ふっくらモチモチ!ホットケーキに入れると劇的に美味しくなる食材

ちょっとしたおやつに、ホットケーキを焼くことってありますよね。そんなとき、ぜひ“ちょい足し”したい食材をご紹介。ホットケーキがフワフワになって、より一層美味しくなりますよ! ■ホットケーキ×豆腐  ホットケーキの生地に … 続きを読む ふっくらモチモチ!ホットケーキに入れると劇的に美味しくなる食材

女性にオススメ!テイクアウト牛丼のアレンジ・アイデア

「お店で1人で食べるのはちょっと…」という女性でも、牛丼をテイクアウトをして食べるというケースは多いのでは? そんなテイクアウト牛丼、普通に食べるのもいいですが、自宅でアレンジすれば、より美味しくなるのをご存知でしょうか … 続きを読む 女性にオススメ!テイクアウト牛丼のアレンジ・アイデア

ヨーグルトには何を合わせる?ちょい足しアレンジ術

毎日食べることもある「ヨーグルト」。どのように食べるかは人それぞれですが、食べ方によっては個性が出ますよね。実際に、食べ方にもいろいろあるようです。そこで、ちょっと食べ方を変えてみたいという人に向け、ヨーグルトの“ちょ … 続きを読む ヨーグルトには何を合わせる?ちょい足しアレンジ術

ポテサラ・カレー・ナポリタンに「ちょい足し」すると美味しくなるものは?

料理をいただく前に、あるものを「ちょい足し」すると、美味しくなるのをご存知ですか? それを知っているだけで、家族を笑顔にさせられるかもしれませんよ。 ◆ポテトサラダに「七味唐辛子」  ポテトサラダに七味唐辛子をちょい足 … 続きを読む ポテサラ・カレー・ナポリタンに「ちょい足し」すると美味しくなるものは?

いつもの料理が激変!?美味しくなる「ちょい足し」アイデア

料理にあるものをちょっとだけ入れてみたら「意外と美味しくなった!」なんてこと、ありませんか? いわゆる隠し味的なものです。料理はやってみないと分からないところもありますが、そうしたエピソードはSNSなどで数多くみること … 続きを読む いつもの料理が激変!?美味しくなる「ちょい足し」アイデア

あるある!“ちょい足し”してみたら我が家の定番になったメニュー3選

ちょっと料理に一工夫してみたら家族に意外と受けて、その日からそれが定番メニューとなったということはよくあるお話。そのパターンをみていきましょう! ●カレーに納豆  ある日のこと。カレーに納豆をのせて出したら、子どももパ … 続きを読む あるある!“ちょい足し”してみたら我が家の定番になったメニュー3選

夏バテで食欲が落ちたときの“ちょい足し”調味料3選

暑さとともにやってくるのが「夏バテ」。すでにちょっと夏バテ気味という人は、きっと食欲も落ちているのではないでしょうか。そこで、食欲をアップさせる3つの調味料を紹介します。 ■シソだれ  医師の帯津良一さんと料理研究家・ … 続きを読む 夏バテで食欲が落ちたときの“ちょい足し”調味料3選

お局様といわれないために!ビジネスマナーの“ちょい足し”ワザ

オフィスではそろそろ“お局様”と呼ばれそうになっている人だって、日々成長していかなければなりません。「まだまだ未熟ですから」と思っている人も多いはず。そんな、謙虚で向上心のあるあなたに、ちょっとしたビジネスマナーをご紹 … 続きを読む お局様といわれないために!ビジネスマナーの“ちょい足し”ワザ

石原さとみもハマっている!?話題の調味料「ハリッサ」ってナニ?

ポテトチップスのハリッサ味や、柿ピーのハリッサ味など、今年の春夏の目玉になりそうなフレバーの「ハリッサ」。このハリッサとは、もともとチュニジアやモロッコなど、北アフリカでよく使われている調味料。  生の唐辛子をベースに … 続きを読む 石原さとみもハマっている!?話題の調味料「ハリッサ」ってナニ?

中居正広が絶賛!神田沙也加の「カレーの隠し味」

タレントの神田沙也加さんが、テレビで自宅のカレー・レシピを公開。隠し味にリンツのチョコレートを入れ、マスカルポーネチーズをトッピングしていました。このカレーに、元SMAPの中居正広さんが絶賛していましたが、神田さんのよ … 続きを読む 中居正広が絶賛!神田沙也加の「カレーの隠し味」

バターだけでは物足りない!トーストを贅沢な一品にする“ちょい足しアイデア”

朝食はパン派という人にとって、トーストは定番メニューですが、バターだけでは物足りないという人もいるのでは? 実は、あるモノをちょい足しするだけで、ちょっと贅沢なトーストになることも! そこで、普通のトーストに飽きたとき … 続きを読む バターだけでは物足りない!トーストを贅沢な一品にする“ちょい足しアイデア”

人気のスーパーフードも!?スッキリとしたお通じのために、取り入れたいちょい足し食材とは?

最近お通じが……ということってありませんか? そんなときには、食事にちょっとだけ一工夫してみるとよさそうです。今回は、すっきりとしたお通じのために、2つの“食のちょい足しアイデア”をご紹介します。 ●キヌアごはん  雑 … 続きを読む 人気のスーパーフードも!?スッキリとしたお通じのために、取り入れたいちょい足し食材とは?

マンネリ化を防いで栄養もアップ!美をつくる白米ちょい足し術

糖質オフブームにより、普段の食事では白いご飯が影を潜めている感がありますが、やっぱり白米!という人は多いのでは。とはいえ、白米はちょっとマンネリ化することもありますよね。そこで今回は、白米にちょい足しして炊くと、体にも … 続きを読む マンネリ化を防いで栄養もアップ!美をつくる白米ちょい足し術

納豆嫌いを“好き”にさせる「ちょい足し」アレンジ術

納豆好きな方は、きっと毎日食べても平気なのでは? でも、納豆が嫌いな人は何をしても嫌いという感じではないでしょうか。全国納豆協同組合連合会が行った、2017年6月の「納豆に関する調査」の結果報告書によると、納豆を食べな … 続きを読む 納豆嫌いを“好き”にさせる「ちょい足し」アレンジ術

簡単アレンジ!中川翔子の「麺レシピ」

麺が余っているけれど、何か簡単にアレンジしたり、ちょっと変わったもので美味しく作れたりするアイデアはないかしら…と思った人はいませんか? そんなあなたに、オススメの麺類レシピを二つご紹介します。  タレントの中川翔子さ … 続きを読む 簡単アレンジ!中川翔子の「麺レシピ」

健康効果が倍増!ヨーグルトを飽きずに食べるアレンジ法

腸内環境を整え、美肌効果も期待できるヨーグルトは、健康・美容意識の高い女性にとっては欠かせない食材ですよね。でも、毎日食べていると、なんだか飽きてしまう、なんてことはありませんか。そこで、ヨーグルトを飽きずに美味しくい … 続きを読む 健康効果が倍増!ヨーグルトを飽きずに食べるアレンジ法

ダイエットにも使える!おかゆを美味しくするアイデア

おかゆを食べるときといえば、風邪を引いたときや、七草粥を食べる1月7日、ファスティングの回復食のときなどがあります。もしかしたら、ダイエット中も食べることがあるかもしれません。  そんなおかゆ、具は卵や長ネギ、梅干しな … 続きを読む ダイエットにも使える!おかゆを美味しくするアイデア

肉じゃが革命!?実は足すとめちゃウマな食材があった!

肉じゃがは、どんな具を定番にしていますか? 肉じゃがの具といえば、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、お肉、しらたきなどが思い浮かびます。でも、たまに具材が全部そろわないことってありますよね。そんなとき、肉じゃがに足したい具 … 続きを読む 肉じゃが革命!?実は足すとめちゃウマな食材があった!