天ぷら

“茹で”か“焼く”か……「とうもろこし」はこう食べるのが正解！？

夏に美味しい「とうもろこし」。焼けば香ばしく、茹でればシンプルに甘い。そんな「とうもろこし大好き！」な人は多いのではないでしょうか。でも実は、こんな食べ方もあるんですよ。 ■茹でるより蒸す！？ 　多くの人には、「とうも … 続きを読む “茹で”か“焼く”か……「とうもろこし」はこう食べるのが正解！？

健康維持や美肌にも！？ママや子どもにもうれしい「豆苗」の時短メニュー3選

生で食べることができ、火を通すのにも時間がかからない「豆苗」。中華メニューでよく見かけますが、「炒めもの以外の使い方がよく分からない」という人も多いのでは。 　実は、豆苗は老化防止に役立つ抗酸化作用が強く、ビタミン類や … 続きを読む 健康維持や美肌にも！？ママや子どもにもうれしい「豆苗」の時短メニュー3選

いちごの天ぷらに桜のパフェ！ホテルの“春爛漫”ビュッフェ2選

春といえば“いちご”や“桜”ですよね！ 　この季節になると、春らしいビュッフェにお出かけしたくなります。今年も各ホテルで開催されていますが、その中でも、“斬新ないちご料理”が登場するビュッフェと、お花見シーズンにぴった … 続きを読む いちごの天ぷらに桜のパフェ！ホテルの“春爛漫”ビュッフェ2選

年越しは“蕎麦”に限らない！？あなたは何をチョイスする？

年越しといえば、蕎麦ですよね。天ぷらなどをプラスして食べるのが定番ですが、みなさんはどんな風に楽しんでいるのでしょうか？ ●ざる蕎麦 　冬であっても、ざる蕎麦をいただく人は多いようです。この食べ方が一番、蕎麦の風味を感 … 続きを読む 年越しは“蕎麦”に限らない！？あなたは何をチョイスする？

かぼちゃ嫌いの子供や男性に、無理なく食べさせるアイデアとは？

秋には食べ頃を迎えている「かぼちゃ」。とくに、女性はかぼちゃ好きが多いですよね。ハロウィンが近づくとますますかぼちゃが注目を集め、スイーツなどもたくさん出てきます。でも、世の中にはかぼちゃが嫌いな人もいるようで…。なぜ … 続きを読む かぼちゃ嫌いの子供や男性に、無理なく食べさせるアイデアとは？