“年末年始太り”を防いで健康維持にも役立つ!「減塩料理」を美味しくするコツ

「どんな料理にも塩こしょうを欠かさず入れてしまい、塩分過多になっていないか心配……」と悩んでいませんか?  料理の味を整えるのに役立つ塩ですが、摂り過ぎればむくみや不調を招く原因になってしまいます。暴飲暴食で太りがちな年 … 続きを読む “年末年始太り”を防いで健康維持にも役立つ!「減塩料理」を美味しくするコツ

減塩で「むくみ」を撃退!日々の食事で塩分量を抑える“ひと工夫”

塩分過多による「むくみ」に悩まされていませんか? 実は、塩分を摂れば摂るほど、体内の塩分濃度を調整するために水分を溜め込んでしまい、結果としてむくみが生じるのです。ですから減塩はむくみ改善の第一歩。次のような工夫で自然 … 続きを読む 減塩で「むくみ」を撃退!日々の食事で塩分量を抑える“ひと工夫”

美味しくて食べ応えも十分!自炊での減塩テクニック

正月明けにダイエットをして体重は戻りつつあるものの、顔のむくみはなかなか取れないという人も多いのでは。むくみの原因はいくつかありますが、その中でも多いのが、アルコールと塩分の摂り過ぎです。  外食が続くと、いつのまにか … 続きを読む 美味しくて食べ応えも十分!自炊での減塩テクニック

健康的なボディをつくる!高たんぱく&減塩レシピ公開

若々しく健康的で美しい肌やボディを手に入れるためには、肌や筋肉をつくる「たんぱく質」の摂取と、血管の健康を守る「減塩」の工夫が大切です。そこで、エバラ食品工業コミュニケーション部の菊岡裕子さんに、焼肉のたれを使用した、 … 続きを読む 健康的なボディをつくる!高たんぱく&減塩レシピ公開

更年期は高血圧に注意!減塩でも美味しい食事の工夫

サンケイリビング新聞社が『リビングweb』で女性に対して実施した2017年9月の調査によると、40~50代の更年期に高血圧の人が急増していたそうです。これを「更年期高血圧」と呼ぶそうですが、その背景には、更年期には血管 … 続きを読む 更年期は高血圧に注意!減塩でも美味しい食事の工夫

秋の血管トラブルにご用心!減塩で“血管の健康”を保つ食卓の工夫とは?

健康寿命を延ばし、いつまでも元気でいるためには“血管の健康”がポイントとなります。でも、塩分を摂り過ぎてしまうと、血圧を上昇させ、血管内皮細胞を傷つけたりすることで、動脈硬化などの血管トラブルを招いてしまうことも。そう … 続きを読む 秋の血管トラブルにご用心!減塩で“血管の健康”を保つ食卓の工夫とは?

肉じゃがを“美味しく”減塩する3つの調味料とは?

健康で長生きするために、ぜひ実践したいのが「減塩」です。でも、これって続けるのが大変ではありませんか? なぜなら、味が薄くて“おかず”としては物足りないから。とくに、お酒を飲む人にとってはそうですよね。そこで、和食の定 … 続きを読む 肉じゃがを“美味しく”減塩する3つの調味料とは?

空腹感がない!?「だしダイエット」のメリットとは?

日本が誇る「だし」文化。味噌汁や煮物など、身近な料理にはだしが使われていますが、実はダイエットに向いていることから、最近では「だしダイエット」なるものも流行しているようです。  だしダイエットとは、文字通りだしを使った … 続きを読む 空腹感がない!?「だしダイエット」のメリットとは?

「むくみ解消」の鍵は筋肉にあり!?減塩もポイントに

普段、むくみが気になって仕方がないという人はいませんか? いつも顔や足のむくみが目に付き、むくみこそ天敵だという女性もいます。でも、むくみの原因が何なのか、はっきり分からないという人も多いのでは。  胃腸科専門医の秋津 … 続きを読む 「むくみ解消」の鍵は筋肉にあり!?減塩もポイントに

食事量を減らさず痩せる「減塩ダイエット」とは?

□食事や運動に気をつけているのに痩せない □むくみや便秘が気になる □濃い味付けの料理が好き  上のようなことに覚えのある人は要注意です。また、高カロリーな食事を避けたり運動を取り入れたりしているのに、思うようにダイエッ … 続きを読む 食事量を減らさず痩せる「減塩ダイエット」とは?

「はちみつ」と組み合わせることで、さまざまな健康効果が得られる食材とは?

普段、何気なく食べている「はちみつ」。実は、はちみつとあるものを組み合わせることで、健康への相乗効果が得られることがあるそうなんです。 ●「はちみつ×酢」で減塩効果が増す!?  料理家の浜内千波さんの著書「『酢×はちみ … 続きを読む 「はちみつ」と組み合わせることで、さまざまな健康効果が得られる食材とは?

宴会シーズンは「鍋」の塩分に要注意!減塩生活に最適な朝食法とは?

冬は寒くて外出したくなくなりますよね。こうなると運動不足になるのはもちろん、寒さによる血管の収縮なども重なって、普段より血圧が上がりがちに。よって、高血圧の人にとっては脳卒中や心筋梗塞などのリスクが一層高まる季節でもあ … 続きを読む 宴会シーズンは「鍋」の塩分に要注意!減塩生活に最適な朝食法とは?