インスタントラーメンの栄養バランスを整えるひと工夫とは?

成長期の子どもには、栄養バランスのよい食事を出してあげたいですよね。でも、子どもからは「インスタントラーメン!」のリクエストが頻繁で……。できれば希望を叶えてあげたいけれど、「栄養面が心配」と悩むことはありませんか?  … 続きを読む インスタントラーメンの栄養バランスを整えるひと工夫とは?

冬の「ホットサラダ」でダイエットを成功させるコツ

冬は温かい料理が美味しい季節。内臓を冷やさないようにすることは代謝を高める重要な要素の一つですから、無理に生野菜サラダを取り入れるのではなく、食材を茹でたり蒸したり焼いたりして「ホットサラダ」で楽しむのがオススメです。 … 続きを読む 冬の「ホットサラダ」でダイエットを成功させるコツ

たんぱく質不足を改善する朝食の工夫

みなさんは、日々の朝食で“たんぱく質”をどのくらい摂っていますか?  たんぱく質は体をつくるだけでなく、代謝や肌の調子を整えるのにも不可欠な栄養素。ですが、たくさん摂ってもすベてが体内に吸収されるわけではないため、日々 … 続きを読む たんぱく質不足を改善する朝食の工夫

調理不要!朝食の栄養価をアップさせる“お手軽おかず”3選

朝食の栄養価をアップさせたいけれど、玉子焼きを焼いたり野菜を切ったり……そんな時間はない! そんな日に備えて、“出すだけおかず”を常備しておいてはいかがでしょうか。そこで、たんぱく質を中心に、カルシウムや良質な脂質を摂 … 続きを読む 調理不要!朝食の栄養価をアップさせる“お手軽おかず”3選

筋肉を落とさずにダイエットを成功させる食事法とは?

代謝の向上やボディラインの引き締めに重要な「筋肉」。これを味方につけて引き締まった体を実現するには「たんぱく質」の摂取法が重要なんだそうです。NHKの人気番組「みんなで筋肉体操」でおなじみの生理学者、谷本道哉さんに詳し … 続きを読む 筋肉を落とさずにダイエットを成功させる食事法とは?

アレンジメニューも豊富!「七草がゆ」って何のために食べるの?

1月7日に食べる「七草がゆ」。年末年始のごちそうでお腹が疲れてくる頃、体に優しい七草がゆはグッドタイミングですね。ところで、七草がゆはなぜ食べるのでしょうか?  話題の達人倶楽部による「なぜか一目おかれる人の大人の品格 … 続きを読む アレンジメニューも豊富!「七草がゆ」って何のために食べるの?

新感覚スイーツ「大豆ヨーグルト」で手軽にたんぱく質チャージ

「大豆ヨーグルト」をご存知ですか?  これは、大豆を絞って作られる豆乳ヨーグルトとは異なり、大豆の薄皮を除き丸ごと粉砕して作られるもの。食物性たんぱく質や食物繊維が豊富、加えてコレステロールゼロのため、健康維持に役立ちま … 続きを読む 新感覚スイーツ「大豆ヨーグルト」で手軽にたんぱく質チャージ

マスク熱中症を防ぐ「たんぱく質1食20gチャレンジ」

気温が上がるこれからの時期、“マスク熱中症”になるリスクが指摘されています。意識的な水分補給と共に、暑さによる不調を起こさない健康的な体づくりを進めたいものです。中でも、熱中症対策としてカラダの「保水力」維持するために … 続きを読む マスク熱中症を防ぐ「たんぱく質1食20gチャレンジ」

室内生活で鈍っていませんか?老化を防ぐお手軽レシピ

緊急事態宣言が解除されましたが、これまでの室内生活で運動量が不足し、筋肉や骨が衰えやすくなっていませんか。  衰えを防ぐには、筋肉の主な材料となるたんぱく質が豊富な食材(肉や魚、卵、豆類、乳製品など)やカルシウムが豊富 … 続きを読む 室内生活で鈍っていませんか?老化を防ぐお手軽レシピ

働く女性に向いている意外な“間食”

何かと忙しい働く女性にとって、仕事の合間にちょっとした間食をとっておくことは、仕事のパフォーマンスをキープするためにも必要といわれています。でも、甘いものを食べると太るのが気になりますし、間食選びはなかなか難しいところ … 続きを読む 働く女性に向いている意外な“間食”

“みんながやってる”健康的な食事習慣ベスト3

今、世の中にはさまざまな健康法がありますが、どれを実践していいか迷ってしまいませんか? でも、数ある健康法のうち、多くの人が続けている健康習慣ならきっと効果が期待できるはず。そこで、アンケート調査から分かった、“みんな … 続きを読む “みんながやってる”健康的な食事習慣ベスト3

意外と知らない!?「はんぺん」トリビア

おでん種としてはメジャーな「はんぺん」。でも、それ以外のことってよく知らないという人が多いのでは? そこで、はんぺんのトリビアを3つ紹介していきましょう。 ■加熱しなくても食べられる  紀文食品が首都圏に住む女性213 … 続きを読む 意外と知らない!?「はんぺん」トリビア

「粉チーズ」でカルシウム不足が解消!?

日本人は不足しがちといわれている「カルシウム」。子どもの健やかな成長のためにも、大人の健康維持のためにも欠かせない栄養素です。とはいえ、毎日のように小魚や乳製品、小松菜やほうれん草、ひじき、切り干し大根などをバランスよ … 続きを読む 「粉チーズ」でカルシウム不足が解消!?

「ミートファースト」が太りにくい食べ方の新常識に!?

食事をするとき、野菜から最初に食べるベジファーストが、血糖値を上げない=太りにくくする秘訣といわれています。でも実は、お肉を先に食べたほうがいいという「ミートファースト」を提唱する人もいるようです。真逆のように思えるこ … 続きを読む 「ミートファースト」が太りにくい食べ方の新常識に!?

こういうの本当に最高!藤本美貴が絶賛された「運動会弁当」の中身

タレントの藤本美貴が10月7日に自身のインスタグラムアカウントを更新し、長男の運動会で食べたお弁当の写真を公開している。  スポーツの秋に突入し、多くの芸能人が家族と共に運動会のお弁当を囲む写真がSNSを賑わせているが … 続きを読む こういうの本当に最高!藤本美貴が絶賛された「運動会弁当」の中身

美容や健康のためのヨガやランニングが危険!?20~30代の「膝痛」が激増!

医薬品や衛生用品の製造・販売を行うピップが、2018年11月に20~59歳の女性4,961人対象に行った調査によると、女性で膝の痛みを感じている人は20~30代で29%、40~50代で35%でした。年齢による大きな差は … 続きを読む 美容や健康のためのヨガやランニングが危険!?20~30代の「膝痛」が激増!

太りやすくなる40代が痩せるには“食べ方”がポイントに!?

40代になってから、気になっていることはありませんか? 例えば、ちょっと贅沢をしたり、お腹いっぱい食べたりすると、すぐに体重や見た目に反映されてしまうこと。食べ過ぎなければいいと思うかもしれませんが、普通に食べていても … 続きを読む 太りやすくなる40代が痩せるには“食べ方”がポイントに!?

ヘルシーなたんぱく源おかず!お弁当にぴったりの「豚肉×チーズ」レシピ

忙しい日々の中、お弁当のおかずを考えるのって大変ですよね。子どもの成長に必要な栄養素をたっぷり詰め込みたいけれど、夫のぽっこりお腹をこれ以上大きくしてはいけない!という思いも……。そんな場合にオススメの、ヘルシー豚肉レ … 続きを読む ヘルシーなたんぱく源おかず!お弁当にぴったりの「豚肉×チーズ」レシピ