ちょい足し

ポテトチップスのハリッサ味や、柿ピーのハリッサ味など、今年の春夏の目玉になりそうなフレバーの「ハリッサ」。このハリッサとは、もともとチュニジアやモロッコなど、北アフリカでよく使われている調味料。 　生の唐辛子をベースに … 続きを読む 石原さとみもハマっている！？話題の調味料「ハリッサ」ってナニ？

タレントの神田沙也加さんが、テレビで自宅のカレー・レシピを公開。隠し味にリンツのチョコレートを入れ、マスカルポーネチーズをトッピングしていました。このカレーに、元SMAPの中居正広さんが絶賛していましたが、神田さんのよ … 続きを読む 中居正広が絶賛！神田沙也加の「カレーの隠し味」

最近お通じが……ということってありませんか？　そんなときには、食事にちょっとだけ一工夫してみるとよさそうです。今回は、すっきりとしたお通じのために、2つの“食のちょい足しアイデア”をご紹介します。 ●キヌアごはん 　雑 … 続きを読む 人気のスーパーフードも！？スッキリとしたお通じのために、取り入れたいちょい足し食材とは？

糖質オフブームにより、普段の食事では白いご飯が影を潜めている感がありますが、やっぱり白米！という人は多いのでは。とはいえ、白米はちょっとマンネリ化することもありますよね。そこで今回は、白米にちょい足しして炊くと、体にも … 続きを読む マンネリ化を防いで栄養もアップ！美をつくる白米ちょい足し術

納豆好きな方は、きっと毎日食べても平気なのでは？　でも、納豆が嫌いな人は何をしても嫌いという感じではないでしょうか。全国納豆協同組合連合会が行った、2017年6月の「納豆に関する調査」の結果報告書によると、納豆を食べな … 続きを読む 納豆嫌いを“好き”にさせる「ちょい足し」アレンジ術

麺が余っているけれど、何か簡単にアレンジしたり、ちょっと変わったもので美味しく作れたりするアイデアはないかしら…と思った人はいませんか？　そんなあなたに、オススメの麺類レシピを二つご紹介します。 　タレントの中川翔子さ … 続きを読む 簡単アレンジ！中川翔子の「麺レシピ」

腸内環境を整え、美肌効果も期待できるヨーグルトは、健康・美容意識の高い女性にとっては欠かせない食材ですよね。でも、毎日食べていると、なんだか飽きてしまう、なんてことはありませんか。そこで、ヨーグルトを飽きずに美味しくい … 続きを読む 健康効果が倍増！ヨーグルトを飽きずに食べるアレンジ法

おかゆを食べるときといえば、風邪を引いたときや、七草粥を食べる1月7日、ファスティングの回復食のときなどがあります。もしかしたら、ダイエット中も食べることがあるかもしれません。 　そんなおかゆ、具は卵や長ネギ、梅干しな … 続きを読む ダイエットにも使える！おかゆを美味しくするアイデア

カレーは家庭での定番メニュー。その家の味ともいえますよね。そんなカレーですが、いつものレシピに固執して、ちょっとマンネリになっていませんか？　実は、カレーは奥深い料理。もう少し味を追求してみるのも楽しいですよ。 そこで … 続きを読む いつものカレーがプロの味に！ちょい足し調味料3選

料理にちょい足しすると、いつもとは違う味わいが楽しめるようになることがあります。でも、「あり」なちょい足しと、「なし」のちょい足しがあるような‥‥。今回ご紹介する3つの「ちょい足し」は、あなたならあり？　なし？ ●高橋 … 続きを読む おのののかさんが卵焼きにちょい足ししたもの…それってあり？なし？