ホットケーキミックスが美味しくなる“ちょい足し”アイデア

ホットケーキは、美味しく簡単に作れるおやつの一つですが、実は材料となるホットケーキミックスにある食材を足すことで、さらに美味しくすることができるんです! ■絹ごし豆腐を足す  ホットケーキミックスに絹ごし豆腐を入れて焼 … 続きを読む ホットケーキミックスが美味しくなる“ちょい足し”アイデア

“エイジング腸活”ダイエット・美肌も叶うメニューはこれ!

腸内環境の乱れは、免疫力の低下や便秘、肌荒れなどのトラブルを招きやすく、時には「なんとなく気分が晴れない」といった心理面への影響が出ることも。対策はあるのでしょうか。  内科医師の工藤孝文さんによると、「疲れが気になる … 続きを読む “エイジング腸活”ダイエット・美肌も叶うメニューはこれ!

ニューノーマル時代の“ヨーグルトの選び方”

コロナ禍で健康志向が高まる中、免疫力を気にしてヨーグルトや納豆、乳酸菌飲料などを積極的に摂取する人が増えています。とくに注目を集めているのが「ヨーグルト」です。実はそのヨーグルト、研究が重ねられてよりパワーアップしてい … 続きを読む ニューノーマル時代の“ヨーグルトの選び方”

“巣ごもり消費”によって売上が上昇しているスイーツとは?

コロナ禍では“巣ごもり消費”などといわれ、いつもとは違った商品が売れているというのをよく耳にしますが、最近は意外なモノがブームとなっているようです。  健康意識の高まりからかヨーグルトの売上が伸びており、飲むタイプから … 続きを読む “巣ごもり消費”によって売上が上昇しているスイーツとは?

腸内を整える「発酵性食物繊維」レシピ2選

ウィズコロナ時代に摂りたい最も重要な食品素材として注目されている「発酵性食物繊維」をご存知ですか? 『発酵性食物繊維コンソーシアム』のメンバーで大妻女子大学教授、日本食物繊維学会理事長の青江誠一郎さん、京都府立医科大学 … 続きを読む 腸内を整える「発酵性食物繊維」レシピ2選

新感覚スイーツ「大豆ヨーグルト」で手軽にたんぱく質チャージ

「大豆ヨーグルト」をご存知ですか?  これは、大豆を絞って作られる豆乳ヨーグルトとは異なり、大豆の薄皮を除き丸ごと粉砕して作られるもの。食物性たんぱく質や食物繊維が豊富、加えてコレステロールゼロのため、健康維持に役立ちま … 続きを読む 新感覚スイーツ「大豆ヨーグルト」で手軽にたんぱく質チャージ

塗るだけじゃない!?今年の紫外線ケアのトレンドとは?

紫外線対策に本気で取り組みたい季節。美容賢者なら、たとえ自宅にいても窓から差し込む日差しに警戒し、紫外線対策を怠らないのは当然ですよね。そんな紫外線ケア、2020年は2つのトレンドがあるようです。  トレンドウォッチャ … 続きを読む 塗るだけじゃない!?今年の紫外線ケアのトレンドとは?

自粛生活のストレス解消に“まぜるスイーツ”が効果的なワケ

巣ごもり生活の中、ストレスを感じていませんか? そんなときの対策として、“まぜるスイーツ”を食べるのも一つの方法なんです!  杏林大学名誉教授で精神科医の古賀良彦さんによれば、“まぜる”行為に集中することによって、心が … 続きを読む 自粛生活のストレス解消に“まぜるスイーツ”が効果的なワケ

5月15日は「ヨーグルトの日」!健康効果の高い“食べ方”とは?

女性に人気のヨーグルト、あなたは食べていますか? 実は、毎年5月15日は「ヨーグルトの日」なんだとか。  総務省統計局によれば、1900年代初めにヨーグルトを世界中の人々に紹介し、「健康のため毎日の食卓に欠かせない」と … 続きを読む 5月15日は「ヨーグルトの日」!健康効果の高い“食べ方”とは?

ヨーグルトだけでは不十分!?腸を活性化させるためのプラス食材とは?

昨今、健康のためによく話題となる、食事の工夫で腸内環境を整える“腸活”を実践していますか?  ネオマーケティング社が実施した「健康と腸活」に関する調査(対象:全国20~60代の男女1,000名)の結果、約3人に1人が腸 … 続きを読む ヨーグルトだけでは不十分!?腸を活性化させるためのプラス食材とは?

松居一代を困惑させた、自宅にタダで大量に届いた商品とは?

タレントの松居一代が2月11日、ブログを更新。“予期せぬ贈り物”に困惑したようだ。 「どうしたものか…!?」と題したブログで松居は「4日くらい前でしたが…」と切り出し、「うちのご近所をこちらの会社が各お家に、こちらの商 … 続きを読む 松居一代を困惑させた、自宅にタダで大量に届いた商品とは?

小さい頃に好きだった駄菓子2選

幼い頃、駄菓子を食べて「これ最高に美味しい!」と思っていたものが、大人になったら「何でこんなもの好きだったんだろう?」と不思議に思った経験はありませんか? 子どもの頃とは味覚や感動が変わってしまったのでしょうか。そんな … 続きを読む 小さい頃に好きだった駄菓子2選

コーヒーの新しいトレンド!?「ヨーグルトコーヒー」がおしゃれで美味しい!

苦味の強いコーヒーに、練乳やコンデンスミルクを入れて楽しむ「ベトナムコーヒー」をご存知ですか? 2層に分かれたおしゃれな見た目がユニークで、Instagramでも投稿数が約36,000件以上と、日本でも根強い人気です。 … 続きを読む コーヒーの新しいトレンド!?「ヨーグルトコーヒー」がおしゃれで美味しい!

怒りっぽいならチェック!腸内環境を改善したら意外な効果が!?

今は「美腸ブーム」といわれていますよね。腸を改善することは、肉体面、健康面はもちろんのこと、精神面でも大きな影響があるようです。  美腸マイスターと呼ばれる、腸改善のエキスパートの女性たちの中には、腸内環境を改善して長 … 続きを読む 怒りっぽいならチェック!腸内環境を改善したら意外な効果が!?

夏のカフェ休憩は要注意!太らないオーダーのコツ

暑さが本格化してくると、休憩がてらカフェに入って冷たいドリンクを飲むという機会が増えるのではないでしょうか。でも、もしあなたがダイエット中ならば、オーダーするものには気を付けたいもの。カフェのアイスドリンクメニューは、 … 続きを読む 夏のカフェ休憩は要注意!太らないオーダーのコツ

「ニンニクを食べたから口臭が……」という人にオススメのデザートはこれ!

口臭が気になるということはありませんか? 女性は、男性より口臭が気にならないといわれます。でも、ニンニク料理を食べたときなどは、やはり女性でも気になるものです。そこで、ニンニク料理を食べたときに、一緒に食べると口臭対策 … 続きを読む 「ニンニクを食べたから口臭が……」という人にオススメのデザートはこれ!

潔癖症が原因!?花粉症などのアレルギーが増えた理由

今年は花粉が猛威をふるい、花粉症に悩まされていた方はようやく一安心といったところではないでしょうか。そんな花粉症などの「アレルギー」が、近年は増えているといわれています。  慶應義塾大学先端生命科学研究所の福田真嗣特任 … 続きを読む 潔癖症が原因!?花粉症などのアレルギーが増えた理由

ふっくらモチモチ!ホットケーキに入れると劇的に美味しくなる食材

ちょっとしたおやつに、ホットケーキを焼くことってありますよね。そんなとき、ぜひ“ちょい足し”したい食材をご紹介。ホットケーキがフワフワになって、より一層美味しくなりますよ! ■ホットケーキ×豆腐  ホットケーキの生地に … 続きを読む ふっくらモチモチ!ホットケーキに入れると劇的に美味しくなる食材