夏に食べたい!中村アンが好む「ココイチ」カレーは何辛?

みなさんは外食でカレー、食べていますか? カレーといえば洋食レストランやファミレス、チェーン店まで、あらゆる場所で食べられる日本人の国民食ですが、あのモデルの中村アンさんは、カレーハウス「CoCo壱番屋」(通称ココイチ … 続きを読む 夏に食べたい!中村アンが好む「ココイチ」カレーは何辛?

バンコクで必ず食べたい料理第1位に選ばれたプーパッポンカレーが大流行の予感

夏になると無性に食べたくなるのがエスニック料理。ガパオライスやトムヤムクンが人気ですが、去年は、世界一おいしい料理1位にランクインした「マッサマンカレー」がブレイクしました。  そして、次に流行るのではと今年注目されて … 続きを読む バンコクで必ず食べたい料理第1位に選ばれたプーパッポンカレーが大流行の予感

食べる「時間」と「量」がコツ?実はダイエットに適していた「カレー」の効能

42歳の今も米メジャーリーグで活躍を続けるイチロー選手。そのイチロー選手が、体調管理のために朝食にカレーを食べていることはよく知られています。  普段は何気なく食べているカレーですが、実はダイエットを手伝ってくれるパワ … 続きを読む 食べる「時間」と「量」がコツ?実はダイエットに適していた「カレー」の効能

モデルカレーライスはご飯の量ドーン、ルーは野菜でちょこっと?

モデルの村山和実さんが自身のブログで披露している「モデルカレーライス」。それが見てビックリなんです。  なんと皿一面に敷き詰められた白ご飯の上に、汁のほとんどない野菜メインのカレールーがちょこんと乗っただけ。「ご飯多過 … 続きを読む モデルカレーライスはご飯の量ドーン、ルーは野菜でちょこっと?

バレンタインデーで余ったチョコの活用法

バレンタインデーで余ったチョコレートを持て余していませんか? 義理チョコをまとめて購入して、周りの男性たちに配ったけれど余ってしまった。もしくは、手作りチョコを大量に作り過ぎてしまい、その処理にこまったという人も少なく … 続きを読む バレンタインデーで余ったチョコの活用法

千切りキャベツがたっぷり!女性にもピッタリ?「金沢カレー」

今、カレー業界を騒がせているのが「金沢カレー」。カレーチェーン店「ゴーゴーカレー」でも有名なこのメニューは、石川県金沢市が誇るご当地カレーです。  その特徴は、どろっとした濃厚なルーにカツが豪快に乗り、千切りキャベツが … 続きを読む 千切りキャベツがたっぷり!女性にもピッタリ?「金沢カレー」

お酒の後の小腹空きに!二日酔いも解消する〆カレーってなに?

お酒を飲んだ後、なんだかもの足りないと感じたことはありませんか? よく、ラーメンが食べたくなるという人は多いものの、女性にとっては「ラーメンはちょっと重すぎて‥‥」というのが現実。そんなときは、今じわじわトレンドがきて … 続きを読む お酒の後の小腹空きに!二日酔いも解消する〆カレーってなに?

余った餅は「すりおろして使う」と新食感の料理に!

正月に散々食べた餅。でもいまだに余ってしまっているという人も多いのではないでしょうか。そんな余った餅は、「すりおろして使う」ことでさまざまな料理がより美味しくなるのです!  レシピをいくつか紹介しましょう。 ■もっちり … 続きを読む 余った餅は「すりおろして使う」と新食感の料理に!

なぜ日本人はカレーが好き?“幸せホルモン”が出る理由

あなたは週に何回くらいカレーを食べますか。なかには「週イチは当たり前!」なんて人もいるかもしれません。  実際、各所で行われているカレーにまつわる意識調査の結果でも、そのほとんどが80%超えでカレーを「好き」と回答して … 続きを読む なぜ日本人はカレーが好き?“幸せホルモン”が出る理由

コーヒー豆だけじゃない!「カルディ」初心者も失敗しないオススメ食材

コーヒー豆で知られるカルディ。多くの利用者を集める輸入食材の人気店として展開しているのでも有名だ。  そんなカルディの店内は商品の数も多いが、初心者には見たこともないモノも多く、「気にはなるがなかなか手を出せない」とい … 続きを読む コーヒー豆だけじゃない!「カルディ」初心者も失敗しないオススメ食材

目指せ、太らない食欲の秋!食欲コントロールに役立つ3食材とは?

さつまいもや栗、かぼちゃ、柿や梨、ブドウなど、秋になるとおいしい食べ物が増えて困りますよね。だけど、ついつい食べ過ぎたり不摂生な生活を引きずっていたりすると、食欲が低下することもあるんです。そんなことではパワーも不足し … 続きを読む 目指せ、太らない食欲の秋!食欲コントロールに役立つ3食材とは?

まだいつものカレー食べてるの?続々進化する「新カレー」のお味とは

日本人が大好きな食べ物といえば、その代表格は「カレーライス」だろう。これまでにも日本では、スープカレーやグリーンカレー、マッサマンカレーや「いなばのカレー缶」など、様々なスタイルのカレーが入れ替わり立ち替わりブームを起 … 続きを読む まだいつものカレー食べてるの?続々進化する「新カレー」のお味とは

実は簡単なのに「手間暇かけたように見える」料理4選

家族や旦那さんに振る舞う毎日の料理。今は結婚後も外で働き続ける女性が多いため、やりくりも大変。しかし、食べる側からすれば、毎回同じような料理が続いたり、時短料理が多かったりすると、どうしても飽きがきてしまうもの。そこで … 続きを読む 実は簡単なのに「手間暇かけたように見える」料理4選

あの名門ホテルのビーフカレーをお取り寄せして、避暑地気分を満喫

「あのホテルで食べたカレーが忘れられない‥‥。」そんないつまでも心に残るカレーがないだろうか。  実は昨今、そんな思い出のカレーが自宅へ簡単にお取り寄せできるのだ。  例えばご存知、富士屋ホテルのメインダイニングである「 … 続きを読む あの名門ホテルのビーフカレーをお取り寄せして、避暑地気分を満喫