インスタ映え間違いなし!プレゼントにも最適な「フルーツジャム」のレシピ

トーストに塗ったり、クラッカーにのせたり、紅茶に入れても美味しいジャム。自宅時間の長いこの時期、手作りしてみるのはいかがでしょうか。  作り方はとっても簡単。用意するものはいちご、砂糖、レモン汁だけ。ブルーベリー、キウ … 続きを読む インスタ映え間違いなし!プレゼントにも最適な「フルーツジャム」のレシピ

外出自粛による“コロナ太り”対策として取りたい食材は?

厚生労働省・農林水産省の「食事バランスガイド」では、1日のフルーツ摂取目安を「200g」としています。みなさんは日々の生活で、フルーツをどのくらい摂取できていますか?  イノセントジャパン社が2020年2月、全国20~ … 続きを読む 外出自粛による“コロナ太り”対策として取りたい食材は?

ヨーグルトだけでは不十分!?腸を活性化させるためのプラス食材とは?

昨今、健康のためによく話題となる、食事の工夫で腸内環境を整える“腸活”を実践していますか?  ネオマーケティング社が実施した「健康と腸活」に関する調査(対象:全国20~60代の男女1,000名)の結果、約3人に1人が腸 … 続きを読む ヨーグルトだけでは不十分!?腸を活性化させるためのプラス食材とは?

女性にうれしい!フルーツ&お菓子の“サブスク”

いま、“サブスク”が話題になっていますよね。サブスクとはサブスクリプションの略で、月額料金を払って楽しみたいだけ楽しめるサービスのこと。映画や音楽のサブスクの他、ブランドバッグやファッションのレンタルサービスなども有名 … 続きを読む 女性にうれしい!フルーツ&お菓子の“サブスク”

めちゃ美味しい!「イングリッシュマフィン」のアレンジ術

イングリッシュマフィンといえば、朝食の定番ともいえる食材。実は、いろんな美味しい食べ方があるのをご存知ですか? いつもワンパターンな食べ方になってしまうという方は、ぜひチェックしておきましょう。 ■マフィンをくりぬいて … 続きを読む めちゃ美味しい!「イングリッシュマフィン」のアレンジ術

月見酒にも!ビールの季節の後は「日本酒サングリア」はいかが?

「とりあえずビール!」の夏が終わり、夜風が涼しくなる季節。月見酒にもオススメなのが「日本酒サングリア」です! その名の通り、日本酒に果物を加えたアルコールドリンクです。日本酒は、白ワインのように芳醇でフルーティーなものも … 続きを読む 月見酒にも!ビールの季節の後は「日本酒サングリア」はいかが?

栄養価も果汁も増えるフルーツの切り方

フルーツは、皮をカットしたり実の部分だけを取り出して食べたりと、さまざまな食べ方がありますが、中には切り方を変えることで摂取できる栄養が多くなったり、時短につながったり、多くの果汁が搾れたりすることがあるようです。 ■ … 続きを読む 栄養価も果汁も増えるフルーツの切り方

とっても涼やか!真夏にオススメの和菓子3選

夏になると食べたくなるのが涼し気な「和菓子」ですよね。そこで、この夏オススメの和菓子を3つご紹介します。 ■とらや「夏羹(なつかん)」  羊羹(ようかん)で知られる『とらや』は、夏季限定デザインの「夏羹(なつかん)」を … 続きを読む とっても涼やか!真夏にオススメの和菓子3選

暑気払い=飲み会?暑さ厳しい夏を乗り切る“昔ながらの知恵”

暑い季節になると「暑気払い」といって、飲み会を開く人も多いでしょう。確かに、キンキンに冷えたビールをグイッと飲むと元気が出ますよね。そこで、暑気払いについて詳しくみていきましょう。  そもそも暑気払いとは、体を冷やす食 … 続きを読む 暑気払い=飲み会?暑さ厳しい夏を乗り切る“昔ながらの知恵”

「ニオイがダメ…」でもドリアンを美味しく食べる方法があった!?

昨今、タイのバンコクでは、中国人旅行者によってドリアンブームが到来しているそうです。このドリアン、「クサい…」ということで知られていますが、日本人の間ではどのように思われているのでしょうか。  ドリアンの味は、種類によ … 続きを読む 「ニオイがダメ…」でもドリアンを美味しく食べる方法があった!?

何を作るのか!?GACKTが「業務用電動皮むき機」購入の顛末

歌手のGACKTが1月30日、自身のインスタグラムでとんでもないものを購入したことを明らかにした。  GACKTといえば車好きで知られ、これまでにランボルギーニ・アヴェンタドールやベントレーなど多くの名車を所有したこと … 続きを読む 何を作るのか!?GACKTが「業務用電動皮むき機」購入の顛末

更年期が終わっても不調は続く!?「アフター更年期」の症状と対策

更年期にはさまざまな不定愁訴が現れるといわれますが、その後に訪れる「アフター更年期」にも不調はあるようです。  ウィメンズヘルスクリニック東京の浜中聡子院長の著書「アフター更年期からの不調を治す50の習慣」(主婦の友社 … 続きを読む 更年期が終わっても不調は続く!?「アフター更年期」の症状と対策

この冬オススメ!りんごの“おかず”はいかが?

冬はりんごの季節ですね。そんなりんごですが、“おかず”にアレンジできるのをご存知ですか? よくあるのが、すりおろしりんごをカレーに入れるという方法。でも、りんごの活用法は、それだけじゃないんですよ。  例えば、NHKエ … 続きを読む この冬オススメ!りんごの“おかず”はいかが?

秋の果物「柿」は、食べ方によって栄養が変わる!?

秋といえば柿。生の柿もいいですが、干し柿にするとさらに甘くて美味しくなるので、積極的に干し柿もいただいてみませんか。  干し柿にすると甘みが増すことは広く知られていますが、実は栄養面でも変化があるようなんです。中でもプ … 続きを読む 秋の果物「柿」は、食べ方によって栄養が変わる!?

【旬のぶどうの話】巨峰とマスカットの交配種「ピオーネ」の特徴とは?

秋の味覚の1つといえば「ぶどう」。中でも、「巨峰」は定番ですよね。ぶどうには他にも、「デラウェア」、「カイジ」、「ピオーネ」、「マスカット」など、さまざまな種類があります。いずれも美味しく、それぞれの魅力がありますが、 … 続きを読む 【旬のぶどうの話】巨峰とマスカットの交配種「ピオーネ」の特徴とは?

秋の味覚「ぶどう」には美肌効果がある!?

Instagramには、美肌にいい食事が数多く公開されています。その複数の投稿からは、さまざまな共通点がみえてきます。その一つが「ぶどう」。デザートに、ぶどうを何個か取り入れている人が多いのです。このぶどう、本当に美肌 … 続きを読む 秋の味覚「ぶどう」には美肌効果がある!?

「りんご」は若返りに欠かせない果物だった!?

若返る食べ物はないかしら……なんて思うことはありませんか?  医師の済陽高穂さんの著書「40歳からは食べ方を変えなさい!『体の糖化』に気をつければ、若くなる!」(三笠書房刊)によると、りんご+はちみつは、イチオシの若返 … 続きを読む 「りんご」は若返りに欠かせない果物だった!?

夏のダイエットに最適な、甘くて美味しいフルーツとは?

水分やビタミン・ミネラルが豊富なフルーツは、上手に取り入れることでダイエットをサポートしてくれます。とくに夏は、「桃」がオススメ。美味しく夏を満喫しながら、ダイエットを行うことができますよ。  桃は同じくらいの大きさの … 続きを読む 夏のダイエットに最適な、甘くて美味しいフルーツとは?