暑い日の調理はやりたくない!?たくましく夏を乗り切る“主婦の知恵”

2019年の夏も暑い日が続いていますね。そんな暑い日、主婦たちは苦労して料理をしているようです。例えば、ネット上ではこんなエピソードが投稿されていました。 ■コンビニかスーパーの総菜で済ませる  主婦だからといって、暑 … 続きを読む 暑い日の調理はやりたくない!?たくましく夏を乗り切る“主婦の知恵”

女子は手料理に弱い?料理男子に作ってもらいたい一品はこれ!

みなさんは、パートナーから手料理をふるまわれるのはうれしいですか?  メリタジャパンが20~30代女性500人に対して実施したアンケート調査では、男性にしてもらいたい自宅でのおもてなしとして「コーヒーやお茶を淹れる」が … 続きを読む 女子は手料理に弱い?料理男子に作ってもらいたい一品はこれ!

2019年のトレンド・カレーはこれ!

2019年のカレーのトレンドとは、いったいどのようなものなのでしょうか?  食べログの『百名店 2019』で、5月末時点での食べログ・カレージャンルの総合点上位100店が発表されました。その中から、とくに目立ったカレー … 続きを読む 2019年のトレンド・カレーはこれ!

夏は危険がいっぱい!?傷みにくいお弁当のための3つの工夫

暑さが本格的になってきましたね! そんなとき、仕事に持っていくお弁当や、子どもに作っているお弁当が傷んでしまうのはつらいもの。そこで、傷みにくいお弁当作りの工夫をみていきましょう! ■梅干しを混ぜる! 「梅百科」(保育 … 続きを読む 夏は危険がいっぱい!?傷みにくいお弁当のための3つの工夫

夏バテを吹き飛ばせ!新発想の「夏カレー」3つのスタイル

夏の暑さで食欲が落ちている人も多いかと思います。そんなときは、意外にもカレーがよいようです。カレーに使われるスパイスは夏バテ予防にもなりますし、体調に合わせた具材をチョイスすれば栄養面でも安心です。そこで、新しい発想の … 続きを読む 夏バテを吹き飛ばせ!新発想の「夏カレー」3つのスタイル

名店『肉山』と食楽がコラボ! 幻の「肉山カレー」が家で味わえる!

肉とカレーを愛する全国のみなさま、お待たせいたしました。吉祥寺『肉山』と食の専門誌『食楽』がコラボし、自宅で楽しめるレトルト版「肉山カレー」が完成しました! 『肉山』って何? という人に説明しておくと…半年先まで予約キ … 続きを読む 名店『肉山』と食楽がコラボ! 幻の「肉山カレー」が家で味わえる!

「汚れてしまった心が綺麗に」あいのり・桃、新恋人に“ハッとした”告白に総ツッコミ!

恋愛バラエティー番組「あいのり」(フジテレビ系)に出演していたタレントで、人気ブロガーの桃が3月22日にブログを更新。先月から交際をスタートさせた彼氏の“まーさん”の好きなところについて綴っている。  この日のブログで … 続きを読む 「汚れてしまった心が綺麗に」あいのり・桃、新恋人に“ハッとした”告白に総ツッコミ!

辻希美、美味しそうな夕飯に「先週もカレーだった」と炎上する不条理!

目下、「炎上女王」のイメージがすっかり定着した感のあるタレントの辻希美。  手料理の写真や、家族との何気ない写真をアップしているだけなのに、なぜか大バッシングに発展してしまう不条理は、かつてバラエティ番組で“炎上理由” … 続きを読む 辻希美、美味しそうな夕飯に「先週もカレーだった」と炎上する不条理!

新しいけど食べ慣れた味!?「ディップおにぎり」のススメ

「おにぎらず」や「パッカンおにぎり」、「オイルおにぎり」など、新しい“おにぎり”が続々登場しています。中でも、比較的新しいのが「ディップおにぎり」。これはその名の通り、おにぎりにディップをつけていただくのですが、その食べ … 続きを読む 新しいけど食べ慣れた味!?「ディップおにぎり」のススメ

封を切ったら最後!?“禁断”のレトルトカレー2選

国民食とまでいわれるカレー。本格的に作ろうとすれば、多くのスパイスを調合したりじっくり煮込んだりして、かなりの手間がかかります。でも、「レトルトカレー」なら、封を開ければすぐに美味しくいただくことができますよね。そんな … 続きを読む 封を切ったら最後!?“禁断”のレトルトカレー2選

これなら飽きない!?余ったおせち料理のリメイク・メニュー

お正月のおせち料理。家族の好きなものばかりが減って中途半端に余ってしまい、2日目は寂しい感じの重箱になってしまうことも。そこでオススメなのが、おせちのリメイクです。  筑前煮は残ってしまう率も高いですが、リメイク力も抜 … 続きを読む これなら飽きない!?余ったおせち料理のリメイク・メニュー

秋冬に大活躍の「圧力鍋」。やってはいけない危険な行為とは?

時短調理に便利な圧力鍋。これからの季節は、煮込み料理にも大活躍するでしょう。とはいえ、圧力鍋ではNGなこともいろいろ。危険も伴いますので、ぜひチェックしておきましょう。  まず、圧力鍋には入れてはいけない食材があります … 続きを読む 秋冬に大活躍の「圧力鍋」。やってはいけない危険な行為とは?

健康のために苦手を克服!「豆乳」を美味しくいただくアレンジ術

豆乳といえば健康にいいイメージがあって、時々、もしくは毎日飲んでいるという人もいるかもしれません。そんな豆乳、最近では飲み方のバリエーションが広がっているのだそうです。  インターネット・マーケティングのマイボイスコム … 続きを読む 健康のために苦手を克服!「豆乳」を美味しくいただくアレンジ術

ポテサラ・カレー・ナポリタンに「ちょい足し」すると美味しくなるものは?

料理をいただく前に、あるものを「ちょい足し」すると、美味しくなるのをご存知ですか? それを知っているだけで、家族を笑顔にさせられるかもしれませんよ。 ◆ポテトサラダに「七味唐辛子」  ポテトサラダに七味唐辛子をちょい足 … 続きを読む ポテサラ・カレー・ナポリタンに「ちょい足し」すると美味しくなるものは?

あるある!“ちょい足し”してみたら我が家の定番になったメニュー3選

ちょっと料理に一工夫してみたら家族に意外と受けて、その日からそれが定番メニューとなったということはよくあるお話。そのパターンをみていきましょう! ●カレーに納豆  ある日のこと。カレーに納豆をのせて出したら、子どももパ … 続きを読む あるある!“ちょい足し”してみたら我が家の定番になったメニュー3選

“ファッションリーダー”藤井フミヤが突っ込まれた「痛恨の2カ所」

今年でデビュー35周年を迎える藤井フミヤが8月13日放送の情報番組「ビビット」(TBS系)に出演、その際に披露したオリジナルカレーが「美味しそう」と話題になっている。 「家でも週に3回は料理を作るというフミヤは、自宅か … 続きを読む “ファッションリーダー”藤井フミヤが突っ込まれた「痛恨の2カ所」

残り物・缶詰・定番メニューを活用!公的機関が出している“面白”レシピ3選

官公庁や教育機関が、ネット上でレシピを出しているのをご存知ですか? そのレシピの中でも、ちょっと変わった、面白レシピを集めてみました。いつもの食卓に並べてみるのもよいかもしれませんよ。 ●味噌汁スパゲッティ/消費者庁 … 続きを読む 残り物・缶詰・定番メニューを活用!公的機関が出している“面白”レシピ3選

老後の不安を解消!?インド人に認知症発症率が低いワケ

認知症予防のために「いまのうちから何か対策をしておきたい」と思っている人は多いのでは? できれば、年老いても記憶力が高く、若々しい頭脳で活躍したいですよね。そんな人に、ちょっと気になるニュースが! 実は、インド人の認知 … 続きを読む 老後の不安を解消!?インド人に認知症発症率が低いワケ