残り物・缶詰・定番メニューを活用!公的機関が出している“面白”レシピ3選

官公庁や教育機関が、ネット上でレシピを出しているのをご存知ですか? そのレシピの中でも、ちょっと変わった、面白レシピを集めてみました。いつもの食卓に並べてみるのもよいかもしれませんよ。 ●味噌汁スパゲッティ/消費者庁 … 続きを読む 残り物・缶詰・定番メニューを活用!公的機関が出している“面白”レシピ3選

老後の不安を解消!?インド人に認知症発症率が低いワケ

認知症予防のために「いまのうちから何か対策をしておきたい」と思っている人は多いのでは? できれば、年老いても記憶力が高く、若々しい頭脳で活躍したいですよね。そんな人に、ちょっと気になるニュースが! 実は、インド人の認知 … 続きを読む 老後の不安を解消!?インド人に認知症発症率が低いワケ

日本の国民食!飽きのこない「カレー」のアレンジ・アイデア

おなじみのカレーライス。ちょっと残ってしまったときなど、今日は気分を変えて、アレンジしてみようかなと思うことはありませんか? そこで、Instagram投稿でみかけたカレーアレンジのアイデアを3つご紹介します。 ●「カ … 続きを読む 日本の国民食!飽きのこない「カレー」のアレンジ・アイデア

中居正広が絶賛!神田沙也加の「カレーの隠し味」

タレントの神田沙也加さんが、テレビで自宅のカレー・レシピを公開。隠し味にリンツのチョコレートを入れ、マスカルポーネチーズをトッピングしていました。このカレーに、元SMAPの中居正広さんが絶賛していましたが、神田さんのよ … 続きを読む 中居正広が絶賛!神田沙也加の「カレーの隠し味」

中居正広の絶品レシピ「ツナ缶カレー」をマネする人が続出!

2月12日、元SMAPの中居正広が自身の冠番組「なかい君の学スイッチ」(TBS系)で、実際に自宅で作っているというカレーのレシピを公開。共演者が口を揃えて「美味しい」と絶賛し、ファンの間でも驚きの声が上がっている。   … 続きを読む 中居正広の絶品レシピ「ツナ缶カレー」をマネする人が続出!

正月明けの家事は時短で済ます!?名店「肉山」の贅沢レトルトカレーなら味も満足

新しい年を迎え、正月三が日はのんびり過ごした人も多いと思います。年末の慌ただしい日々とのギャップもあって、しばらくは思うようには体が動かないかもしれませんね。でも、いつまでも休んでいるわけにはいきません。仕事が始まって … 続きを読む 正月明けの家事は時短で済ます!?名店「肉山」の贅沢レトルトカレーなら味も満足

腸を温める食材で冬の便秘を解消する!

冬は美味しいものがいっぱい! 鍋料理やクリスマス料理、お節料理と盛りだくさんです。たくさん食べたいものの、冬は便秘になりやすいといわれているので、便秘がちの人はちょっとためらいますよね。  なぜ、冬は便秘になりやすいの … 続きを読む 腸を温める食材で冬の便秘を解消する!

佐々木希もチャレンジした栄養たっぷり「無水カレー」の盲点とは?

ある日のこと、女優の佐々木希さんが「無水カレー」づくりにチャレンジしていました。無水カレーとは、文字通り水を入れずに、野菜から出る水分だけでつくるカレーのこと。水を使わない分、野菜の旨味がたっぷり出ると佐々木さん。簡単 … 続きを読む 佐々木希もチャレンジした栄養たっぷり「無水カレー」の盲点とは?

美容家に学ぶ!結果の出る“食べる”ダイエット

ダイエットは、成功している人に学ぶのが一番。ということで、美容家が実践して成功したという、ダイエット法を集めてみました。 ●一日一回は必ずたんぱく質を使った「ご馳走」サラダを食べる  美容栄養アドバイザーの石坂優子さん … 続きを読む 美容家に学ぶ!結果の出る“食べる”ダイエット

いつものカレーがプロの味に!ちょい足し調味料3選

カレーは家庭での定番メニュー。その家の味ともいえますよね。そんなカレーですが、いつものレシピに固執して、ちょっとマンネリになっていませんか? 実は、カレーは奥深い料理。もう少し味を追求してみるのも楽しいですよ。 そこで … 続きを読む いつものカレーがプロの味に!ちょい足し調味料3選

安田美沙子が絶賛!いつものお惣菜を新鮮メニューにする「秘密のスパイス」

お料理上手のママタレント・安田美沙子さんが、友人の持ち寄りホームパーティに招かれ「カレー味のぶり大根を持っていった」とブログにアップしていました。このように、いつものお惣菜だって、カレー味にするだけで新鮮なメニューになる … 続きを読む 安田美沙子が絶賛!いつものお惣菜を新鮮メニューにする「秘密のスパイス」

予約しても半年待ち!あの肉料理店の「エッセンス」3点セットを味わったら…

梅雨時から真夏にかけての、ジメジメ、ジトジトした不快な毎日。スパイシーなメニューでスッキリしたいというアナタ、そんなメニューをあの人に送りたいというアナタにピッタリだというお取り寄せの一品が好評につき、ふたたび販売の運 … 続きを読む 予約しても半年待ち!あの肉料理店の「エッセンス」3点セットを味わったら…

高橋真麻さんオススメ「夏のココナッツカレー」レシピ

フリーアナウンサーの高橋真麻さんが、チキンのココナッツカレーを作った写真をブログにアップしていました。ココナッツミルクで煮込んだチキンは柔らかそうでとってもおいしそう。ハート型のサフランライスでおしゃれ感がさらにアップ。 … 続きを読む 高橋真麻さんオススメ「夏のココナッツカレー」レシピ

水野真紀が残りカレーで作る「カレーパン」レシピ

外がカリッ、中身はスパイシーなカレーパン。揚げたては格別においしいですよね。でも自宅で作るのは難しそう。そんな人におすすめなのが、女優の水野真紀さんが手作りする「グリルカレーパン」。  水野さんがこれを作るのはカレーの … 続きを読む 水野真紀が残りカレーで作る「カレーパン」レシピ

夏こそ摂りたい「ウコン」で体の中からキレイに

夏に無性に食べたくなる、スパイシーなカレー。たくさんのスパイスが使われていますが、そのひとつ、ターメリックをご存じでしょうか。 ターメリックの別名はウコン。ウコンというと、二日酔い対策のドリンクなどが有名ですが、実はウコ … 続きを読む 夏こそ摂りたい「ウコン」で体の中からキレイに

人生であと何回食べられるのかしら?吉本ばななが絶賛する最強カツカレー

「キッチン」(福武書店)などで知られる作家の吉本ばなな。小説もさることながら、「食」にまつわるエッセイも人気で、食への関心の高さが伺える。そんな吉本が心酔するカツカレーがあることをご存じだろうか。 「自由が丘の贈り物 私 … 続きを読む 人生であと何回食べられるのかしら?吉本ばななが絶賛する最強カツカレー

市川海老蔵さんが自作する「フライドポテトカレー」がスゴい!

フライドポテトは、ほくほくしておいしいですよね。大好物という人はきっと多いはず。でも、いつものフライドポテトも、ちょっとした工夫でもっと贅沢になるんです。  俳優の市川海老蔵さんは、なんとカレーのルーをフライドポテトに … 続きを読む 市川海老蔵さんが自作する「フライドポテトカレー」がスゴい!

甘いのに辛い?一度は食べたいカレー味なスイーツ

広島のかきカレーに秋田の地鶏カレー、富山の白エビカレーや坂本龍馬カレーなど、いま、密かにブームの兆しなのがこれらご当地カレー。各地方の名産品をカレーに盛り込んだり、歴史的有名人の名前を冠にしたものなど、さまざまな珍カレ … 続きを読む 甘いのに辛い?一度は食べたいカレー味なスイーツ

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