春野菜の季節!「春キャベツ」「新玉ねぎ」「新じゃが」の美味しい食べ方

寒さが厳しい冬も少しずつ温かくなると、春野菜の美味しい季節がやってきますよ!  春野菜といえば、まず思いつくのが、3月から5月に旬を迎える「春キャベツ」。冬キャベツは巻きがしっかりして硬くて厚いのですが、春キャベツの巻 … 続きを読む 春野菜の季節!「春キャベツ」「新玉ねぎ」「新じゃが」の美味しい食べ方

寝苦しい夜で眠れない!安眠のための2つの方法

寝苦しい夜が続きますが、きちんとぐっすり眠れていますか? なんだか、しっかり眠れないという人は、ぜひ次のことを試してみてください。 ●枕元に玉ねぎを置いて寝る  経営者教育研究所研究員の松本幸夫さんの著書「1分間回復法 … 続きを読む 寝苦しい夜で眠れない!安眠のための2つの方法

美肌に効果的!?トマトの「リコピン」を効率よく摂取するには?

夏に美味しいトマト。近年、「リコピン」という栄養素に注目が集まり、人気の野菜でもありますよね。  カゴメ研究開発本部及び研究開発本部が、大学などの研究機関と共同で行ったリコピンに関する研究成果によると、シミの原因となる … 続きを読む 美肌に効果的!?トマトの「リコピン」を効率よく摂取するには?

ニラ玉で血行改善?玉ねぎ、キクラゲも加えれば立派な「薬膳料理」に!

「キレイの先生」編集部の山田です。  タイトルをみて「え?」となった方もいらっしゃるのではないでしょうか?   ある東洋医学のセラピストさんに取材したときのことです。ニラ玉が薬膳料理として考えることができ、しかもシミに良 … 続きを読む ニラ玉で血行改善?玉ねぎ、キクラゲも加えれば立派な「薬膳料理」に!

ファンもびっくり!星野真里が朝から泣いた人騒がせな原因とは?

独特の雰囲気を持つ女優さんの一人といえば星野真里さん。先日も「朝から泣いた」とブログで明かし、ファンを驚かせていました。  しかし、ブログの内容を読み進めた人の目に飛び込んできた写真は、みじん切りとも、ざく切りともいえ … 続きを読む ファンもびっくり!星野真里が朝から泣いた人騒がせな原因とは?

「酢たまねぎ」ブームで注目!タマネギの知られざる「美容フード」効果

カレーや煮物、マリネやサラダなど、日常的に食べているのがタマネギ。あまりにも身近な食材なので見過ごされがちですが、実はダイエットにプラスになる効果があるのです。  タマネギは包丁で切ると涙が出ますが、その涙の原因「アリ … 続きを読む 「酢たまねぎ」ブームで注目!タマネギの知られざる「美容フード」効果