ビタミンB1 – アサジョ

冬の疲労回復に役立つ「豚肉」レシピ

年の瀬が近づき、何かと忙しい日々で体調を崩していませんか？　寒さや疲労が原因の寝付きの悪さや倦怠感がある場合は、生活習慣を見直して食事の栄養バランスを整えましょう。食事面ではとくに、疲労回復をサポートするビタミンB1 … 続きを読む冬の疲労回復に役立つ「豚肉」レシピ

アンチエイジングのことを考えると、食事にはとにかく気を付けたいものですよね。そこで、若返りにオススメの食品の一つである、「豚肉」についてご紹介しましょう。　PHP研究所編集の「老化する食事、若返る食事：いくつになって … 続きを読むアンチエイジングに必須！？美容・健康効果のある「豚肉」のススメ

醤油とソース、ケチャップにマヨネーズなど、食べ物に使う調味料で論争になることはよくありますが、今回は賛否両論分かれるであろう、納豆の薬味について探ってみましょう。まずは、ネット上の口コミから納豆の薬味の傾向をチェックし … 続きを読む定番はネギ！？納豆の薬味には何を入れる？

記録的な猛暑となっているこの夏、夏バテしていませんか？　「健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と×」（誠文堂新光社刊）によると、夏バテは、実は暑さがくる前の梅雨時期からすでに始まっているのだとか。夏の始めに、だ … 続きを読むうなぎだけじゃない！？「夏バテ」を解消する食材と食べ方とは？

低カロリーで脂肪分が少ない鶏肉、とくにササミや胸肉は、ダイエットの味方として語られることが多いですよね。とはいえ、ダイエット中でも豚肉や牛肉を楽しみたい！という方も多いのではないでしょうか。　管理栄養士の豊田愛魅さん … 続きを読む鶏肉以外もOK！？豚肉・牛肉のダイエット効果と食べ方のコツ

羽生結弦選手を3年ぶりの世界王者に導く原動力になった食事が話題になっている。「羽生選手は、4回転を増やしたハードなプログラムを滑り切ることができるよう、エネルギーを補う食事にしていたのです。汁ものを活用して消化をよく … 続きを読む羽生結弦の世界最高得点を支えた「肉体改造」勝ちメニュー！

多くの働く女性のカラダの悩みの一つに「疲れやすい」「疲れがとれない」というものがあります。　確かに思い当たる節はあるものの、特に対策といえばお風呂に入って湯船につかることや、週末に睡眠をとること、セルフマッサージやス … 続きを読む自分では気づけないところに潜んでるかも！働く女性が疲れる原因

なぜか食欲がわいてこない、全身がだるい、イライラしがちで集中力も落ちている‥‥。もしお酒好きでこのような症状が今あるのであれば、ビタミンB1が不足しているかもしれません。　実はアルコールを摂取すると、その分解をするの … 続きを読むお酒好きの「食欲不振」「イライラ」、それって“脚気”かもしれませんよ？