「果物で太る」はウソ。むしろ健康維持やダイエットに役立つ!?

果物は代謝を高めるビタミン・ミネラルの宝庫。一方で、果物の甘さのもとである「果糖」は、体脂肪の増加を招く成分として敬遠されがちです。そこで、ダイエットをしている方におススメの「果物との正しい付き合い方」を、臨床栄養学の … 続きを読む 「果物で太る」はウソ。むしろ健康維持やダイエットに役立つ!?

精神的ジョギング!?「笑い」の健康効果とは?

いま、「笑い」の効果が注目を集めています。なんでも、笑うことで心身共に健康になるのだそうです。  筑波大学大学院人間総合科学研究科の林啓子准教授と(財)国際科学振興財団主任研究員の林隆志さんの共著「簡単にできる笑み筋体 … 続きを読む 精神的ジョギング!?「笑い」の健康効果とは?

妊活中の女性に気になる話題が!糖化で卵巣機能が低下するって本当?

「卵巣機能が低下する」といわれると、ドキッとしませんか? 妊活中の人はとくに気になる話題ですよね。  予防医療コンサルタントの細川モモさんと管理栄養士の宇野薫さんが監修する「成功する子は食べ物が9割」(主婦の友社刊)によ … 続きを読む 妊活中の女性に気になる話題が!糖化で卵巣機能が低下するって本当?

今年のトレンド!?「ビネガードリンク」が健康にいい理由とは?

近年、海外では酢のドリンクが注目されています。これは、「ビネガードリンク」といわれるもので、L.A.などではレストランでも普通に扱われるようになっているのだとか。日本でも、以前に黒酢やリンゴ酢などが流行りましたよね。コ … 続きを読む 今年のトレンド!?「ビネガードリンク」が健康にいい理由とは?

食後の血糖値上昇が気になる!ご飯30分前の野菜ジュースがオススメ

飽食の時代、食後の血糖値上昇がもたらす、メタボリックシンドロームなどの弊害を頻繁に耳にするようになりました。そのような中、手軽に食後血糖値の上昇を抑えられる方法があることが分かっています。それは、大手食品メーカー・カゴ … 続きを読む 食後の血糖値上昇が気になる!ご飯30分前の野菜ジュースがオススメ

ホクホクの焼きいも!でも、冷ますとダイエット効果があるってホント?

秋に美味しいさつまいも! 焼いもでホクホクと甘い味わいを楽しむのもいいですが、実は、冷まして食べると、ダイエット効果があるといわれているのです。 「炭水化物を食べてもやせる!レジスタントスターチ式ダイエット」(主婦の友 … 続きを読む ホクホクの焼きいも!でも、冷ますとダイエット効果があるってホント?

大堀恵も実践する「グルテンフリー」は、なぜ痩せるの?

健康志向のセレブの間で話題になっている「グルテンフリー」。このグルテンフリーな食生活を取り入れて、ダイエットをしている人が増えているようです。  グルテンは、小麦、大麦、ライ麦などに含まれるタンパク質のこと。つまり、グ … 続きを読む 大堀恵も実践する「グルテンフリー」は、なぜ痩せるの?

「デザートは別腹」が危険!満腹でも食べられる本当の理由

食欲の秋・スイーツの秋ということもあり、この季節はまさに食べ放題の季節! 友達とワイワイ出かけることも多いでしょう。 タレントの川崎希さんはあるとき、「デザートは別腹」「食べ放題のケーキは小さめだから大丈夫」といって、 … 続きを読む 「デザートは別腹」が危険!満腹でも食べられる本当の理由

ぺこもピンチ!?「秋太り」を引き起こす夏の悪習慣とは?

今年の夏は、雨が多かったものの、気温の高い日も続きましたよね。そんな中、モデルのぺこさんはちょっと夏バテ気味になり、食欲がなくなってしまったこともあったとか。でも、「夏は、1日3個ほどはアイスを食べないと無理!」という … 続きを読む ぺこもピンチ!?「秋太り」を引き起こす夏の悪習慣とは?

食事に「舞茸(まいたけ)」をプラス!食後過血糖を予防しよう

「食後過血糖」という状態をご存知ですか? 文字通り、食後に血糖値が高くなることをいいます。  空腹時の血糖値の正常値は100mg/dL未満といわれていますが、空腹時血糖が正常値であっても、食後1時間の値が180mg/dL … 続きを読む 食事に「舞茸(まいたけ)」をプラス!食後過血糖を予防しよう

辻希美一家でも大好評!話題の「もち麦」ってどんな効果があるの?

もちもちした食感から名づけられたという、なんとも可愛らしいネーミングの「もち麦」。今、健康目的で取り入れている人も多いのです。  大妻女子大学家政学部食物学科教授で農学博士の青江誠一郎さんによれば、もち麦を摂取するとさ … 続きを読む 辻希美一家でも大好評!話題の「もち麦」ってどんな効果があるの?

食後に急上昇する血糖値は危険のサイン。ブロッコリーやカリフラワーで対策を

あなたは普段、食事でどんなことに気を付けていますか? 食後、血糖値が急に上がるのを放っておくといけないとはよくいわれるお話ですよね。自分は糖尿病ではないからそんなの関係ない、と思っている人もいるかもしれません。  医学 … 続きを読む 食後に急上昇する血糖値は危険のサイン。ブロッコリーやカリフラワーで対策を

平子理沙も実践! 美容の常識「デザートは間食ではなく食後に」の落とし穴

モデルの平子理沙さんは、「運動はしない」美容法で知られています。同じ40代女性にとっては朗報です。つらい運動をしないでこんな美人が存在するのですから! でも、どうやって美しいボディをキープしているのか気になるところです … 続きを読む 平子理沙も実践! 美容の常識「デザートは間食ではなく食後に」の落とし穴

「まいたけ」はキノコの中でもNo.1ダイエットフードだった 

食事中の血糖値の上昇が緩やかになるほうがダイエットにいい、というのはよく耳にすること。白ご飯よりも野菜や汁物を先に食べるなどして、血糖値の上昇を抑える工夫している人も多いでしょう。 そんなダイエッターの食事にプラスした … 続きを読む 「まいたけ」はキノコの中でもNo.1ダイエットフードだった 

ダイエットにもおすすめ!工藤静香さん流「手作りマヨネーズ」の作り方

タレントの工藤静香さんは、自身のInstagramで日々さまざまな手料理を紹介しています。  そんななか、先日紹介していて目を引いたのが静香さん特製「手作りマヨネーズ」。  通常、マヨネーズの基本材料といえば卵に砂糖、 … 続きを読む ダイエットにもおすすめ!工藤静香さん流「手作りマヨネーズ」の作り方

働き女子は注意!食生活の乱れが原因で糖尿病予備群に?

バラエティやドラマでも活躍中のタレント小島瑠璃子さん。その23歳の女性マネージャーが、何やらTwitterで注目を浴びています。その理由はなんと、深夜2時過ぎにいなり寿司を食べて大喜びしている姿が‥‥!また、別の日のツ … 続きを読む 働き女子は注意!食生活の乱れが原因で糖尿病予備群に?

ダイエッターに朗報!血糖値急上昇を防ぐためのドリンク選び

肥満と関係が深い血糖値の上昇。どうしても食事内容が選べないときや、できるだけ血糖値を上げないようにして食べたいダイエットの時期には、血糖値を上げにくいドリンクで抑えることができるんです。  例えば、どうしても朝、食パン … 続きを読む ダイエッターに朗報!血糖値急上昇を防ぐためのドリンク選び

小嶋陽菜が毎日麺類を食べても太らない、ある理由とは?

AKB48の小嶋陽菜さんは、5月の連休中、麺を食す機会が多かったそうです。自身のSNSでも盛んに麺類の写真が投稿されていたのですが、その写真のなかに気になるモノが‥‥。そう、麺類の脇に必ずといっていいほど「酢」がそえら … 続きを読む 小嶋陽菜が毎日麺類を食べても太らない、ある理由とは?

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