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辻希美は炊き込みご飯に！　「ひじきの煮物」のアレンジメニュー

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タレントの辻希美さんが、息子さんのリクエストで「ひじきの煮物」を作って炊き込みご飯にしたことをブログに投稿していました。辻さんのブログには度々ひじ...

シンプル派？リッチ派？「卵かけごはん」の豪華アレンジ術

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時短ごはんにもなる「卵かけごはん」は、それだけでも十分満足できる、日本ならではの料理ですよね。そんな卵かけごはんを豪華にするアイデアは、Insta...

今トレンドの「バルサミコクリーム」って何？

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Instagramで話題になっている「バルサミコクリーム」。これは、バルサミコ酢を濃縮したクリームのこと。輸入食材店などで入手が可能です。サラダの...

いつもの料理にちょっとひと工夫！家族に「美味しい！」と言われる技とは？

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ワーキングマザーにとって、日々の料理は時間をできるだけ節約したいものですよね。でも、時短料理はちょっと味気なくなることも。そんなとき、ちょっとした...

「おにぎらず」以降の“おにぎりトレンド”をチェック！

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「おにぎらず」などの画期的な“おにぎりブーム”がありましたが、また新しいおにぎりのトレンドとして知っておきたいのが「パッカンおにぎり」です。これは...

マクドナルドの「フライドポテト」を自宅で再現してみよう！

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世界一有名なファストフードといえば、マクドナルドですよね。その味を、家庭でも食べたいと思うことってありませんか。実際、再現レシピを披露している人は...

知っておくとオーダーで迷わない！？フランス料理の調理法

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フランス料理を食べるとき、料理の名前を見てもチンプンカンプンということがありませんか？○○炒め、○○蒸し、○○焼きなど、料理の名前にはその調理法が...

美味し過ぎる！？話題の冷凍食品3選

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忙しい生活の中で、非常に重宝するのが冷凍食品ですよね。楽に調理できるので時短になりますし、何より最近では、その美味しさに感動しちゃうほど。そこで、...

味噌汁の進化版！？魅惑の「味噌スープ」3選

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毎日の朝食に欠かせない味噌汁。でも、ちょっと飽きませんか？そこで、趣向を凝らして、「味噌スープ」にしてみるのも手ですよ！味噌スープは、出汁をとる味...

ママたちの「手抜き料理」の“スゴ技”とは？

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働くママたちは「今日の晩ご飯は何にしよう？」と、日々悩んでいるのではないでしょうか。ご飯の他にも、掃除や洗濯、子どもの世話があればなおさらですよね...

中居正広が絶賛！神田沙也加の「カレーの隠し味」

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タレントの神田沙也加さんが、テレビで自宅のカレー・レシピを公開。隠し味にリンツのチョコレートを入れ、マスカルポーネチーズをトッピングしていました。...

この冬は「にんじん」で免疫力UP　簡単でオシャレなフランス料理レシピを紹介！

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今年の冬は例年と比べ、白菜やキャベツが1.5倍に高騰するなど、野菜が高くなりましたね。でも、「にんじん」は平年と変わらない価格帯であると、農林水産...

バターだけでは物足りない！トーストを贅沢な一品にする“ちょい足しアイデア”

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朝食はパン派という人にとって、トーストは定番メニューですが、バターだけでは物足りないという人もいるのでは？実は、あるモノをちょい足しするだけで、ち...

「お食い初め」は外食で行うのがトレンド！？

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お食い初めといえば、生後100日目に行うお祝いごと。生涯、子どもが食べ物に困らないようにと願い、母乳やミルク以外のものを初めて食べさせます。祝い善...

見た目が可愛いと話題！“インスタ映え”スイーツ2選

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今、Instagramで話題になっているスイーツがあります。“いいね”がもらえる“インスタ映え”スイーツ、ぜひチェックしておきましょう！●ふちクッ...

スポーツで欠かせない「ミネラル補給」は手軽さと美味しさが決め手！

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ウォーキングやランニング、筋トレなど、スポーツのときの栄養補給はどうしていますか？運動中の水分、ミネラル補給は大事で、汗を大量にかいて水分やミネラ...

カーリング女子“もぐもぐタイム”で注目！チーズケーキ「赤いサイロ」が爆売れ

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熱戦が続く平昌五輪。確かな実力とあふれる笑顔で注目を集めるのがカーリング女子の日本代表だ。北海道北見市のチーム「LS北見」のメンバーで構成されてお...

「もやしを茹でてぽん酢をかけて食べるくらい」の難易度の料理3選

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一時期、Twitterで話題になった、「もやしを茹でてぽん酢をかけて食べる」くらいの難易度の料理。多くのレシピが、SNSなどに投稿されています。い...