“冷たい”味噌汁が夏バテや美容にいいらしい!その理由とは?

夏といえば、冷たい飲み物や食べ物。温かいものは避けがちです。でも、食事の定番メニューである味噌汁は、冷やして飲むこともできるのをご存知ですか? しかも、夏バテ予防になるだけでなく、美肌やダイエット効果も期待できるんです … 続きを読む “冷たい”味噌汁が夏バテや美容にいいらしい!その理由とは?

美味しく時短にもなる3つの料理小技

毎日の料理、ちょっとした工夫で美味しくなったり、時短になったりするんですよ。そこで、3つの小技をご紹介。ぜひ活用してくださいね。 ■キャベツは塩でもむと水分が抜けて美味しくなる!  キャベツをサラダにするとき、固くて他 … 続きを読む 美味しく時短にもなる3つの料理小技

3月10日は「ミートソースの日」。簡単にできるパスタ術

今日3月10日は“3(ミー)”と“10(ト)”で、「ミートソースの日」なのをご存知ですか? この機会に、ミートソースパスタを作ってみてはいかがでしょうか。  最近ではミートソースパスタを食べる家庭が増えたようで、202 … 続きを読む 3月10日は「ミートソースの日」。簡単にできるパスタ術

じゃがいもが食べたい!ダイエット中でもOKな“低カロリー”レシピ2選

糖質量が多く、ダイエット中には敬遠されがちな「じゃがいも」。バターやマヨネーズをたっぷり使用すれば高カロリーになりやすいですが、次のようなレシピなら脂質を抑えつつ満足感を高めることができ、ダイエット中でもオススメですよ … 続きを読む じゃがいもが食べたい!ダイエット中でもOKな“低カロリー”レシピ2選

秋のダイエットに役立つ3つの“かさ増し”技

食欲の秋を思いっきり楽しみたいけれど、ダイエットも成功させたい! そんな場合は、たっぷり食べても高カロリーになり過ぎない、次のような工夫をしてはいかがでしょうか。 ■お好み焼きのキャベツを特盛りに  通常のお好み焼きの … 続きを読む 秋のダイエットに役立つ3つの“かさ増し”技

有吉弘行がコンビニで侘しい買い出し、ファンをざわつかせた食材とは?

お笑い芸人の有吉弘行がコンビニで自炊の食材を調達。6月19日発売の「フライデー」が報じたものだが、ある食材が有吉ファンの注目を集めた。  新型コロナウイルスの影響で有吉は自炊にハマっているようだ。6月中旬の夕方も、自炊 … 続きを読む 有吉弘行がコンビニで侘しい買い出し、ファンをざわつかせた食材とは?

川口春奈の「おうちタコパ動画」が予期せぬ大論争を招いた“ポイント”とは

女優の川口春奈が5月17日に自身のユーチューブチャンネルを更新。「はーちゃんクッキング~たこ焼き編~」というタイトルで“ひとりタコヤキパーティー”をする動画を公開した。動画では「ひとりタコパは初めてなんですけど、遊びな … 続きを読む 川口春奈の「おうちタコパ動画」が予期せぬ大論争を招いた“ポイント”とは

“キャベツ米”ダイエットの北村匠海、「千切り技術」がスゴいことに!

老舗とんかつ屋の3代目が、フロアDJを目指す映画「とんかつDJアゲ太郎」。主演は人気上昇中の俳優・北村匠海、同名の人気コミックを映画化した作品だ。  6月19日に公開を予定していたが、ご多分に漏れず新型コロナウィルス感 … 続きを読む “キャベツ米”ダイエットの北村匠海、「千切り技術」がスゴいことに!

余らせがちな調味料「アンチョビ」で絶品“誘惑料理”はいかが?

アンチョビを使う料理といえば、「バーニャカウダ」や「アヒージョ」などが真っ先に浮かびますが、これからの時期、簡単で美味しいのは、「春キャベツのアンチョビ炒め」です。オリーブオイルとにんにくを熱し、アンチョビを加えて香り … 続きを読む 余らせがちな調味料「アンチョビ」で絶品“誘惑料理”はいかが?

お米はダメ!?糖質オフしたいときの主食はコレ!

ご飯、麺類、パンなど、主食となる炭水化物を減らす糖質オフダイエット。とはいえ、単純に主食を減らすとおかずの量が増えてしまい、結果的に太ってしまったという人も多いのでは。  そんなときに取りたいのが、ご飯の代わりとなる主 … 続きを読む お米はダメ!?糖質オフしたいときの主食はコレ!

子育てにもダイエットにも活用したい簡単「しらす」レシピ

「しらす」は、子どもの成長にも大人の骨粗しょう予防にも欠かせないカルシウムや、肌や筋肉の主な原料であるタンパク質をたっぷり摂取でき、魚介類の中でも比較的低カロリーな食材です。家族の健康を維持するためにも、積極的に取り入れ … 続きを読む 子育てにもダイエットにも活用したい簡単「しらす」レシピ

「太る」は誤解!?パスタを不安なく食べるための3つのアイデア

パンやパスタなどの小麦粉でできた食品は太りやすいとよくいわれていますよね。それを聞いて「大好きなのに困る!」「それでは、私は痩せられないの…?」と、不安になる女性は多いのではないでしょうか。筆者もその一人です。でも、食 … 続きを読む 「太る」は誤解!?パスタを不安なく食べるための3つのアイデア

簡単10分!“たっぷり食べても太らない”キャベツレシピ

普段外食ばかりの人が自炊をするだけで、スルッと痩せることがあります。その理由は簡単。調味料や味付けに余分なカロリーを追加することなく、素材の味を生かした料理を楽しむようになるから。自炊のメリットともいえる無駄を追加しな … 続きを読む 簡単10分!“たっぷり食べても太らない”キャベツレシピ

プロ直伝!調理タイプ別「自家製冷凍野菜」の作り方

医学博士・管理栄養士でNPO日本食育協会理事でもある本多京子さんいわく、料理のメニュー、水分量、含まれている栄養素などによって、野菜の下ごしらえの方法は変わってくるそうです。そのため、野菜を上手に冷凍保存するには、素材 … 続きを読む プロ直伝!調理タイプ別「自家製冷凍野菜」の作り方

正月太りの悩みは「酢キャベツ」で解消できる!?

正月休みも終わりましたが、気になるのは正月太りですよね。休み中にちょっと食べ過ぎたという人は、ぜひ何らかの対策を取りたいものです。そこで、ぜひオススメしたいのが「酢キャベツ」! 世間では「酢キャベツダイエット」が流行し … 続きを読む 正月太りの悩みは「酢キャベツ」で解消できる!?

年末年始は暴飲暴食で胃腸の調子が……そんなときに助けになる3つの野菜とは?

クリスマスや忘年会、新年会など、年末年始はイベントが目白押し! 楽しい日々が続き、美味しいものを食べられる一方、毎年、胃腸がつらい状態になるという人はいませんか? そこで、あらかじめ予防策を取っておきましょう!  管理 … 続きを読む 年末年始は暴飲暴食で胃腸の調子が……そんなときに助けになる3つの野菜とは?

土屋アンナの食美容術! 朝食と夕食に食べるものとは?

みなさんは普段の食生活の中で、朝食と夕食とで食べるものを分けていますか? そもそも、朝は食べられないという人もいますし、比較的軽めにという人は多いかと思います。また、食事の時間もそれほど取れませんから、ある程度決まった … 続きを読む 土屋アンナの食美容術! 朝食と夕食に食べるものとは?

大人の極み!?井川遥の「ボディメンテ法」

大人の女性の多くは、美容のためにボディメンテナンスを繰り返し、失敗を重ねることで何かしらの教訓を得ているのではないでしょうか。そんな中、美容に関して、ある意味特別な境地に至っている人も多いようです。大人女性の代表ともい … 続きを読む 大人の極み!?井川遥の「ボディメンテ法」