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「お米大好きなんだけど、食べ過ぎると太るよね～」と嘆いている方はいませんか？実はちょっとした工夫をするだけで、大好きなお米でも太りにくくすることが...

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乳児が母乳を飲んですくすくと成長するのは、アミノ酸が理想的な構成比で含まれているからだそう。アミノ酸は体の組織をつくるたんぱく質を構成する成分で、...

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更年期というと、身体の症状だけでなく、ちょっと憂鬱な気分になることも。そんなナイーブな時期にオススメの、心が楽しくなる更年期対策をご紹介します。●...

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食生活アドバイザーの井原裕子さんの著書「毎日おいしい！おから手間なしレシピ」（学研プラス刊）によると、「おから」は食物繊維が豊富な上に腹持ちもいい...

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年齢とともに、髪にボリュームが出にくくなったと感じていませんか？そんなときに行うべき、基本の対策をご紹介します。プライベートサロン、アトリエZOE...

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アラフィフとは思えないほど、美しさとかわいらしさを併せ持つ女優のとよた真帆さん。その秘訣は、常備菜の酢大豆と酢玉ねぎなんだとか。酢玉ねぎは、一時期...

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ふくらはぎのむくみは、疲れや塩分の取り過ぎなどによるものとよくいわれます。でも、実はそれだけが原因とは限らないようです。小林メディカルクリニック東...

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「大豆ミート」という大豆の加工食品を知っていますか？「ミート」といっても肉は一切使っておらず、でも、肉のような食感が楽しめるというもので、大豆の油...

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パーティーや美味しいものが目白押しの秋冬ですが、そろそろ薄着の春に向けて「冬太り」も解消しておきたいものですね。でも、食事制限をするとどうしても間...

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ご飯もパンもパスタも切らしてしまった！そんなとき、あなたなら主食には何を用意しますか？確かに今は糖質オフで主食を摂らない人もいるようですが、そんな...

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なんでも手作りしてしまう人が多い中、芸能人にも自分の料理の腕前を駆使している人がいます。歌手の華原朋美さんもその一人。自慢の料理をSNSで披露して...

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夏でもないのに人前で滝のように顔汗をダラダラと流し、みんなにギョッとされたことありませんか？あるいは会議やプレゼンの場面で、グッショリと異常な脇汗...

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大豆イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと同じような働きをするため、女性にとって積極的に摂りたい食材です。しかし、実はこれ、効果が得られない...

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毎年、7月10日の「納豆の日」を記念して選ばれるのが「納豆クイーン」。そんな今年の納豆クイーンには、女優の松岡茉優さんが決定しました。納豆好きであ...

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