物価高に負けない!食卓の栄養バランスを整える工夫とは?

「あれもこれも高いから、もう少し節約したい。でも、子どもには栄養のあるものを食べさせてあげたい……」  物価高の中でやりくりしようとすると大変さや不安を感じやすいですが、こういう時期に食品を無駄にすることなく上手に活用す … 続きを読む 物価高に負けない!食卓の栄養バランスを整える工夫とは?

買い物しながら地球環境の改善に貢献できるお得なショッピング術とは?

「買い物が大好き!」という女性は多いですよね。実は、よりお得に買えて、食品ロス削減などの環境貢献が同時にできる方法があるんです! ■ネスレ日本とセカンドストリートのキャンペーンでお得に購入!  2023年4月21日から7 … 続きを読む 買い物しながら地球環境の改善に貢献できるお得なショッピング術とは?

意識して買い物していますか──SDGs時代のモノ選びとは?

持続可能な開発目標に取り組むSDGs時代の今、みなさんは普段の買い物で、どのくらいそれを意識していますか?  2022年2月、IT支援コンサルやソフトウェア開発などを行うHTLが実施した『SDGs時代のモノ選び』に関す … 続きを読む 意識して買い物していますか──SDGs時代のモノ選びとは?

食材管理をせずに冷蔵庫の中身を使い切る3つのヒント

食品ロスを防ぐため、または節約のため、購入した食材はしっかり使い切りたい! そんな気持ちとは裏腹に、賞味期限がとっくに切れた食材が冷蔵庫から発見され、廃棄せざるを得ないこともありますよね。先を見据えた食材購入のやりくり … 続きを読む 食材管理をせずに冷蔵庫の中身を使い切る3つのヒント

2020年パンのトレンド予想!「ロスパン」と「サブスクパン」とは?

2019年のパンのトレンドといえば「高級食パン」でした。では2020年は、どんなトレンドが待っているのでしょうか?  2019年10月1日に発行された食品ロス削減推進法を受けて、食品ロス対策がさまざまに提案されています … 続きを読む 2020年パンのトレンド予想!「ロスパン」と「サブスクパン」とは?

食品をお得にGETできる「フードシェアリング」って?

まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」問題を改善するため、賞味期限が近くなった商品を安く提供する飲食店や、食材を安く購入できるネットスーパーが増えてきました。これが、食品ロスを減らす社会貢献にもなり、食費の節約 … 続きを読む 食品をお得にGETできる「フードシェアリング」って?

食品ロスで1人当たり約2万円の損失!食品の無駄を減らすコツとは?

“食品ロス”とは、本来食べられるはずだったのに捨てられてしまう食品のこと。栃木県那須塩原市が各種統計調査や市のごみ排出の実態から独自に試算した結果、食品ロスによって4人家族1世帯当たり年間約78,000円もの損失が生じて … 続きを読む 食品ロスで1人当たり約2万円の損失!食品の無駄を減らすコツとは?

年末は「サルベージ料理」でお腹いっぱい&冷蔵庫スッキリ!

いよいよ年末が近付いてきました。部屋も冷蔵庫もスッキリして新しい年を迎えたいものですが、いつも帰省前に冷蔵庫の中のものが使い切れず、結局捨てることになってしまうという人は多いのではないでしょうか。  そんな「食品ロス」 … 続きを読む 年末は「サルベージ料理」でお腹いっぱい&冷蔵庫スッキリ!