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燻製も！？“マヨネーズの魔法”とは？

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マヨネーズを毎回使い切れない！なんていうお悩みはありませんか？確かに、マヨネーズは何にでも使えるものの、残ってしまうことってありますよね。でも、い...

日本の国民食！飽きのこない「カレー」のアレンジ・アイデア

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おなじみのカレーライス。ちょっと残ってしまったときなど、今日は気分を変えて、アレンジしてみようかなと思うことはありませんか？そこで、Instagr...

飲むティラミス！今年の話題はベトナムの「エッグコーヒー」で決まり！？

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ベトナム・ハノイで人気の「エッグコーヒー」をご存じですか？この4月中には「エッグコーヒー」発祥のカフェが横浜にオープンするなど、ブームの予感が。ベ...

警視庁警備部災害対策課の災害備蓄用非常食を使ったアイデアレシピがスゴイ！

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メーカーや官公庁がSNSで料理レシピを紹介していることがありますが、中でも、忙しい女性にとって重宝しそうなレシピがあるのをご存知でしょうか。そのう...

インスタ映え抜群！食べるのがもったいなくなる「フラワーゼリー」の作り方

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水中の中に、まるで花が咲いたような「フラワーゼリー」。最近、テレビや雑誌で目にする機会が増えてきましたよね。そもそもフラワーゼリーとは、南米ペルー...

藤原紀香もハマった！？人気の「台湾茶」オススメ銘柄

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最近、女子旅に人気の台湾。先日、歌舞伎役者・片岡愛之助さんの台湾公演に同行した女優の藤原紀香さんは、空いた時間に茶館で台湾茶を飲んだそうですよ。藤...

これって進化系！？アレンジ卵料理3選

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目玉焼きや卵焼き、朝食のみならず、食卓の定番といえば卵料理ですよね。最近では、卵料理の”進化系”ともいえるものが登場、SNSなどで話題となっている...

ちょっと気になる！？コーヒーショップの定番スイーツをカロリー比較してみた！

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ちょっと一息つきたいときなどに立ち寄るコーヒーショップ・カフェ。小腹が空いているとスイーツの誘惑に負けて、夕食前なのについつい食べてしまったという...

たった2分でできる！？働くママのための「時短レシピ」

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あなたは忙しい日の夕食に、どれくらい時間をかけていますか？20～40代の子どもがいる有識者女性500名に対して行われたエスビー食品の調査では、平均...

ひじきの鉄分（非ヘム鉄）の吸収率を高める「貧血予防」レシピ

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貧血対策といえば「鉄分」。レバーに含まれるヘム鉄は吸収率がよいことで有名ですが、これに比べて、ひじきやほうれん草などの植物に含まれる非ヘム鉄は吸収...

工藤静香のセンスに学べ！？ホムパの定番料理「カルパッチョ」のススメ

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歌手の工藤静香さんが、インスタグラムにお手製カルパッチョの写真をアップし、「盛り付けが素敵」と料理の腕前を絶賛されていました。カルパッチョは手軽な...

石原さとみもハマっている！？話題の調味料「ハリッサ」ってナニ？

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ポテトチップスのハリッサ味や、柿ピーのハリッサ味など、今年の春夏の目玉になりそうなフレバーの「ハリッサ」。このハリッサとは、もともとチュニジアやモ...

ダイエットでも食事は美味しく！鶏むね肉のパサパサ感をなくす調理テクニック

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鶏むね肉といえば、高たんぱく・低脂肪であることから、ダイエットに向いている食材といわれます。でも、「パサパサして食べにくい」「硬さもあってあまり美...

朝食を“がっつり”いただくための「ふわふわご飯」3選

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朝食にちょっと工夫して、「ふわふわご飯」を作ってみませんか？きっと、食も進むはず。そのアイデアを3つご紹介します。●メレンゲ納豆ごはんこれは、進化...

生春巻きだけじゃない！？余ったライスペーパーの活用法

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いまやデパ地下・お惣菜の定番ともなった「生春巻き」。もともとベトナムの料理で、野菜がいっぱい食べられるから女性にはうれしいメニューですよね。定番の...

エイプリルフールに最適！？人気の「トリックフード」とは？

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4月1日のエイプリルフールに備えて、SNSへ投稿する画像の準備をしておきませんか？今、ジワジワとブームになっているのが「トリックフード」。これは、...

絶品！時短！お茶漬けのアレンジ・アイデア

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ふと食べたくなるお茶漬けですが、ちょっとした工夫でグンと美味しくすることができるのです。そんなアイデアは、SNSや女性向けBBS、レシピサイトなど...

インスタ映え必至！？「＃萌え断」サンドイッチって何？

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最近は、Instagramで「＃萌え断」が流行っているのをご存知ですか？サンドイッチやおにぎりなどの切り目を上向きにしてお皿に乗せ、写真を撮ってS...