糖質制限しても「痩せない」「太る」人は、肉類の脂質の取りすぎかも?

食べると「太る」、「いや、痩せる?」。何かとダイエットに関して話題になるご飯、米食、お米。一体どれを信じたらいいのか迷ってしまいますよね。  ところが11月10日、日本医師会館大講堂で開催された「食の健康サミット201 … 続きを読む 糖質制限しても「痩せない」「太る」人は、肉類の脂質の取りすぎかも?

「粉もんとごはん一緒に食べる」蒼井優、主食の重ね食べしてナゼ太らない?

糖質制限ダイエットが大ブームとなり、すっかり悪者扱いされるのがゴハンやパスタなどの炭水化物。大阪府は今年8月に発表した「大阪版健康・栄養調査」において、「『主食の重ね食べ』は、おいしくて、お腹いっぱいになる、大阪でよく … 続きを読む 「粉もんとごはん一緒に食べる」蒼井優、主食の重ね食べしてナゼ太らない?

二日酔いの朝にスッキリ快調になる朝食とは?

あぁ、また寝坊!今すぐ起きて出勤しなきゃ。ウィークデーの飲み会はやっぱり翌日の朝が大変ですよね! そんな時間がない朝に二日酔いのプチ不調をシャキッとさせるにはどうすればいいのでしょうか?  ポイントとなるのは、二日酔い … 続きを読む 二日酔いの朝にスッキリ快調になる朝食とは?

モデルカレーライスはご飯の量ドーン、ルーは野菜でちょこっと?

モデルの村山和実さんが自身のブログで披露している「モデルカレーライス」。それが見てビックリなんです。  なんと皿一面に敷き詰められた白ご飯の上に、汁のほとんどない野菜メインのカレールーがちょこんと乗っただけ。「ご飯多過 … 続きを読む モデルカレーライスはご飯の量ドーン、ルーは野菜でちょこっと?

いつもの料理が数倍美味しくなる「炭酸水」の使い方

炭酸水といえば、そのまま飲んだりお酒を割ったりなど「飲む」ものですが、実は意外な使い方がたくさん。普段の料理が、格段に美味しくなる魔法の水でもあるのです。  今回は、そんな意外な使い方をご紹介。すべて、無糖のものを用意 … 続きを読む いつもの料理が数倍美味しくなる「炭酸水」の使い方

毎日食べるからこそ効果あり?ごはんに黒米やハトムギを「混ぜるだけ」ダイエット

主食のごはんを変えると、ダイエットになります。ごはんは毎日食べるものですから、その効果は非常に現れやすいのです。  例えば、普段の白米に黒米を混ぜて炊くのもひとつの方法。量は白米1カップに対して、黒米1/5カップが目安 … 続きを読む 毎日食べるからこそ効果あり?ごはんに黒米やハトムギを「混ぜるだけ」ダイエット

滝沢眞規子も念願叶って手に入れた、ある家電とは?

ご飯のおいしさを追求する女性たちの間で、ここ数年注目されはじめているのが「精米機」。玄米の状態から精米機にかけて、ぬかや胚芽を取り除くことができるものです。  その精米の度合いも選ぶことができ、5分づき米、7分づき米、 … 続きを読む 滝沢眞規子も念願叶って手に入れた、ある家電とは?