グルメ

「美容や健康のために毎日サラダを食べたいけれど、どうしても飽きてしまう……」ことってありますよね。慣れ親しんだ見た目や味では特別感を演出しにくいですから、次のような方法で“いつもとは違う”サラダを楽しんではいかがでしょう … 続きを読む もう食べ飽きた……料理下手でも簡単にできるサラダのアレンジ術

「料理をもっと手軽に楽しみたい」と考えたとき、立ちはだかるのは食材のカットや下ごしらえの過程ではないでしょうか。ここが短時間でスムーズに済めば、調理時間を減らすことができますからね。そこで、“手間と時間を減らしたい”とき … 続きを読む 「料理が面倒……」なときは“手間と時間が短縮できる”この食材がオススメ！

疲労回復にかかせないクエン酸が含まれ、食欲を増進させてさわやかな酸味を楽しめる「梅干し」。ミネラル類やカルシウムも摂取することができ、代謝を高めて痩せやすい体質に整えるのにもうってつけです。夏は次のような食べ方で、日々 … 続きを読む そのまま食べるたけじゃない！夏バテにもダイエットにも効果的な「梅干し」メニューとは？

「オーケーストア」といえば多くの商品がリーズナブルに買えるので、この物価上昇時代にはとくに注目を集めているようです。手作り弁当などの惣菜系が人気ですが、実は“無添加”食品を取り扱っていることでも話題になっているんですよ。 … 続きを読む 「オーケーストア」なら高価で手が出にくい“無添加”食品もお得！人気商品3選

業務スーパー（業スー）で謎のハーブソルトボトルを発見。ラベルには「ワールドオブシーズニング」とか「本物のフレーバー」などと書かれていますが、そもそもアメリカンミックス、イタリアンミックス、フレンチミックスっていったい何 … 続きを読む アメリカ味にイタリア味にフランス味って…業スーの謎味ハーブソルトを食べ比べてみた！

毎日ご飯をつくる立場の人にとっては、家族に「美味しい！」と言ってもらえるのが一番ですよね。でも、あまり食べてくれなかったり反応が薄かったりすると、テンションが下がってしまうことも。そこで、なぜか家族の“テンションが下が … 続きを読む これって手抜きなの？なぜか家族の“テンションが下がる”おかず

コストコで、会計前におもわず2周してチェックするのがお菓子コーナー。チートスやドリトスが入った巨大袋のフリトレースナックアソートパックとか、巨大な箱のたべっ子どうぶつとか。定番のお菓子は迷わず買ってしまうし、見たことな … 続きを読む コストコで気になるお菓子3つを食べ比べ！“NZのカントリーマアム”に癒やされて…

良質なたんぱく質に加えて食物繊維やビタミンC以外の豊富な栄養素を摂ることができ、完全栄養食とも呼ばれる卵は、手軽に栄養バランスを整えることができる“お助けフード”。子どもの成長にも、大人の健康維持にも、代謝を高めてダイ … 続きを読む オススメの食べ方はコレ！家族の健康と代謝アップに役立つ「卵料理」

梅雨になると、湿気が増えるのでカビや雑菌が気になりますよね。とくに注意したいのが、お弁当による食中毒です。注意したいポイントをみていきましょう。 ■なぜ梅雨時期にお弁当のおかずは傷みやすいの？ 　梅雨時、ごはんやおかず … 続きを読む こんな“おかず”はNG！梅雨時期に気を付けたいお弁当ノウハウ

ピーマンといえば「苦手……」という人が多いのでは。でも、調理の仕方によっては“病みつき”になることも。そんなアレンジメニューを試してみました。 　用意したのは、ピーマンとシーチキンの缶詰め、ごま油、鶏がらスープの素、塩 … 続きを読む 苦手な野菜も克服できる！？ピーマンの“病みつき”アレンジメニュー

行楽シーズン真っ盛り！　お出かけ時に欠かせないのがお弁当。中でも「おにぎり」です。でも、おにぎりって正直にぎるの面倒ではないですか？　そこで、おにぎりを数分でたくさん作るテクニックを紹介していきましょう。 ■海苔サンド … 続きを読む 意外と面倒な「おにぎり」を短時間で大量に作るテクニックとは？

家に帰ってから食事の用意、もぉ本当に何にもしたくない、または、メインのおかずさえあれば何とかなる、という場合。あまりにも便利すぎて激推しなのが、業務スーパーで販売している「キョクヨー」のコロッケシリーズ。業スーには、衣 … 続きを読む レンチン絶品おかず！業務スーパーのコロッケは、想像以上においしくて冷凍庫の1軍即決定だった！

春巻きを作ったはいいけれど、「皮が残ってしまった……」という場合、せっかくならば変化を楽しんでみませんか？　そこで、おやつやおつまみ、副菜といった、春巻きの皮を使ったバラエティー豊かなメニューを紹介していきましょう。 … 続きを読む 余った「春巻きの皮」を使ったおやつ・おつまみ・副菜メニュー3選

「しっかり出汁をとり、具をたくさん入れて美味しい味噌汁を楽しみたいけれど、とにかく時間がない！」という場合は、鍋を使わず手軽に作りつつも、本格的な味わいを楽しめる次のような方法がオススメです。 ■だし汁をストックしておく … 続きを読む 鍋いらず！本格的な味噌汁を簡単に作るには？