料理

料理も過ごし方もそれぞれ。世界各地のクリスマス

クリスマスといえば、家族や友人たちとクリスマスケーキや肉料理を囲みながら、プレゼント交換をしたり、ゲームをしたりして過ごすのが日本流。そんな中、世界各地のクリスマスの食卓は、どんなものなのでしょうか？ 　フランスにおけ … 続きを読む 料理も過ごし方もそれぞれ。世界各地のクリスマス

2019年の干支は亥！ぼたん鍋など「イノシシ肉」がトレンドになる！？

いよいよ2018年も終わりますね。そして、2019年は、亥（イノシシ）年です。十二支には、それぞれ特徴があるといわれていますが、この亥年の人は、いったいどんな性格の持ち主なのか、ちょっと探ってみましょう！ 　さまざまな … 続きを読む 2019年の干支は亥！ぼたん鍋など「イノシシ肉」がトレンドになる！？

愛情たっぷり！？うらやまし過ぎる「旦那ごはん」

「料理男子」「カジメン」という言葉が浸透している昨今、ご飯をつくってくれる旦那さんも増えているのでは？　「うちは全然つくってくれない…」というご家庭でも、「いつかはきっと…！」という願望は持っていることでしょう。そこで、 … 続きを読む 愛情たっぷり！？うらやまし過ぎる「旦那ごはん」

どうしてこうなった！？料理の失敗“あるある”

SNSでは「料理を失敗した…！」と、画像付きで投稿されているのをよく見かけます。中には、「自分はまだまだ捨てたもんじゃない」と思えるほどの“あり得ない”失敗も数多くあるようです。 ■鍋からの噴きこぼれ！を通り越してマグ … 続きを読む どうしてこうなった！？料理の失敗“あるある”

平日の料理がラクになる！？ちょっとオシャレな「作り置き」3選

今や、料理がそれほど上手ではない人でもやっている「作り置き」。まだ挑戦したことがない、レパートリーが少ないという人に向けて、オシャレな作り置きをご紹介しましょう。 ■タコミート 　タコライスのもとになる、肉そぼろの「タ … 続きを読む 平日の料理がラクになる！？ちょっとオシャレな「作り置き」3選

松田聖子、超高額ディナーライブの料理はまさかのワンプレート

1曲1万円の計算で、ディナーはワンプレート。11月21日発売の「週刊新潮」が、歌手の松田聖子の“9万円”ジャズライブの中身を報じた。 「PREMIUM SEIKO JAZZ LIVE 2018」と題されたライブが開催さ … 続きを読む 松田聖子、超高額ディナーライブの料理はまさかのワンプレート

第2子妊娠で物入りに？紺野あさ美に期待される起死回生の一手とは？

元テレビ東京アナウンサーの紺野あさ美が、第2子を妊娠したことをブログとインスタグラムで報告したのは11月14日。ファンからは「おめでとうございます！」など祝福のコメントが多数寄せられた。 　紺野は2017年1月、プロ野 … 続きを読む 第2子妊娠で物入りに？紺野あさ美に期待される起死回生の一手とは？

子どもの野菜嫌いはどう克服させる？

「子どもが野菜を食べなくて困っている…」というのはよく聞く話です。親としては、無理にでも食べさせたいというのが本音だと思います。それは子どもの健康と成長のため。ではどうすれば、子どもは率先して野菜を食べてくれるのでしょう … 続きを読む 子どもの野菜嫌いはどう克服させる？

プロ直伝！調理タイプ別「自家製冷凍野菜」の作り方

医学博士・管理栄養士でNPO日本食育協会理事でもある本多京子さんいわく、料理のメニュー、水分量、含まれている栄養素などによって、野菜の下ごしらえの方法は変わってくるそうです。そのため、野菜を上手に冷凍保存するには、素材 … 続きを読む プロ直伝！調理タイプ別「自家製冷凍野菜」の作り方

「マツコに手料理を振る舞った工藤静香」世間にはこう映っている？

華麗なるファミリーの巧みな戦術が光った？ 　タレントのマツコ・デラックスが11月7日、シェラトン都ホテルで開催された北海道のブレンド米「合組（ごうぐみ）」発表会に登場し、プライベートでも親交の深い元SMAPの木村拓哉宅 … 続きを読む 「マツコに手料理を振る舞った工藤静香」世間にはこう映っている？

代謝を高める「グリーンアスパラ」のダイエット・レシピ

食卓にのぼる野菜に「アスパラガス」を選択していますか？　実は、健康的な美ボディになるために、日々取り入れたい栄養素を豊富に摂取することが可能なのがアスパラガス。トマトやニンジン、キャベツや玉ねぎなどの王道野菜に加えて、 … 続きを読む 代謝を高める「グリーンアスパラ」のダイエット・レシピ

「料理に文句言わせない」北川景子の強硬姿勢にDAIGOとの亀裂が心配

女優の北川景子が11月3日放送の「サタデープラス」（TBS系）にVTR出演し、夫で歌手のDAIGOからは手料理を「美味しい」と褒められていることを明かした。 　番組内では世間からの北川へのイメージとして、“きちんとした … 続きを読む 「料理に文句言わせない」北川景子の強硬姿勢にDAIGOとの亀裂が心配

給料日前に役立つ！？“美味しそうな極貧料理”3選

給料日前など、財布の中身が寂しいときってありますよね。それは食生活に如実に表れます。でも、どんなに極貧で食費にお金をかけられなくても、けなげに工夫して調理をしている人もいるようです。そこで、女性掲示板やSNSから見つけ … 続きを読む 給料日前に役立つ！？“美味しそうな極貧料理”3選

野菜の価格高騰を乗り切る食卓の工夫とは？

気候や台風などの影響でも上下する野菜の価格。安くなる分にはいいですが、価格高騰ともなると家計にも響きますよね。子どもや夫にしっかり野菜を食べさせたいと思っても、いつもより100円も200円も高い野菜を前にすると頭を悩ま … 続きを読む 野菜の価格高騰を乗り切る食卓の工夫とは？

瀬戸康史や志尊淳を招く高橋一生のホームパーティーが艶っぽい！？

人気俳優の高橋一生が、10月23日に放送されたバラエティ番組「火曜サプライズ　イケメンアポなし祭り＆YOSHIKIとアメリカ大上陸3HSP」（日本テレビ系）に、公開中の映画「億男」で共演する佐藤健とそろって出演。そこで … 続きを読む 瀬戸康史や志尊淳を招く高橋一生のホームパーティーが艶っぽい！？

栄養効率をアップさせる野菜調理の“ちょっとした工夫”とは？

野菜などの貴重な栄養源は、毎日アクティブに働く私たちにとっては欠かせないものですよね。管理栄養士・浅野まみこさんのトレンド総研のレポートによると、調理において「コスパ」「時短」の次に注目を集めているのが、調理の工夫で食 … 続きを読む 栄養効率をアップさせる野菜調理の“ちょっとした工夫”とは？

広末涼子「僕とシッポ」で演じる“料理下手の母”は実生活でも同じだった！？

嵐・相葉雅紀主演で10月12日からスタートした深夜ドラマ「僕とシッポと神楽坂」（テレビ朝日系）。ひょんなことから、神楽坂の動物病院を引き継ぐことになった主人公の青年獣医師と動物の飼い主たちとの交流を描いたハートウォーム … 続きを読む 広末涼子「僕とシッポ」で演じる“料理下手の母”は実生活でも同じだった！？

本気で「料理が下手」な人の“微笑ましい”エピソード

「料理が下手」と自認している人のエピソードを、SNSなどからピックアップしてみました。自虐的にそう言っていても、実は本人はけなげに頑張っているものです。そんな真剣さがあるからこそ逆に、微笑ましくもありますよね。 ■子ども … 続きを読む 本気で「料理が下手」な人の“微笑ましい”エピソード