料理の「作り置き」、そのデメリットを解決する新しい時短アイデアとは?

ここ数年の傾向として、休日に「作り置き」をして平日のおかずを準備するのが当たり前になっています。これがうまくいくのはよいのですが、うまくいかない人もいるようです。いったい、どのような問題があるのでしょうか?  うまくい … 続きを読む 料理の「作り置き」、そのデメリットを解決する新しい時短アイデアとは?

女子の大好物!?“とろける”系スイーツ&グルメ3選

最近、“とろける”系のスイーツやグルメをそこかしこで目にするようになりました。とろける系といえばチーズやクリーム、プリンが定番ですが、実は新しいものも出てきているようなんです。 ■とろけるクレープ  これは『MOMI& … 続きを読む 女子の大好物!?“とろける”系スイーツ&グルメ3選

ミシュラン三ツ星級!?“ふっくらジューシー”なハンバーグの作り方

ご飯と食べてもパンに挟んでも美味しいハンバーグは、老若男女幅広く愛されています。そんなハンバーグですが、焼いている途中に肉汁が流れ落ちやすいので、家庭ではなかなかジューシーに仕上がらないことも。そこで、肉汁をしっかり閉 … 続きを読む ミシュラン三ツ星級!?“ふっくらジューシー”なハンバーグの作り方

疲労回復に効果あり!?「鮭」は栄養の宝庫だった!

今では一年中食べられますが、とくに秋冬によく出回る魚といえば「鮭」。出世魚であることから縁起がいいとされ、お歳暮やお正月の贈答品としても人気です。そんな鮭、栄養の宝庫でもあるんですよ。海外ではスーパーフードにも数えられ … 続きを読む 疲労回復に効果あり!?「鮭」は栄養の宝庫だった!

冬のおもてなしは簡単・豪華な「ミートローフ」で決まり!

年末年始は、人が集まる機会が多いもの。そんなときのおもてなしにオススメなのが、見た目も豪華な「ミートローフ」です。  ミートローフは、ひき肉の塊を焼いたり燻製にしたりした料理ですが、専用の型がなくても、牛乳パックを使え … 続きを読む 冬のおもてなしは簡単・豪華な「ミートローフ」で決まり!

彦摩呂化も待ったなし!?香取慎吾「ハンバーグ15個食い」に噴出する心配の声

もはや痩せるつもりはさらさらない?  元SMAPの香取慎吾が出演するファミリーマートのお惣菜シリーズ「お母さん食堂」のテレビCMが9月18日から北海道地区を除く全国で放送されている。  同CMは香取が母の料理を食べたい … 続きを読む 彦摩呂化も待ったなし!?香取慎吾「ハンバーグ15個食い」に噴出する心配の声

警視庁警備部災害対策課の災害備蓄用非常食を使ったアイデアレシピがスゴイ!

メーカーや官公庁がSNSで料理レシピを紹介していることがありますが、中でも、忙しい女性にとって重宝しそうなレシピがあるのをご存知でしょうか。そのうちの一つ、警視庁警備部災害対策課のものをご紹介します。 ●乾パンのかりん … 続きを読む 警視庁警備部災害対策課の災害備蓄用非常食を使ったアイデアレシピがスゴイ!

目からウロコ!すぐできるハンバーグのアレンジ・レシピを紹介

タレントの辻希美さんが、「どんだけバーグ好きやねーん」と、ランチに食べたハンバーグをブログにアップしていましたが、いくつになってもハンバーグが好き!という大人女子も多いのでは。  デミグラスソースやトマトソース、大根お … 続きを読む 目からウロコ!すぐできるハンバーグのアレンジ・レシピを紹介

片岡安祐美「彼氏を夢中にしたハンバーグ」にプロ料理人が強烈ダメ出し!

バラエティ番組「良かれと思って!」(フジテレビ系)の11月1日放送回に、クラブ野球チーム・茨城ゴールデンゴールズの選手兼監督である片岡安祐美が出演。自慢の料理を披露するも、プロ料理人に次々にダメ出しをされた。  片岡は … 続きを読む 片岡安祐美「彼氏を夢中にしたハンバーグ」にプロ料理人が強烈ダメ出し!

桐谷美玲を大ハシャギさせた「ご当地限定」の凄いハンバーグ

女優でモデルの桐谷美玲が10月16日に自身のインスタグラムに投稿した動画が注目を集めている。それは鉄板の上にのせられたハンバーグが、桐谷の目の前で調理されるというもの。ボリューム満点のハンバーグに「すごく美味しそう。ど … 続きを読む 桐谷美玲を大ハシャギさせた「ご当地限定」の凄いハンバーグ