災害に備えた備蓄品を用意しているご家庭は多いと思います。でも、備蓄品といっても何を準備すればいいのか、分からないところがありますよね。実は、災害時の備蓄品は、これまでの多くの震災の経験から、“質”が変わってきているよう … 続きを読む 災害時の備蓄はQOLの視点がポイントに!
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災害に備えた備蓄品を用意しているご家庭は多いと思います。でも、備蓄品といっても何を準備すればいいのか、分からないところがありますよね。実は、災害時の備蓄品は、これまでの多くの震災の経験から、“質”が変わってきているよう … 続きを読む 災害時の備蓄はQOLの視点がポイントに!
冬のお弁当、最近ではスープジャーや保温ジャーを利用している人も増えていますが、タッパーの弁当箱だと、いざ食べようと思ったらご飯もおかずも冷たくてカチカチ……なんてことも。でも、ちょっとした対策で、冷めても美味しいお弁当 … 続きを読む 冬のお弁当を美味しくする“ちょっとした”コツ
「お米大好きなんだけど、食べ過ぎると太るよね~」と嘆いている方はいませんか? 実はちょっとした工夫をするだけで、大好きなお米でも太りにくくすることができるんです。キラリ!と目が輝いたあなたのために、太りにくくするご飯技を … 続きを読む ご飯を食べても太らない!?「お米+○○」の組み合わせとは?
甘酒、ぬか漬け、味噌汁、納豆などの発酵食品で「腸活」をする人が増えています。そんな発酵食品、野菜で簡単に作ることができるんです。それが、野菜の「乳酸発酵漬け」。野菜を米のとぎ汁、塩、砂糖などに漬けたもので、韓国の水キム … 続きを読む 米のとぎ汁で簡単!野菜の「乳酸発酵漬け」で腸活を
8月上旬くらいからの九州を皮切りに、以降は四国、関東、北陸、東北と、10月頃までには、次々と新米がスーパーに並びます。そこで、新米を美味しくいただくために、お米の保存方法や炊き方をご紹介しましょう。 まず最初に、お米 … 続きを読む 新米の季節!正しいお米の保存法と新米の炊き方
9月1日は防災の日。この日を含む1週間は、防災週間としてさまざまなイベントなども行われています。そしてこの時期は、普段あまり気にすることのない防災食品や防災グッズなどを点検するいいチャンス。最近は便利な防災食品が揃って … 続きを読む 防災食品にオススメ!お湯を使わないお米とカップ麺があるってホント?
SNSでストイックな筋トレ動画をたびたびアップ、日頃からトレーニングに励んでいるアーティスト・GACKTが6月26日に自身のインスタグラムで、実は入院していたことを告白。ファンの間で心配の声が上がっている。 いつもの … 続きを読む GACKT、入院を明かすも「パンが原因」「米食え!」のツッコミ殺到
最近では、たくさんの「おにぎり屋」がありますよね。朝食やランチなど、よく利用しているという人も多いと思います。そんなおにぎり屋の中でも、人気3店舗のおにぎりを比較してみました。 ●おむすび権米衛 こだわりは、すべて店 … 続きを読む 手むすび?三角?丸形?ブランド米?「おにぎり屋」のおにぎり比較
ワーキングマザーにとって、日々の料理は時間をできるだけ節約したいものですよね。でも、時短料理はちょっと味気なくなることも。そんなとき、ちょっとしたひと工夫で、家族からも「美味しい!」「ママ頑張ってるね」と思われる技があ … 続きを読む いつもの料理にちょっとひと工夫!家族に「美味しい!」と言われる技とは?
糖質オフダイエットが話題になってから、一時期、白米ご飯が敬遠されていました。でも、いまではその美味しさや栄養面、腹持ちのよさなどが評価され、むしろ、ヘルシーだという再評価がなされてきています。 実際、全国農業協同組合 … 続きを読む モデルのぺこ、西山茉希が「絶対ご飯派」宣言!?白米が再評価されるワケ
女優やタレントさんが、普段はどんなものを好んで食べているのかは気になるものですよね。食生活をSNSなどにアップしている芸能人が多くみられる中、大好きなお米の銘柄を挙げているのが、女優の佐々木希さん。 佐々木さんは秋田 … 続きを読む 佐々木希が大好きな「あきたこまち」はダイエットに向いているお米だった!?
「キレイの先生」編集部の山田です。 エステサロンの先生方に取材させていただくと、「意外な物がスキンケアに使えるんだ」といった新しい発見に出会うことがあります。 最近知ったのは、米のとぎ汁が洗顔に使えること。 和リラクゼー … 続きを読む エステの先生がすすめる「お米のとぎ汁洗顔」
ドラマ「ワカコ酒」でもおなじみ、空手が得意な女優の武田梨奈さんは、実は自称「大食い」で、夜中にラーメンを平気で食べたり、お代わりを3~4杯するのは当たり前なんだとか。ただ、医者からの指導で、最近は我慢するようになったと … 続きを読む 白米のおかずにチャーハンや卵かけご飯?女優・武田梨奈さんの食欲がすごい!
食べると「太る」、「いや、痩せる?」。何かとダイエットに関して話題になるご飯、米食、お米。一体どれを信じたらいいのか迷ってしまいますよね。 ところが11月10日、日本医師会館大講堂で開催された「食の健康サミット201 … 続きを読む 糖質制限しても「痩せない」「太る」人は、肉類の脂質の取りすぎかも?
糖質制限ダイエットが大ブームとなり、すっかり悪者扱いされるのがゴハンやパスタなどの炭水化物。大阪府は今年8月に発表した「大阪版健康・栄養調査」において、「『主食の重ね食べ』は、おいしくて、お腹いっぱいになる、大阪でよく … 続きを読む 「粉もんとごはん一緒に食べる」蒼井優、主食の重ね食べしてナゼ太らない?
あぁ、また寝坊!今すぐ起きて出勤しなきゃ。ウィークデーの飲み会はやっぱり翌日の朝が大変ですよね! そんな時間がない朝に二日酔いのプチ不調をシャキッとさせるにはどうすればいいのでしょうか? ポイントとなるのは、二日酔い … 続きを読む 二日酔いの朝にスッキリ快調になる朝食とは?
モデルの村山和実さんが自身のブログで披露している「モデルカレーライス」。それが見てビックリなんです。 なんと皿一面に敷き詰められた白ご飯の上に、汁のほとんどない野菜メインのカレールーがちょこんと乗っただけ。「ご飯多過 … 続きを読む モデルカレーライスはご飯の量ドーン、ルーは野菜でちょこっと?
炭酸水といえば、そのまま飲んだりお酒を割ったりなど「飲む」ものですが、実は意外な使い方がたくさん。普段の料理が、格段に美味しくなる魔法の水でもあるのです。 今回は、そんな意外な使い方をご紹介。すべて、無糖のものを用意 … 続きを読む いつもの料理が数倍美味しくなる「炭酸水」の使い方