寿命を延ばすために取り入れたい食材と食べ方とは?

2024年7月26日に厚生労働省から出された「令和5年簡易生命表」によると、日本人の平均寿命は、男性が81.09年で女性が87.14年でした。これは、2023年の男性81.05年、女性87.09年を上回っています。前年 … 続きを読む 寿命を延ばすために取り入れたい食材と食べ方とは?

高騰する野菜価格に対抗するための知恵

野菜が高騰していますね。「今年は春キャベツが高くて買えなかった……」なんて声も多く聞かれました。でも、まだまだこの状況は続きそうです。野菜は貴重な栄養源ですから、不足しないようにうまく取り入れたいですよね。そこで今回は … 続きを読む 高騰する野菜価格に対抗するための知恵

プロテインを飲むとアレが臭くなる!今さら聞けないプロテインのメリット・デメリット

2023年流行ったもの、2024年流行るものが取り沙汰されていますが、インナービューティーとして間違いなく今、トレンドなのが、プロテイン。以前はマッチョな方が飲んでるイメージでしたが、今は女性も飲む方がとても増えていま … 続きを読む プロテインを飲むとアレが臭くなる!今さら聞けないプロテインのメリット・デメリット

KALDIの節分「鬼スイーツ」買ってみたら恐ろしいことに!?

もうすぐ節分。スーパーやデパートでは恵方巻きが売られたり、お菓子屋さんでは豆まき用の豆と鬼のお面がセットで販売されていたり。子供の頃に豆をまいて楽しかった思い出がある人も多いかと思いますが、中には豆をぶつけられて痛かっ … 続きを読む KALDIの節分「鬼スイーツ」買ってみたら恐ろしいことに!?

管理栄養士が伝授!メンタル不調対策にもなるタンパク質を手軽に摂取するには?

新型コロナウイルス感染症の流行により、生活や働き方の変化などから生活リズムが崩れがちになり、心身ともに不調が続いているという人も多いのでは? 「なんとなく調子が悪い……」と感じているなら、まずは食事から見直してみるのも … 続きを読む 管理栄養士が伝授!メンタル不調対策にもなるタンパク質を手軽に摂取するには?

健康の専門家である管理栄養士が「豆乳ラテ」を勧めるワケ

コロナ禍で高まった健康意識。みなさんは、日頃からどんな“健康にいい”食べ物を取り入れていますか?  コロナ禍の生活実態調査委員会が2021年9月、全国の20~40代の男女600名を対象に『生活習慣に関する調査』を実施し … 続きを読む 健康の専門家である管理栄養士が「豆乳ラテ」を勧めるワケ

「ソイラテ」の“女性にうれしい”健康効果を医師が解説!

カフェラテをオーダーするとき、ミルクを豆乳に替えた「ソイラテ」にするという人もいるのでは? 最近では、市販飲料も多く登場していますね。そんなソイラテ、実は医師がオススメしているんです。 ■ソイラテの健康効果  北品川藤 … 続きを読む 「ソイラテ」の“女性にうれしい”健康効果を医師が解説!

動物性と植物性のヨーグルト、どちらがお好み?

健康意識の高い女性に人気のヨーグルト。最近では、動物性と植物性のどちらのものを指しているのか、わざわざ確認しなければならない状況にもなっているようです。  これまでは、牛乳から作る動物性のヨーグルトが主流でした。そんな … 続きを読む 動物性と植物性のヨーグルト、どちらがお好み?

“エイジング腸活”ダイエット・美肌も叶うメニューはこれ!

腸内環境の乱れは、免疫力の低下や便秘、肌荒れなどのトラブルを招きやすく、時には「なんとなく気分が晴れない」といった心理面への影響が出ることも。対策はあるのでしょうか。  内科医師の工藤孝文さんによると、「疲れが気になる … 続きを読む “エイジング腸活”ダイエット・美肌も叶うメニューはこれ!

秋に急増!?「むくみ」解消にオススメの食材

夏から秋へと移り変わる今、とくに「むくみ」が気になり始めていませんか? 夏の間に摂り過ぎた水分や冷房による冷え、朝晩の肌寒さなどが原因といわれますが、そんな秋のむくみは早めに対処しておきましょう。そこで、むくみ解消に効 … 続きを読む 秋に急増!?「むくみ」解消にオススメの食材

新感覚スイーツ「大豆ヨーグルト」で手軽にたんぱく質チャージ

「大豆ヨーグルト」をご存知ですか?  これは、大豆を絞って作られる豆乳ヨーグルトとは異なり、大豆の薄皮を除き丸ごと粉砕して作られるもの。食物性たんぱく質や食物繊維が豊富、加えてコレステロールゼロのため、健康維持に役立ちま … 続きを読む 新感覚スイーツ「大豆ヨーグルト」で手軽にたんぱく質チャージ

サバ以外も!話題の「水煮缶」活用術

サバ缶といえば、ダイエットにも効果的と話題になりましたよね。栄養価が高く低カロリーで、手軽に食べることができる保存食としても人気です。でも、「ダイエットはしたいけど、サバは苦手……」という人もいるのでは? そんな場合は … 続きを読む サバ以外も!話題の「水煮缶」活用術

もっと料理が楽しくなる!?「醤油」の使い分け術

日本食には欠かせない調味料の「醤油」。実は、いろんな種類があるって知っていましたか? JAS規格による分類では、「濃口醤油」「薄口醤油」「たまり醤油」「再仕込み醤油」「白醤油」の5種類があるそうです。ちなみに、九州など … 続きを読む もっと料理が楽しくなる!?「醤油」の使い分け術

「物忘れが激しい…」とお嘆きの方にオススメ!記憶力向上に役立つメニューとは?

最近、物忘れが激しくて…なんてことが口癖になっていませんか? 何か対策をと思ってはいるものの、どうすればいいか分からないという方も多いでしょう。確かに、記憶力を向上させる方法なんて、なかなか思いつきませんよね。記憶力が … 続きを読む 「物忘れが激しい…」とお嘆きの方にオススメ!記憶力向上に役立つメニューとは?

まだ間に合う!?「蒸し大豆」ダイエットで夏の健康ボディを目指そう!

肌を見せることが多くなる夏。ダイエットはまだまだ間に合いますよ!  ダイエットで最近話題なのが、「蒸し大豆」です。大豆は低糖質、高たんぱくで、食物繊維も豊富。それに、女性ホルモンに似た働きを持つ大豆イソフラボンは、これ … 続きを読む まだ間に合う!?「蒸し大豆」ダイエットで夏の健康ボディを目指そう!

罪悪感なく楽しめる!?新しい「大豆スイーツ」2選

大豆スイーツといえば、ヘルシーというイメージがありますよね。そのため、好んで食べている女性は多いのでは? そんな大豆スイーツの新作をご紹介しましょう。 ■大豆のプリン  創業46年、徳島の老舗豆腐メーカーさとの雪食品の … 続きを読む 罪悪感なく楽しめる!?新しい「大豆スイーツ」2選

「お菓子ダイエット」が話題に!実はチョコレートはダイエットフードだった!? 

いま、“食べて痩せる”ダイエットがトレンドになっていますが、中でも、「お菓子」を食べながら痩せるという流れが起きているようです。  お菓子で痩せるといえば夢のような話ですが、実は、かつてはダイエットの大敵といわれたチョ … 続きを読む 「お菓子ダイエット」が話題に!実はチョコレートはダイエットフードだった!?