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家計の救世主「うどん」のちょっと変わった激ウマレシピ

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うどんが美味しい季節ですね。そこで、ちょっと変わった、うどんの美味しいレシピを紹介しましょう。■和えるだけの“病みつき”うどんヤマキの公式レシピ「...

不味くならない肉の上手な冷凍・解凍術

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肉の冷凍は長期間の保存に便利ですが、霜がついて味が落ちる「冷凍焼け」を起こしやすくなります。そこで、冷凍保存をしても肉を美味しく楽しむことができる...

コーヒーの新しいトレンド！？「ヨーグルトコーヒー」がおしゃれで美味しい！

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苦味の強いコーヒーに、練乳やコンデンスミルクを入れて楽しむ「ベトナムコーヒー」をご存知ですか？2層に分かれたおしゃれな見た目がユニークで、Inst...

もっと料理が楽しくなる！？「醤油」の使い分け術

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日本食には欠かせない調味料の「醤油」。実は、いろんな種類があるって知っていましたか？JAS規格による分類では、「濃口醤油」「薄口醤油」「たまり醤油...

この冬行きたい！カフェのクリスマスイベント3選

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この冬、クリスマスのイベントに参加する予定はありますか？2019年はカフェメニューを楽しみながら参加できるクリスマスイベントが、都内各所でいくつか...

ホンモノそっくり！話題の「おむすびケーキ」って何？

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今、大阪発の「おむすびケーキ」なるものがブームになっているようです。PATISSERIE TSUBASAから、2019年8月20日に発表されて以来...

気分よく1日をスタート！スタバのオススメ朝食

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スターバックスといえば、ビジネスパーソンはもちろん、主婦やママたちのリラックス空間としても人気です。そんな場所で朝から過ごすことができたら、気分よ...

トレンドに？ユニークな名前のパンが続々登場！

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最近は、面白い名のついた高級食パン専門店が続々登場して話題を集めていますが、パンそのもののネーミングがユニークなものもあるようです。例えば、西武池...

11月21日、ボージョレ・ヌーヴォー解禁！美味しく飲むためのワイングラスの選び方

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2019年のは、11月21日解禁！今から楽しみにしている人も多いはず。ところで、ワインはワイングラスによって味が違うということはなんとなく知ってい...

米セレブ御用達！最高峰シャンパーニュの日本限定品が発売される！？

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アメリカのセレブ御用達の最高峰シャンパーニュが、日本限定で発売されることが決定したのをご存知でしょうか？「アルマン・ド・ブリニャック」は、アメリカ...

この冬食べたい！可愛い「キャラドーナツ」3選

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ドーナツといえば、女性なら大好きなお菓子。そんなドーナツが可愛いキャラクターの顔になっていれば、思わず笑顔がこぼれてしまいそうですよね。最近は、そ...

ちょい飲みにぴったりの「パン飲み」はいかが？

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パン屋さんめぐりが趣味という人も多いですが、最近じわじわと人気が出ているのが、パンと一緒にアルコールを楽しむ「パン飲み」。お酒が飲めるパン屋さんも...

目的は何？社食で「揚げ物税」を導入！

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ヤフーが、2019年10月8日から社員食堂で「揚げ物税」を導入したとして話題になりました。これは、社員食堂で導入されている揚げ物料理の一部を100...

『フード・アクション・ニッポン　アワード2019』に入賞した魅力的フード3選

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2019年10月17日、『フード・アクション・ニッポンアワード』の最終審査会が行われ、受賞産品が決まりました。これは農林水産省主催による、国産農林...

この秋発売！話題沸騰中の「コンビニスイーツ」2選

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最近は、コンビニで有名老舗菓子店の贅沢なスイーツが販売されていることもあり、その美味しさは“コンビニのお菓子”だからといって見逃せません。そこで、...

危険な美味しさ！？悪魔的「明太子ディップ」とは？

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「明太子ディップ」をご存じでしょうか？SNSで話題になって以来、食べ過ぎて太ってしまった被害者が続出しているようです。そんな危険な美味しさに、「出...

大根の葉、炒めると格段に美味しくなるというのは本当？

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みなさんは大根を買ったとき、葉っぱはどのように使っていますか？実はこの大根の葉、捨てるのがもったいないくらい、料理を美味しくする食材の一つなんです...

“人に教えたくない”お取り寄せグルメ3選

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お取り寄せ──どのくらい活用していますか？せっかく取り寄せるのですから、普段使いのスーパーでは手に入らないようなものをチョイスしたいですよね。そこ...