調味料

お店の味に近付けたい！サンドイッチを美味しく作るコツ

サンドイッチはお好みの具材を挟むだけのお手軽料理ですが、「もう少し本格的に美味しく作りたい」という方も多いはず。そんな場合は、次のポイントにこだわって作ってみてくださいね。 ■パンの選び方 　具材を生かして味わい深いサ … 続きを読む お店の味に近付けたい！サンドイッチを美味しく作るコツ

【カルディ】使い切れないニンニクチューブより「ブラックガーリック」が正解！？

一人暮らしで、チューブのニンニクやショウガ、ワサビを賞味期限内に使い切ったことはありますか？ 　普段は使わないんだけれど、自宅で鍋パーティーとか餃子パーティーとかした際に買って、そこからずーっとドアポケットにあって「気 … 続きを読む 【カルディ】使い切れないニンニクチューブより「ブラックガーリック」が正解！？

【カルディ】“エビ料理の素”を食べ比べ！一番美味しく味わえるのはどれ？

エビって美味しいですよね。回転寿司に行ったら一皿は絶対エビを選ぶし、中華料理店にみんなで行ったらエビチリを頼む。そんな人も多いのでは。そこで、「カルディ」の“エビ料理のソース・調味だれ”で、どれが一番美味しくて作り方が … 続きを読む 【カルディ】“エビ料理の素”を食べ比べ！一番美味しく味わえるのはどれ？

健康ダイエットにぴったり！「ゆで卵ダイエット」を成功させるコツ

老化やたるみを防ぐには、ダイエット中でも必要な栄養素はしっかり摂取したいもの。そんなとき、手軽な卵料理である「ゆで卵」で栄養不足を防ぐのも一案です。高たんぱく・低糖質の「卵」で、ダイエットを成功させるコツを紹介していき … 続きを読む 健康ダイエットにぴったり！「ゆで卵ダイエット」を成功させるコツ

太った！痩せたい！ごはんをモリモリ食べてしまう人の「食事調整術」

「ダイエットをしたいと思っているのに、この年末年始にガッツリ食べて太ってしまった……」「食べるのが大好きでなかなか痩せられない……」と悩んでいませんか？ 　このように、“今のままのごはんの量を減らす”ことが難しい場合は、 … 続きを読む 太った！痩せたい！ごはんをモリモリ食べてしまう人の「食事調整術」

ストレスが溜まる！？夫の料理“あるある”

夫が料理をすると「決まっていつも同じようなストレスを感じる……」ことはありませんか？ 　もちろん、美味しくできて満足することもありますが、妻にとっては迷惑になることが多々あるようです。そこで、夫の料理“あるある”を、実 … 続きを読む ストレスが溜まる！？夫の料理“あるある”

アメリカ味にイタリア味にフランス味って…業スーの謎味ハーブソルトを食べ比べてみた！

業務スーパー（業スー）で謎のハーブソルトボトルを発見。ラベルには「ワールドオブシーズニング」とか「本物のフレーバー」などと書かれていますが、そもそもアメリカンミックス、イタリアンミックス、フレンチミックスっていったい何 … 続きを読む アメリカ味にイタリア味にフランス味って…業スーの謎味ハーブソルトを食べ比べてみた！

これ1本で味が決まる！？お手軽調味料「いしる」の活用法

日本三魚醤の一つ「いしる」をご存知ですか？　能登半島で作られる伝統的な魚醤で、塩漬けにした鰯などの魚を発酵させて作られるため塩分濃度が高めですが、魚の旨味がたっぷり詰まった濃厚な味わいを楽しむことができます。 　味が濃 … 続きを読む これ1本で味が決まる！？お手軽調味料「いしる」の活用法

“マヨラー”も安心！？ダイエットと相性のよい調味料3選

ダイエット中は、食材たけでなく調味料にもこだわらないとなかなかうまくいきません。そこで、ダイエットと相性のよい調味料を紹介していきましょう。 ■味噌ヨーグルト 　無糖のヨーグルトと味噌を混ぜ合わせるだけの簡単手作り調味 … 続きを読む “マヨラー”も安心！？ダイエットと相性のよい調味料3選

394円でリッチな味に！カルディ「ブラックトリュフケチャップ」で贅沢気分

カルディを探検中、ふとパッケージの黒豚と目が合ってしまい、思わず購入してしまった「カルディオリジナル　黒トリュフケチャップ」、185g、394円。よくあるケチャップ1本が300g、200円弱で販売されていることを考える … 続きを読む 394円でリッチな味に！カルディ「ブラックトリュフケチャップ」で贅沢気分

美味しいと人気！「カルディ」のドレッシング3選

世界各国の美味しい食品が揃うカルディコーヒーファーム。ドレッシングも数多く扱っています。その中から、とくに「美味しい！」と人気のドレッシングを3つ紹介しましょう。 ■エマルジョンドレッシング 　タマネギとニンニクをベー … 続きを読む 美味しいと人気！「カルディ」のドレッシング3選

好きな人と楽しくより親密になる！梅雨の“おうちデート”術

梅雨の季節は、屋外のデートもままならないですよね。遊園地も散歩もピクニックも、普段以上にしにくいです。というわけで、梅雨でも楽しく、好きな人とより親密になれる“おうちデート”のテクニックを紹介していきましょう。 ■花を … 続きを読む 好きな人と楽しくより親密になる！梅雨の“おうちデート”術

「主食」を減らしても「糖質制限」ができるとは限らない理由とは？

糖質の摂り過ぎは、体脂肪が蓄積してしまう大きな要因のひとつです。ダイエットや体型維持のために、ご飯やパン、麺類などの「主食」を食べ過ぎないようにしているという人も多いのではないでしょうか。 　このように、糖質過多を防ぐ … 続きを読む 「主食」を減らしても「糖質制限」ができるとは限らない理由とは？

これは使える！「チューブ調味料」3選

毎日の料理は手間をかけず、でも美味しく作りたいものですよね。そんなときに便利なのが「チューブ調味料」。料理を美味しくする3つの“使える”チューブ調味料を紹介します。 ■S＆B「きざみねぎ塩」 　ねぎ塩といえば焼肉ですよ … 続きを読む これは使える！「チューブ調味料」3選

新しい料理に挑戦したくなる！？今注目の調味料3選

最近は、有名店の調味料が大人気のようです。SNSで感想や活用法を投稿している人も多いですよね。調味料といえば、料理の味を決める大切なもの。そこで、ぜひ常備しておきたい、今注目の調味料を紹介していきましょう。 ■ミツカン … 続きを読む 新しい料理に挑戦したくなる！？今注目の調味料3選

“いつもの料理”の見た目と味を引き上げる3つの工夫

「自宅に居ながら豪華なディナーを楽しみたい」「子どもたちからの『えっ、またぁ？　飽きた～！』に対抗したい」「ひとりご飯をもっと楽しみたい！」などの願望……実はどれもちょっとした工夫で実現可能なんです！　そこで、料理がより … 続きを読む “いつもの料理”の見た目と味を引き上げる3つの工夫

袋入りインスタントラーメンを美味しくする3つの技

袋入りのインスタントラーメンといえば、手軽にいただけるものではあるけれど、それだけに、例えば毎食のメニューに加えるには手抜き感があるのも否めません。でも、ちょっと工夫するだけで、たちまち美味しくて満足できるメニューにな … 続きを読む 袋入りインスタントラーメンを美味しくする3つの技

料理のバリエが広がる！“新テッパン調味料”3選

そろそろおうちご飯のレパートリーも尽きてきて、“飽き”がきていませんか？　調理へのモチベーションも下がり気味、という人も多いのではないでしょうか。 　そんなとき、「いつもの調味料を少し変えてみる」のも一つの方法です。醤 … 続きを読む 料理のバリエが広がる！“新テッパン調味料”3選