じゃがいも

春野菜の季節！「春キャベツ」「新玉ねぎ」「新じゃが」の美味しい食べ方

寒さが厳しい冬も少しずつ温かくなると、春野菜の美味しい季節がやってきますよ！ 　春野菜といえば、まず思いつくのが、3月から5月に旬を迎える「春キャベツ」。冬キャベツは巻きがしっかりして硬くて厚いのですが、春キャベツの巻 … 続きを読む 春野菜の季節！「春キャベツ」「新玉ねぎ」「新じゃが」の美味しい食べ方

イライラする原因は栄養不足にあった！？

何だかイライラするというとき、人それぞれ、さまざまな理由があるかもしれませんが、その一つにビタミン不足ということがあるようです。 　医師の藤田紘一郎さんの著書「脳はバカ、腸はかしこい」（三五館刊）によると、多くのビタミ … 続きを読む イライラする原因は栄養不足にあった！？

ダイエット中もOK！？太らない「ポテトチップス」の食べ方

ダイエッターにとっては禁断の「ポテトチップス」。食べれば、その分だけ太っていくイメージがありますよね。確かに、原料のジャガイモは糖質の含有量が多く、油で揚げるから脂質も加わり、体脂肪になりやすい食品といえます。1袋ぺろ … 続きを読む ダイエット中もOK！？太らない「ポテトチップス」の食べ方

酵素、便秘、抗酸化…コレは意外！すりおろすと一層効果が上がる野菜たち

野菜をすりおろすシーンといえば、大根おろしや生姜などが定番。焼き魚に添えたり、薬味として使ったりと普段から何気なくやっていることでしょう。 　そんななか、実はすりおろすことでその栄養成分の効果が上がるものもあるんです。 … 続きを読む 酵素、便秘、抗酸化…コレは意外！すりおろすと一層効果が上がる野菜たち

オリヴィア・マン「日本のジャガイモはシワ対策に効果アリ」ってホント？

映画『アイアンマン2』などでにも出演する女優のオリヴィア・マンが、インスタグラムで「日本産のジャガイモにはヒアルロン酸が多く含まれていて、シワ対策になるの」と美肌のヒミツを語ったことが話題になっています。 　ジャガイモ … 続きを読む オリヴィア・マン「日本のジャガイモはシワ対策に効果アリ」ってホント？

オリヴィア・マン、しわのない顔の秘密は「日本産じゃがいも」のヒアルロン酸！？

「アイアンマン2」などでおなじみの女優オリヴィア・マン（35）は、日本産のじゃがいもで顔のしわ対策をしているのだという。インスタグラムの中で「前にも話したけど、まだあれをやっているの。日本産のじゃがいもにはヒアルロン酸が … 続きを読む オリヴィア・マン、しわのない顔の秘密は「日本産じゃがいも」のヒアルロン酸！？