10月は食品ロス削減月間です。普段から食材を余らせていませんか? 昭和産業が公開したYouTube動画で、食品ロス問題に取り組むフードサルベージ代表理事の平井巧さんが、家庭で余らせがちな食材として次のものを挙げていま … 続きを読む 食品ロス削減!余らせがちな食材を賢く使う料理のアイデア
油が跳ねたり洗い物が増えたりするので、揚げ物を作るのに躊躇することはありませんか? 気持ちよく調理して短時間で片付けを終えることができる次のような便利グッズを取り入れると、揚げ物のハードルがグッと下がるかもしれませんよ … 続きを読む 面倒な洗い物を最小限にしてくれる「揚げ物」調理グッズ3選