ぬか漬け – アサジョ

秋の味覚「柿」の美味しいアレンジ・メニュー

秋の味覚の一つといえば「柿」。ジューシーで甘くて、たまに食べると「こんなに美味しかったのか」と驚くこともあるかもしれません。そのまま食べても十分美味しいのですが、実は次のようなアレンジも美味しくいただけるんですよ。 ■ … 続きを読む秋の味覚「柿」の美味しいアレンジ・メニュー

家庭での「ぬか漬け」作りに挑戦したいけれど、ハードルが高いと思っていませんか？　ぬか漬けは作るのも日々のお手入れも愛情と手間をかけるのが醍醐味ですが、次のようなお助けグッズを活用すれば手軽に“おうちぬか漬け”を楽しむ … 続きを読む面倒な「ぬか漬け」もこれなら簡単！自宅で手軽に楽しめる“お助けグッズ”

忘れた頃にまたやってくる、そして何度もやって来る「菌活」ブーム。ダイエットとか美肌とか便秘とか、なんかいろんな理由でヨーグルトとか納豆とかキムチとかを食べよっかな～、という時があると思います。　そんな発酵食品の中でも … 続きを読む思った以上に使える!KALDIの「ぬか漬けの素」が独女にかなりおすすめのワケ

中井貴一主演、鈴木京香がヒロインを演じるドラマ「共演NG」（テレビ東京系）が10月26日にスタート、平均世帯視聴率6.6％を記録した。同局に月曜午後10時枠の連続ドラマが新設された2018年4月期以降、初回視聴率6.6 … 続きを読む鈴木京香「共演NG」が絶好調で“日本一売れてるカップル”の業界評

普段何気なく食べている野菜が、ちょっとした工夫をすると栄養価がぐんと上がることをご存知でしょうか。そんな野菜の中から、スーパーで必ずみかける「きゅうり」についてご紹介します。　きゅうりといえば、栄養価の少ない野菜と思 … 続きを読む食べ方1つでさまざまな効果が期待できる野菜とは？

夏が来れば、いよいよスイカのシーズンですよね。そこで提案。今年はスイカを種や皮まで“丸ごと”満喫してみてはいかがでしょうか？「種まで」と聞いて、疑問に思うかもしれませんが、実は、中国ではスイカの種を普通に食べる習慣が … 続きを読むスイカは“丸ごと”食べられるってホント？

健康のためには、腸内環境を整えることが大切とはよく聞く話です。そして、そのために欠かせないといわれるのが「乳酸菌」です。ヨーグルトから摂取しているという人も多いと思いますが、現在では乳酸菌の摂り方もいろいろと増えている … 続きを読むチョコレートでも摂れる！？腸内環境を整える乳酸菌の摂り方いろいろ

秋も深まって冷え込んでくると、いよいよ温かい食べ物の季節！　体の芯から温まる鍋料理は定番ですよね。そんな中、おすすめなのがお茶漬けです。実は、モデルやタレントさんたちは、オシャレにお茶漬けを楽しんでいるようなんです。 … 続きを読むローラも夢中！お茶漬けのオシャレ・アレンジ

腸内環境を整えると、美肌やダイエットなどの効果があることは広く知られています。そのため、ヨーグルトにアサイーやキヌアなどのスーパーフードを入れて食べたり、ヨーグルトを温めて食べたりと、善玉菌を増やすために、いろんな工夫 … 続きを読む痩せるためには腸内環境を整える「和食」がイイ！？

女優の本仮屋ユイカさんといえば、古風な女優さんというイメージがありますよね。そんな彼女は、やはり和食がお好みのよう。とくに「ぬか漬け」が大好きで、自分でつくっているのだとか。「ぬか漬けがあれば、ご飯と味噌汁だけでOK」 … 続きを読む本仮屋ユイカもハマる「ぬか漬け」。発酵食ブームの背景にあるものとは？

普段、なかなか食べることのない高級珍味。でも、一度食べればそのレアな味わいと食感に、思わず食も進みます。今回は、あの芸能人もハマったそんな高級珍味を調べてみました。　例えば、タレントの藤崎奈々子さんはある新年会で、小 … 続きを読む白子入りの煮物、ふぐの卵巣のぬか漬け…高級珍味に感動した芸能人

先日、モデルの平子理沙さんの“美の秘訣”がブログで明かされていました。それは「好きなものを好きなだけ食べる」こと。　こう聞くとなんとも驚きを隠せない方法ですが、小さい頃から肉が大好物で「太る」などのネガティブなことは … 続きを読む「お肉大好き」な平子理沙さん、それでもスリムなのはぬか漬けに秘密あり？

「ぬか漬け」といえば、今や健康感度の高い美女たちがこぞって食べている美容食！　女優の石原さとみさん、水川あさみさん、吉瀬美智子さんも自家製糠床を漬けるなどして本格的に取り組んでいます。　ちなみにタレントの川村ひかるさんは … 続きを読む美腸・美肌にうってつけ！今年の美女のおつまみは“ぬか漬け”で決まり

今、石原さとみさん、水川あさみさんなど「美肌女優」たちがこぞってハマっているというのが「ぬか漬け」。自家製ぬか床で一から漬けるのがポイントで、なかでも女優の吉瀬美智子さんは、家できゅうりやなすなどを漬ける習慣がついてか … 続きを読む石原さとみ、水川あさみもハマる「肌の調子が良くなる」自家製ぬか漬け