栄養価も果汁も増えるフルーツの切り方

フルーツは、皮をカットしたり実の部分だけを取り出して食べたりと、さまざまな食べ方がありますが、中には切り方を変えることで摂取できる栄養が多くなったり、時短につながったり、多くの果汁が搾れたりすることがあるようです。 ■ … 続きを読む 栄養価も果汁も増えるフルーツの切り方

「ニンニクを食べたから口臭が……」という人にオススメのデザートはこれ!

口臭が気になるということはありませんか? 女性は、男性より口臭が気にならないといわれます。でも、ニンニク料理を食べたときなどは、やはり女性でも気になるものです。そこで、ニンニク料理を食べたときに、一緒に食べると口臭対策 … 続きを読む 「ニンニクを食べたから口臭が……」という人にオススメのデザートはこれ!

りんごとコーヒーが疲れの溜まった肝臓を癒やす!?

昨年末から続く忘年会や新年会による食べ過ぎ飲み過ぎが続いたことで、今は内臓が疲れ果てている頃ではないでしょうか。そんなときには、次のような食材を取り入れてみるのもよさそうですよ。  信州大学農学部の伴野潔教授によると、 … 続きを読む りんごとコーヒーが疲れの溜まった肝臓を癒やす!?

この冬オススメ!りんごの“おかず”はいかが?

冬はりんごの季節ですね。そんなりんごですが、“おかず”にアレンジできるのをご存知ですか? よくあるのが、すりおろしりんごをカレーに入れるという方法。でも、りんごの活用法は、それだけじゃないんですよ。  例えば、NHKエ … 続きを読む この冬オススメ!りんごの“おかず”はいかが?

「りんご」は若返りに欠かせない果物だった!?

若返る食べ物はないかしら……なんて思うことはありませんか?  医師の済陽高穂さんの著書「40歳からは食べ方を変えなさい!『体の糖化』に気をつければ、若くなる!」(三笠書房刊)によると、りんご+はちみつは、イチオシの若返 … 続きを読む 「りんご」は若返りに欠かせない果物だった!?

ブームになったダイエット法のホントの話

一時期、世間ではリンゴダイエットやドライヤーダイエットなど、さまざまなダイエット法がブームになりましたよね。でも、それって実際どうなのでしょうか? ●リンゴダイエット  信州大学医学部特任教授である大橋俊夫さんの著書「 … 続きを読む ブームになったダイエット法のホントの話

要チェックの新スイーツ2選

毎年、さまざまなスイーツが誕生していますが、スイーツ好きはもちろん、そうでなくても目が離せませんよね。そこで、新しいスイーツをみていきましょう! ●panookie(パヌッキー)  欧米で流行っているという、パンケーキ … 続きを読む 要チェックの新スイーツ2選

春夏も!という頑固な「冷え性」はどうすればいい?

これからどんどん気温が上がり、暑い夏がやってきます。そんなときでも、冷えに悩まされている女性は多いかもしれません。そこで、2つの冷え対策をご紹介します。  名誉心理学博士の原久子さんの著書「足を温めれば心身の不調が消え … 続きを読む 春夏も!という頑固な「冷え性」はどうすればいい?

風邪のひき始めに!N.Y.名物「ホット・アップルサイダー」で温まる

タレントの西山茉希さんが、家族に作った「風邪治れメシ」として、蓮根、にんじん、えのき、ねぎ、ハラスとショウガがたっぷり入ったお味噌汁を紹介していましたが、寒くなるこの時期、体の中から温めたいものですよね。 日本では、あっ … 続きを読む 風邪のひき始めに!N.Y.名物「ホット・アップルサイダー」で温まる

酵素が死なない!?リンゴと野菜の「ホット」スムージーでダイエット!

野菜や果物、氷をミキサーにかけ、シャーベット状にして飲むスムージーは、冷たいのが基本。加熱処理はしません。なぜなら、火を通すと、野菜に含まれる肝心の「酵素」が死んでしまうこともあるからです。だからこそ、スムージーは栄養 … 続きを読む 酵素が死なない!?リンゴと野菜の「ホット」スムージーでダイエット!

秘訣はリンゴ!?芸能人たちの「口臭」対策

最近では「腸内フローラ」という言葉をよく耳にするようになりましたよね。これは、腸内細菌が腸内で広がっている様子のことで、そのバランス(状態)を腸内環境ともいいます。健康のためにも腸内の細菌の種類や数など、腸内環境は気に … 続きを読む 秘訣はリンゴ!?芸能人たちの「口臭」対策

デヴィ夫人も毎年お取り寄せする、地方の名産品が美味しゅうざます!

果物のリンゴに自分の名前が入っていたら、可愛くておしゃれなプレゼントになりますよね。デヴィ夫人は、毎年自分の名前の入ったリンゴをお取り寄せしているんだとか。  毎年、年の初め頃に送られてくるシールに名前を書いて渡すと、 … 続きを読む デヴィ夫人も毎年お取り寄せする、地方の名産品が美味しゅうざます!

一色紗英さんの健康法は「一日一個」食べるりんごにあり?

みなさんは普段、体調を崩したときにどんなものを摂っていますか? 甘いもの、果物、野菜ジュース、はちみつ生姜‥‥様々なものがあがってくることでしょう。健康にいいものはたくさんある中で、女優の一色紗英さんは、あのフルーツを … 続きを読む 一色紗英さんの健康法は「一日一個」食べるりんごにあり?

ローラの美肌の秘密?「りんごのココナッツオイル焼き」で美活する

先日、フジテレビの人気番組「SMAP×SMAP」のコーナー「ビストロSMAP」にて披露されたのが、ローラがオススメする「りんごのココナッツオイル焼き」。以来、世の女性の間で大変な人気メニューとなり、その作り方の簡単さも … 続きを読む ローラの美肌の秘密?「りんごのココナッツオイル焼き」で美活する