橋真麻が手に入れた「魔法の棒」とは

大食いで知られるフリーアナウンサーの高橋真麻が、人気の最新調理器具を購入したことを7月13日のブログで明かした。  真麻は食に対して並々ならぬこだわりがあり、自らキッチンに立つこともしばしば。おいしいご飯を口にするため … 続きを読む 肉食化が加速!?高橋真麻が手に入れた「魔法の棒」とは

肉食女子必読!牛肉の超希少部位「シャトーブリアン」の豆知識

いま、肉食がブームになっていますよね。みなさんはどんな肉を選んで食べていますか? 牛・豚・鶏のどれか。そしてまた部位はどれか。さまざまな視点はありますが、中でも、「シャトーブリアン」のように高級な部位を選ぶという手もあ … 続きを読む 肉食女子必読!牛肉の超希少部位「シャトーブリアン」の豆知識

KinKi Kids堂本剛が市川海老蔵に脅されてやめたものとは?

KinKi Kids堂本剛と歌舞伎界の大スター・市川海老蔵には、意外な共通点がある。奈良県出身の剛と東京都出身の海老蔵は高校が同じなのだ。2人はともにアイドル校で知られる堀越高等学校に転入。芸能活動コース(現・トレイト … 続きを読む KinKi Kids堂本剛が市川海老蔵に脅されてやめたものとは?

パーティでも活躍!今年のトレンド「塊肉」の美味しい焼き方

バーベキュープラットフォームサービス「デジキュー」を提供する株式会社デジサーフによると、今年のBBQのトレンドが、「手ぶら」と「塊肉」だったとか。塊肉といえば、最近では肉バルなどでも、赤身の塊肉はすっかりお馴染みですよ … 続きを読む パーティでも活躍!今年のトレンド「塊肉」の美味しい焼き方

とんかつ定食と牛タン定食はどっちが太る?「肉ランチ」比較

午後の仕事をパワフルに乗り切りたいというときは「肉ランチ」で、栄養と共に活力を養っておきたいですね。それでも、やはり「カロリー」は気になっちゃいます。実は低カロリーだと思っていた部位も、料理になったら案外カロリーが高か … 続きを読む とんかつ定食と牛タン定食はどっちが太る?「肉ランチ」比較

焼き肉女子必見!部位別「最も美味しい火の入れ方」完全ガイド

男性の前では「草食女子」。だけど女子会ではモロ肉食! インスタも肉画像を上げまくりという「リアル肉食女子」が多いかと思います。そんな「真摯に肉と向き合いたい」あなたに「焼肉の食べごろ」の見極め方を伝授したいと思います。 … 続きを読む 焼き肉女子必見!部位別「最も美味しい火の入れ方」完全ガイド

橋本マナミが夢中になる「イチボ」「ランプ」って?

タレントの橋本マナミさんがある日、インスタグラムに何やら肉の塊の集合体を撮影していました。 「お肉の襲来。幸せな時間でした」  との書き出しから、「大好き」という肉の部位として、イチボ、ランプ、トウガラシ、サーロインを … 続きを読む 橋本マナミが夢中になる「イチボ」「ランプ」って?

「お肉大好き」な平子理沙さん、それでもスリムなのはぬか漬けに秘密あり?

先日、モデルの平子理沙さんの“美の秘訣”がブログで明かされていました。それは「好きなものを好きなだけ食べる」こと。  こう聞くとなんとも驚きを隠せない方法ですが、小さい頃から肉が大好物で「太る」などのネガティブなことは … 続きを読む 「お肉大好き」な平子理沙さん、それでもスリムなのはぬか漬けに秘密あり?