ごま油 – アサジョ

脳の60％は油でできている!細胞が喜ぶ「いい料理用油」3選

「油」と聞くと、皆さんはどんなイメージをお持ちですか？食べる油の場合、「太る」「コレステロール値が上がる」など、悪いイメージをお持ちの方が大半ではないでしょうか？　そんな悪者扱いの油ですが、実は身体の中ではすごく大事な … 続きを読む脳の60％は油でできている!細胞が喜ぶ「いい料理用油」3選

毎日のお弁当や食事に便利な「おにぎり」。メニューに困ったときでも「これさえあれば！」というくらい定番です。しかも、具材を工夫することでバリエーションもたくさん考えられるんです！　おにぎりの具といえば、梅、鮭、おかか、 … 続きを読む劇的に美味しくなる！？おにぎりの“ちょい足し”アイデア3選

フリーアナウンサーの田中みな実が2月9日放送の「この差って何ですか？」（TBS）に出演し、直近の3人の元カレがやっていたという共通の“ある行為”を明かした。　番組では「余計な一言でイラッとさせてる人」とのテーマでトー … 続きを読む横山裕のこと？田中みな実が明かした“ごま油好きの元カレ”に視聴者ザワザワ

やはりその重さに耐えきれない男が続出！？　フリーアナウンサーの田中みな実が2月9日に放送されたバラエティ番組「この差って何ですか？」（TBS系）に出演。手料理を振る舞った際に彼氏にされたことを明かしている。　番組で … 続きを読む「ここ最近3人ぐらい…」田中みな実が“彼氏乗り換え”を大胆告白！？

一人暮らしだと、どうしても料理が手抜きになっていきますよね。胃の中に入ればどう食べても同じ、なんて考えに行きつくのかもしれません。とはいえ、手軽にできて美味しいのであれば、料理だってやる気になります。そこで、一人暮らし … 続きを読む一人暮らし料理！簡単だけど美味しい3つのアイデアメニュー

夏といえば「そうめん」。めんつゆに薬味とともに食べるのが定番ですが、実は食べ方によっては“やみつき”になることも！ ■やみつき！無限そうめん　味の素パークで紹介されている「やみつき！無限そうめん」は、まさにその名の通 … 続きを読む悪魔的に美味しい！？“やみつき”そうめんレシピ3選

少し前にローソンから発売されて話題を呼んだ「悪魔のおにぎり」。手作りすれば、より自分好みのおにぎりが出来ますよ。元祖の作り方と共に、アレンジ術もみていきましょう。　悪魔のおにぎりを考案したのは、第57次南極地域観測隊 … 続きを読む自分で作る！あの「悪魔のおにぎり」のアレンジ・アイデア

冬に美味しいホカホカ蒸したての「中華まん」。冷めてしまっても、レンジでチンすれば美味しさはキープできますが、実はアレンジもオススメ。人気なのは、ごま油で両面をフライパンに押し当てながら焼く「焼き肉まん」。手間はかかりま … 続きを読む「中華まん」の美味しいアレンジ・メニュー

ダイエットフードの中でも、身近な食材といえば「きゅうり」。ご存知の女性も多いかもしれません。　人気日本料理店『分とく山』料理長である野崎洋光さんの著書「きゅうり食べるだけダイエット」（KADOKAWA／中経出版刊）に … 続きを読む生だけじゃない！ダイエットにもなる「きゅうり」のアレンジメニュー

韓国でよく食べられている海苔巻き、「キンパ」が美味し過ぎる！と、SNSで話題になっています。日本の海苔巻きと違う点は、主にごま油を使うことと具。そこで、食欲の秋にピッタリな、美味しいキンパレシピをご紹介します。　基本 … 続きを読む美味し過ぎてやみつき！？韓国風海苔巻き「キンパ」レシピ

納豆といえば、醤油とカラシ、そしてネギで食べるのが定番ですが、自分好みのアレンジをして食べている人も多いようです。そこで、最も相性のいい食材は何なのか、みていきましょう。　あるママ向け掲示板では、「卵の黄身」という意 … 続きを読む納豆の薬味は何をチョイスする？相性のいい食材とは

毎日、料理をするわけではない人は、調味料を使い切る前に賞味期限を迎えてしまうということが多いかと思います。　気がつけば、使えるのか使えないのかわからない調味料で、冷蔵庫の棚が埋め尽くされてしまうことも。しかし、調味料 … 続きを読むみりんはどっち？調味料「冷蔵庫or常温保存」の境界線

大島優子さんがブロッコリーの茎で作った「ナムル」をインスタグラムにアップしていました。　ナムルというと、もやしや山菜、にんじんのイメージがありますが、韓国では100種類以上もあるとか。基本は野菜を塩茹でして、ごま油で … 続きを読む大島優子さんも作る「ナムル」で、おいしく手軽に野菜補給！