モデルカレーライスはご飯の量ドーン、ルーは野菜でちょこっと?

モデルの村山和実さんが自身のブログで披露している「モデルカレーライス」。それが見てビックリなんです。  なんと皿一面に敷き詰められた白ご飯の上に、汁のほとんどない野菜メインのカレールーがちょこんと乗っただけ。「ご飯多過 … 続きを読む モデルカレーライスはご飯の量ドーン、ルーは野菜でちょこっと?

いつもの料理が数倍美味しくなる「炭酸水」の使い方

炭酸水といえば、そのまま飲んだりお酒を割ったりなど「飲む」ものですが、実は意外な使い方がたくさん。普段の料理が、格段に美味しくなる魔法の水でもあるのです。  今回は、そんな意外な使い方をご紹介。すべて、無糖のものを用意 … 続きを読む いつもの料理が数倍美味しくなる「炭酸水」の使い方

毎日食べるからこそ効果あり?ごはんに黒米やハトムギを「混ぜるだけ」ダイエット

主食のごはんを変えると、ダイエットになります。ごはんは毎日食べるものですから、その効果は非常に現れやすいのです。  例えば、普段の白米に黒米を混ぜて炊くのもひとつの方法。量は白米1カップに対して、黒米1/5カップが目安 … 続きを読む 毎日食べるからこそ効果あり?ごはんに黒米やハトムギを「混ぜるだけ」ダイエット

滝沢眞規子も念願叶って手に入れた、ある家電とは?

ご飯のおいしさを追求する女性たちの間で、ここ数年注目されはじめているのが「精米機」。玄米の状態から精米機にかけて、ぬかや胚芽を取り除くことができるものです。  その精米の度合いも選ぶことができ、5分づき米、7分づき米、 … 続きを読む 滝沢眞規子も念願叶って手に入れた、ある家電とは?