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新しいけど食べ慣れた味！？「ディップおにぎり」のススメ

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「おにぎらず」や「パッカンおにぎり」、「オイルおにぎり」など、新しい“おにぎり”が続々登場しています。中でも、比較的新しいのが「ディップおにぎり」...

毎日の料理が楽になる2つのアイデア

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料理をしているとき、一つを作っている間に他の料理が冷めてしまったり、もう少し時間がかかりそうなのに「まだ～？」「お腹すいたよ～」と子どもから急かさ...

おにぎりだけじゃない！やみつきになる「悪魔の食べ物」

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天かす、麺つゆ、青のりを混ぜた「悪魔のおにぎり」が人気ですが、世の中にはカロリー無視＆食べだしたら止まらないという“悪魔の”と評される食べ物が続々...

ヘルシーなたんぱく源おかず！お弁当にぴったりの「豚肉×チーズ」レシピ

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忙しい日々の中、お弁当のおかずを考えるのって大変ですよね。子どもの成長に必要な栄養素をたっぷり詰め込みたいけれど、夫のぽっこりお腹をこれ以上大きく...

ちょっと変わった「チーズケーキ」2選

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今、画期的なチーズケーキが続々と登場しているのをご存知ですか？その中でも、ちょっと変わったチーズケーキを2つご紹介しましょう。■バスクチーズケーキ...

揚げるだけじゃない！？実は「冷凍フライドポテト」は万能食材だった！

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業務用スーパーなどでも売っている大容量の「冷凍フライドポテト」。家ではカリッと揚げるのが難しいので買わないという人もいるようですが、実は冷凍フライ...

浅草の人気カフェ『ペリカン』の炭焼きトーストが美味しい理由

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浅草田原町の老舗『パンのペリカン』の食パンといえば、フワフワの食感で人気。そして、一昨年オープンしたカフェでいただける「炭焼きトースト」が美味しい...

手作りも可能！？人気の「タピオカミルクティー」の作り方

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台湾発祥の「タピオカミルクティー」。モチモチとしたタピオカの食感が魅力的で、日本でも近年はすっかり定番化されつつあるようです。そもそも、タピオカは...

春野菜の季節！「春キャベツ」「新玉ねぎ」「新じゃが」の美味しい食べ方

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寒さが厳しい冬も少しずつ温かくなると、春野菜の美味しい季節がやってきますよ！春野菜といえば、まず思いつくのが、3月から5月に旬を迎える「春キャベツ...

身も心も温まる！オススメ冬のポカポカ料理2選

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冬は、身も心もポカポカする料理を食べたくなりますよね。そんな冬のポカポカ料理、最近ではどんどん進化しているようです。■アーモンドミルク鍋アーモンド...

ミシュラン三ツ星級！？“ふっくらジューシー”なハンバーグの作り方

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ご飯と食べてもパンに挟んでも美味しいハンバーグは、老若男女幅広く愛されています。そんなハンバーグですが、焼いている途中に肉汁が流れ落ちやすいので、...

冬でも「つけ麺」を美味しくいただける2つのアイデア

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つけ麺
麺類

「つけ麺」といえば、暑い夏でもスルッと食べられる、どちらかといえば夏向けメニューですが、実は冬でも美味しくいただけるようです。そこで、冬向けのつけ...

結局どう違うの？吉野家・松屋・すき家の牛丼・牛めしの違い

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最近は、女性のお1人様も増えている牛丼チェーン店。なかでも、吉野家、松屋、すき家は、「牛丼御三家」といわれるほど知名度、人気ともに抜群ですよね。で...

プロの味に！？「ツナマヨ」を美味しくする隠し味

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コンビニのおにぎりから始まったといわれる「ツナマヨ」。やっぱりおにぎりは「ツマナヨが一番好き！」という人も多いのでは？中には、一度は「自宅でツナマ...

こんなバリエーションも！？「濃厚な玉子焼き」3選

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みなさんは玉子焼き、お好きですか？お弁当のおかずとしても定番ですが、実際にはそれほどバリエーションがある料理のイメージはないのでは？せいぜい「出汁...

固くて苦手…という人も必読！「バゲット」の美味しい食べ方

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フランスパンのバゲット、「固くてあまり好きではない」という人もいるのでは？でも、美味しく味わうコツがあるってご存知でしたか？■一晩漬け込んでフレン...

祝い事や贈り物に！大人ならぜひ押さえておきたい“最高級”銘柄酒

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女優の橋本環奈さんは、20歳の誕生日に、初めてのお酒「ドンペリ」でお祝いをしたそうです。ドンペリといえば、高級シャンパンで有名ですよね。シャンパン...

九州のは甘い？地方出身者のこだわりが出る「醤油」の話

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あなたの周りに、醤油にこだわりがある人はいませんか？その人は、もしかしたら地方出身者かもしれません。というのも、地方の醤油はそれぞれが個性的で、地...