新米の季節!正しいお米の保存法と新米の炊き方

8月上旬くらいからの九州を皮切りに、以降は四国、関東、北陸、東北と、10月頃までには、次々と新米がスーパーに並びます。そこで、新米を美味しくいただくために、お米の保存方法や炊き方をご紹介しましょう。  まず最初に、お米 … 続きを読む 新米の季節!正しいお米の保存法と新米の炊き方

防災食品にオススメ!お湯を使わないお米とカップ麺があるってホント?

9月1日は防災の日。この日を含む1週間は、防災週間としてさまざまなイベントなども行われています。そしてこの時期は、普段あまり気にすることのない防災食品や防災グッズなどを点検するいいチャンス。最近は便利な防災食品が揃って … 続きを読む 防災食品にオススメ!お湯を使わないお米とカップ麺があるってホント?

GACKT、入院を明かすも「パンが原因」「米食え!」のツッコミ殺到

SNSでストイックな筋トレ動画をたびたびアップ、日頃からトレーニングに励んでいるアーティスト・GACKTが6月26日に自身のインスタグラムで、実は入院していたことを告白。ファンの間で心配の声が上がっている。  いつもの … 続きを読む GACKT、入院を明かすも「パンが原因」「米食え!」のツッコミ殺到

手むすび?三角?丸形?ブランド米?「おにぎり屋」のおにぎり比較

最近では、たくさんの「おにぎり屋」がありますよね。朝食やランチなど、よく利用しているという人も多いと思います。そんなおにぎり屋の中でも、人気3店舗のおにぎりを比較してみました。 ●おむすび権米衛  こだわりは、すべて店 … 続きを読む 手むすび?三角?丸形?ブランド米?「おにぎり屋」のおにぎり比較

いつもの料理にちょっとひと工夫!家族に「美味しい!」と言われる技とは?

ワーキングマザーにとって、日々の料理は時間をできるだけ節約したいものですよね。でも、時短料理はちょっと味気なくなることも。そんなとき、ちょっとしたひと工夫で、家族からも「美味しい!」「ママ頑張ってるね」と思われる技があ … 続きを読む いつもの料理にちょっとひと工夫!家族に「美味しい!」と言われる技とは?

モデルのぺこ、西山茉希が「絶対ご飯派」宣言!?白米が再評価されるワケ

糖質オフダイエットが話題になってから、一時期、白米ご飯が敬遠されていました。でも、いまではその美味しさや栄養面、腹持ちのよさなどが評価され、むしろ、ヘルシーだという再評価がなされてきています。  実際、全国農業協同組合 … 続きを読む モデルのぺこ、西山茉希が「絶対ご飯派」宣言!?白米が再評価されるワケ

佐々木希が大好きな「あきたこまち」はダイエットに向いているお米だった!?

女優やタレントさんが、普段はどんなものを好んで食べているのかは気になるものですよね。食生活をSNSなどにアップしている芸能人が多くみられる中、大好きなお米の銘柄を挙げているのが、女優の佐々木希さん。  佐々木さんは秋田 … 続きを読む 佐々木希が大好きな「あきたこまち」はダイエットに向いているお米だった!?

エステの先生がすすめる「お米のとぎ汁洗顔」

「キレイの先生」編集部の山田です。 エステサロンの先生方に取材させていただくと、「意外な物がスキンケアに使えるんだ」といった新しい発見に出会うことがあります。 最近知ったのは、米のとぎ汁が洗顔に使えること。 和リラクゼー … 続きを読む エステの先生がすすめる「お米のとぎ汁洗顔」

白米のおかずにチャーハンや卵かけご飯?女優・武田梨奈さんの食欲がすごい!

ドラマ「ワカコ酒」でもおなじみ、空手が得意な女優の武田梨奈さんは、実は自称「大食い」で、夜中にラーメンを平気で食べたり、お代わりを3~4杯するのは当たり前なんだとか。ただ、医者からの指導で、最近は我慢するようになったと … 続きを読む 白米のおかずにチャーハンや卵かけご飯?女優・武田梨奈さんの食欲がすごい!

糖質制限しても「痩せない」「太る」人は、肉類の脂質の取りすぎかも?

食べると「太る」、「いや、痩せる?」。何かとダイエットに関して話題になるご飯、米食、お米。一体どれを信じたらいいのか迷ってしまいますよね。  ところが11月10日、日本医師会館大講堂で開催された「食の健康サミット201 … 続きを読む 糖質制限しても「痩せない」「太る」人は、肉類の脂質の取りすぎかも?

「粉もんとごはん一緒に食べる」蒼井優、主食の重ね食べしてナゼ太らない?

糖質制限ダイエットが大ブームとなり、すっかり悪者扱いされるのがゴハンやパスタなどの炭水化物。大阪府は今年8月に発表した「大阪版健康・栄養調査」において、「『主食の重ね食べ』は、おいしくて、お腹いっぱいになる、大阪でよく … 続きを読む 「粉もんとごはん一緒に食べる」蒼井優、主食の重ね食べしてナゼ太らない?

二日酔いの朝にスッキリ快調になる朝食とは?

あぁ、また寝坊!今すぐ起きて出勤しなきゃ。ウィークデーの飲み会はやっぱり翌日の朝が大変ですよね! そんな時間がない朝に二日酔いのプチ不調をシャキッとさせるにはどうすればいいのでしょうか?  ポイントとなるのは、二日酔い … 続きを読む 二日酔いの朝にスッキリ快調になる朝食とは?

モデルカレーライスはご飯の量ドーン、ルーは野菜でちょこっと?

モデルの村山和実さんが自身のブログで披露している「モデルカレーライス」。それが見てビックリなんです。  なんと皿一面に敷き詰められた白ご飯の上に、汁のほとんどない野菜メインのカレールーがちょこんと乗っただけ。「ご飯多過 … 続きを読む モデルカレーライスはご飯の量ドーン、ルーは野菜でちょこっと?

いつもの料理が数倍美味しくなる「炭酸水」の使い方

炭酸水といえば、そのまま飲んだりお酒を割ったりなど「飲む」ものですが、実は意外な使い方がたくさん。普段の料理が、格段に美味しくなる魔法の水でもあるのです。  今回は、そんな意外な使い方をご紹介。すべて、無糖のものを用意 … 続きを読む いつもの料理が数倍美味しくなる「炭酸水」の使い方

毎日食べるからこそ効果あり?ごはんに黒米やハトムギを「混ぜるだけ」ダイエット

主食のごはんを変えると、ダイエットになります。ごはんは毎日食べるものですから、その効果は非常に現れやすいのです。  例えば、普段の白米に黒米を混ぜて炊くのもひとつの方法。量は白米1カップに対して、黒米1/5カップが目安 … 続きを読む 毎日食べるからこそ効果あり?ごはんに黒米やハトムギを「混ぜるだけ」ダイエット

滝沢眞規子も念願叶って手に入れた、ある家電とは?

ご飯のおいしさを追求する女性たちの間で、ここ数年注目されはじめているのが「精米機」。玄米の状態から精米機にかけて、ぬかや胚芽を取り除くことができるものです。  その精米の度合いも選ぶことができ、5分づき米、7分づき米、 … 続きを読む 滝沢眞規子も念願叶って手に入れた、ある家電とは?