冬のおもてなしは簡単・豪華な「ミートローフ」で決まり!

年末年始は、人が集まる機会が多いもの。そんなときのおもてなしにオススメなのが、見た目も豪華な「ミートローフ」です。  ミートローフは、ひき肉の塊を焼いたり燻製にしたりした料理ですが、専用の型がなくても、牛乳パックを使え … 続きを読む 冬のおもてなしは簡単・豪華な「ミートローフ」で決まり!

キャラ飯は顔が命!?表現の幅を広げるアイデア2選

近年、話題となっているのがキャラ飯です。古くはオムライスにケチャップで顔を描いたものですが、最近では料理好きの方々の腕のレベルも上がってきていますよね。そんな中、キャラ飯は味はもちろん、見た目が何よりも肝心!なようです … 続きを読む キャラ飯は顔が命!?表現の幅を広げるアイデア2選

糖質オフ中に「ご飯がどうしても食べたい!」ときの工夫食

糖質オフや糖質を減らす食生活を始めた人にとって、ご飯やパンからなかなか離れられないという人がいるかもしれません。そんな人のために、世の中には“置き換え”レシピも生み出されているんです! ■ゆで卵の白身が親子丼のご飯代わ … 続きを読む 糖質オフ中に「ご飯がどうしても食べたい!」ときの工夫食

残業前の腹の足しに!オフィスに持ち込みたいオススメおやつ

仕事で残業に突入するというとき、「小腹が空いて集中できない!」なんてことはありませんか? そこで、オフィスに持ち込める、ついつい“つまみ”たくなるオススメのおやつをご紹介します。 ●ゆで卵・煮卵  医師の日比野佐和子さ … 続きを読む 残業前の腹の足しに!オフィスに持ち込みたいオススメおやつ

水野真紀がスープジャーで作っている「絶品ゆで卵」

誰でもカンタンに作れるゆで卵ですが、おいしい作り方があるそうです。  女優の水野真紀さんは、舞台などの地方公演の際は、体調管理も考えてなるべく自炊をするように心がけています。4月に行われた舞台「細雪」の福岡公演には、簡 … 続きを読む 水野真紀がスープジャーで作っている「絶品ゆで卵」

高畑充希さんを魅了した銀座の「絶品タマゴサンド」

あなたにとって「タマゴサンド」といえば何を挟むものですか? 関東と関西では中身が異なるのは有名なお話ですよね。  関東では、ゆで卵をつぶしてマヨネーズなどとあえてつくるものを挟むのが通例ですが、関西では、オムレツを挟む … 続きを読む 高畑充希さんを魅了した銀座の「絶品タマゴサンド」

ゆで卵だけじゃない!市川海老蔵のダイエット法

かつては、ゆで卵しか食べないという驚愕の「ゆで卵ダイエット」を実践していた市川海老蔵さん。一般人が真似するのにはリスクがありますが、他にも海老蔵さんは、さまざまなダイエット方法を実践しているようです。  そんな海老蔵流 … 続きを読む ゆで卵だけじゃない!市川海老蔵のダイエット法

それホントに痩せるの?「1日コレだけダイエット」の注意点

古今東西、世の中には生まれては消えていったダイエット法が少なくありません。誰しもいろいろ試してはみたけれど「一度も成功したことがない」もしくは「1~2kg程度は減ったけど、リバウンドして目も当てられない事態になった」と … 続きを読む それホントに痩せるの?「1日コレだけダイエット」の注意点