挽肉たっぷりで作るハンバーグは美味しいですが、家計への打撃も大きめ……。そんなときは次のような“かさ増し”アイデアで、リーズナブルにハンバーグを楽しんではいかがでしょうか。 ■玉ねぎ&じゃがいもでかさ増し! みじん切 … 続きを読む これなら飽きずに節約できる!「ハンバーグ」の“かさ増し”アイデア
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10年以上マレーシアで暮らしている歌手・GACKTが4月13日放送の「メシドラ~兼近&真之介のグルメドライブ~」(日本テレビ系)に出演し、日本にはあるが現地で食べられないメニューについて言及している。 お笑いコンビ・ … 続きを読む 実は“日本食”!糖質制限のベテラン・GACKTが嘆く「マレーシアで食べられない」意外メニュー
コストコでお買い物中、何か、いろんな人が平べったい黒い箱をカートに入れているなぁ~。と思い、自分も手に取ったのが「黒と黒と黒のハンバーグ」4個入り1398円。 いったい何が“黒と黒と黒?”と思いパッケージを読むと『ブ … 続きを読む 【コストコ】牛肉率85%!「黒と黒と黒のハンバーグ」は絶対に買ったほうがいいッ
名称は“業務用”でも、一般の人も買うことができる「業務スーパー」。コスパのよい商品の中でも、お弁当のおかずにぴったりという惣菜を3つ紹介していきましょう。 ■チキンナゲット 揚げ調理済みのチキンナゲットがたっぷり入っ … 続きを読む 「業務スーパー」のお弁当のおかずに最適な惣菜3選
健康のために日頃から栄養価の高いレバーを食生活に取り入れたいけれど、「どうも独特な食感と味、ニオイが苦手で……」という人は多いのでは? そんなレバー、ちょっとした工夫で美味しく食べられるんですよ。 例えば、市販の焼肉 … 続きを読む 栄養豊富でもレバーは苦手……どうすれば食べられる?
俳優の反町隆史が、7月15日放送の番組「A-Studio+」(TBS系)に出演。せっかちな一面が明らかとなった。 番組では家族ぐるみで20年来の付き合いがある専属トレーナーを取材。ある日、「ハンバーグが食べたい」とい … 続きを読む 「せめて2口…」20年来の友人もボヤく反町隆史の“せっかちすぎる”行状
「ヤクルト史上最高密度の“乳酸菌シロタ株”を含んでいます」とのキャッチコピーで、睡眠の質を改善させる効果があるとされる乳酸菌飲料「ヤクルト1000」。いまや、生産が追い付かないほどの人気商品だが、発端は4月4日放送の「し … 続きを読む 「ヤクルト1000」だけじゃない!マツコ・デラックスのおかげで大ヒットした商品
毎日のご飯作りに「ちょっと疲れた……」というときの必殺技が“オンライス”です。丼ものとも呼びますが、焼肉や炒め物、卵とじなどあらゆるものも、ご飯の上にのせればたちまちご馳走に見えませんか? 実は最近、こんなものをオンラ … 続きを読む こんな組み合わせも!?“オンライス”グルメ3選
カレーと違って「ハヤシライスはリメイクしにくい……」と思っていませんか? カレーのように、1度たっぷり作って数日間楽しみたいと思ったら、次のような食べ方でアレンジを楽しむのがオススメです。追加する具材を工夫すると、味 … 続きを読む たっぷり作っても大丈夫!「ハヤシライス」のリメイク術
本人としては嬉しいような切ないような複雑な気持ちだろう。 10月17日、タレントの辻希美が自身の公式ブログを更新。昨夜の夕食の残り物をこの日のランチで出したことを明かした。 辻は「昨夜のハンバーグがまだ余ったので … 続きを読む 辻希美、残り物ハンバーグをひと工夫して“セルフツッコミ”?
ハンバーグを作り過ぎてしまうことってありませんか? そんな場合は“リメイクおかず”として、お手軽常備菜に変身させましょう。次のような料理に活用して、ハンバーグを2度3度と楽しんではいかがでしょうか。 ■シチュー 凍ら … 続きを読む 余ったハンバーグを常備菜に!“リメイクおかず”レシピ3選
“代替肉”と聞くと、「美味しくなさそう」「作るのが大変そう」などのイメージがありませんか? でも、豆腐などの大豆由来の植物性代替肉を活用すると、動物性の肉より低脂肪・低カロリーにできるだけでなく、栄養バランスを整えるのに … 続きを読む お肉のプロが伝授!美味しい“代替肉”の調理術
子どもの離乳食作りやスムージー・ポタージュ作りのために、張り切って“ハンドブレンダー”を買ったものの、日々の料理になかなか使えず「お蔵入りしている……」なんてことはありませんか? 次のような料理に活用すると、いつもの料 … 続きを読む 日々の料理に役立つ“ハンドブレンダー”活用術
子どもが野菜嫌いなのはいつの時代も変わらないですし、親としての悩みの1つでもありますよね。でも、ちょっとしたテクニックで、子どもは野菜をすんなり食べることも。新型コロナに負けない強い体を作るためにも、野菜はしっかり食べ … 続きを読む 自宅待機の今がチャンス!子どもの“野菜嫌い”を克服する3つの工夫
ここ数年の傾向として、休日に「作り置き」をして平日のおかずを準備するのが当たり前になっています。これがうまくいくのはよいのですが、うまくいかない人もいるようです。いったい、どのような問題があるのでしょうか? うまくい … 続きを読む 料理の「作り置き」、そのデメリットを解決する新しい時短アイデアとは?
最近、“とろける”系のスイーツやグルメをそこかしこで目にするようになりました。とろける系といえばチーズやクリーム、プリンが定番ですが、実は新しいものも出てきているようなんです。 ■とろけるクレープ これは『MOMI& … 続きを読む 女子の大好物!?“とろける”系スイーツ&グルメ3選
ご飯と食べてもパンに挟んでも美味しいハンバーグは、老若男女幅広く愛されています。そんなハンバーグですが、焼いている途中に肉汁が流れ落ちやすいので、家庭ではなかなかジューシーに仕上がらないことも。そこで、肉汁をしっかり閉 … 続きを読む ミシュラン三ツ星級!?“ふっくらジューシー”なハンバーグの作り方
今では一年中食べられますが、とくに秋冬によく出回る魚といえば「鮭」。出世魚であることから縁起がいいとされ、お歳暮やお正月の贈答品としても人気です。そんな鮭、栄養の宝庫でもあるんですよ。海外ではスーパーフードにも数えられ … 続きを読む 疲労回復に効果あり!?「鮭」は栄養の宝庫だった!