何をトッピング?10月30日は「卵かけご飯の日」

10月30日は、「卵かけご飯の日」だというのをご存知でしたか? いったいどうしてなのでしょうか。  それは、2005年10月30日に、日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会によって、第1回日本たまごかけごはんシンポ … 続きを読む 何をトッピング?10月30日は「卵かけご飯の日」

みんな大好き「卵かけご飯」。私だけの食べ方

今や「卵かけご飯」は日本の食卓の王道メニューとなっていますが、ただ醤油をかけるだけではなく、さまざまな食べ方で楽しまれているようです。ネット上で見られる、さまざまな食べ方を集めてみました。 ■ごま油とだし醤油とネギ   … 続きを読む みんな大好き「卵かけご飯」。私だけの食べ方

「物忘れが激しい…」とお嘆きの方にオススメ!記憶力向上に役立つメニューとは?

最近、物忘れが激しくて…なんてことが口癖になっていませんか? 何か対策をと思ってはいるものの、どうすればいいか分からないという方も多いでしょう。確かに、記憶力を向上させる方法なんて、なかなか思いつきませんよね。記憶力が … 続きを読む 「物忘れが激しい…」とお嘆きの方にオススメ!記憶力向上に役立つメニューとは?

これって進化系!?アレンジ卵料理3選

目玉焼きや卵焼き、朝食のみならず、食卓の定番といえば卵料理ですよね。最近では、卵料理の”進化系”ともいえるものが登場、SNSなどで話題となっているようです。そこで、そんな進化系の卵料理を3つご紹介します。 ●焼き卵かけ … 続きを読む これって進化系!?アレンジ卵料理3選

シンプル派?リッチ派?「卵かけごはん」の豪華アレンジ術

時短ごはんにもなる「卵かけごはん」は、それだけでも十分満足できる、日本ならではの料理ですよね。そんな卵かけごはんを豪華にするアイデアは、Instagramの人気ネタでもあるようです。 ●ウニ×キャビア×卵かけごはん   … 続きを読む シンプル派?リッチ派?「卵かけごはん」の豪華アレンジ術

ダイエット時には朝食を取るべきか取らないべきか?

ダイエットには朝食を食べたほうがいいのか、食べないほうがいいのか、さまざまな説がありますよね。どちらが正しいかは定かではありませんが、ある一つのデータでは、朝食抜きは太りやすいということが分かっているそうです。  それ … 続きを読む ダイエット時には朝食を取るべきか取らないべきか?

進化するTKG(卵かけごはん)!飽きのこない食べ方アレンジ

みなさんはTKG(卵かけごはん)をどれくらいの頻度で食べていますか? 何度食べても飽きない美味しさといわれる卵かけご飯も、毎日となるとどうしても飽きがきてしまうことも。そこで、オススメなのが、卵かけごはんのちょっとした … 続きを読む 進化するTKG(卵かけごはん)!飽きのこない食べ方アレンジ

トリュフをかけてワインのお供に?オトナの卵かけごはんの食べ方

俳優の市川海老蔵さんが、入院中の小林麻央さんと一緒に食べていたある日の朝食のメニューにあったのが「卵かけごはん」。「シンプルでこんなに美味しいものはなかなかない」とブログで嬉しそうに語っていました。  どうやら卵かけご … 続きを読む トリュフをかけてワインのお供に?オトナの卵かけごはんの食べ方

白米のおかずにチャーハンや卵かけご飯?女優・武田梨奈さんの食欲がすごい!

ドラマ「ワカコ酒」でもおなじみ、空手が得意な女優の武田梨奈さんは、実は自称「大食い」で、夜中にラーメンを平気で食べたり、お代わりを3~4杯するのは当たり前なんだとか。ただ、医者からの指導で、最近は我慢するようになったと … 続きを読む 白米のおかずにチャーハンや卵かけご飯?女優・武田梨奈さんの食欲がすごい!

手軽で驚きの美味しさ!一度は作ってみたい「ヨルタモリ料理」3選

惜しまれまつつも、先月20日の放送で幕を閉じた「ヨルタモリ」(フジテレビ系)。この番組内では、料理好き・料理上手で知られるタモリによる様々なレシピが紹介され、その都度ネット上でも話題になったことは記憶に新しいことでしょ … 続きを読む 手軽で驚きの美味しさ!一度は作ってみたい「ヨルタモリ料理」3選

究極の「卵かけごはん」はこう食べろ!最新アレンジ方法3つ

卵かけごはんといえば、日本人のソウルフードといっても過言ではない。ほかほかの白ごはんに生卵、そして醤油を少々たらすだけで絶妙の食感と味わいを楽しめる。  しかし、それで満足してはいけない。実は、さらに美味しく食べられる … 続きを読む 究極の「卵かけごはん」はこう食べろ!最新アレンジ方法3つ