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忙しいママにぴったり！手抜き＆時短の簡単クリスマス・メニュー

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クリスマスといえば、豪華な料理で家族団らん、なんて過ごし方が理想ではありませんか？でも、理想と現実は違います。そもそも師走の忙しいときに、それも夫...

罪悪感がなくなる！？ホイップクリームの代替には豆腐クリームがオススメ

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最近のスイーツは、パンケーキにダブルサイズで添えられたり、かき氷の上にこんもり飾られていたりと、ホイップクリームで贅沢感を演出されることが多いです...

キヌアの次に“来る”！？スーパーフード「テフ」の優れた栄養価

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今、スーパーフードの中でもとくに注目を集めているのがテフ（TEFF）。実はこれ、ブームとなったキヌアを超える栄養だともいわれているのです。ユニテッ...

時短＆うま味がアップする！？「料理酒」を使うメリット

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レシピに「酒」と書かれていても、「使わなくても同じ」と思っている人は多いのではないでしょうか。実際には「料理酒」を加えることで、食材の臭みを消した...

この冬オススメ！りんごの“おかず”はいかが？

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冬はりんごの季節ですね。そんなりんごですが、“おかず”にアレンジできるのをご存知ですか？よくあるのが、すりおろしりんごをカレーに入れるという方法。...

女性の“おひとりさま”大歓迎！？カウンター焼肉のお店が急増中

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最近、カウンター焼肉のお店が増えてきているようです。これは文字通り、カウンターに焼き台が設置されていて、一人でも焼肉を味わえるお店です。焼肉といえ...

美味しく美しく！美容成分たっぷりのダイエットレシピを紹介

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美肌づくりやダイエットに効果的としてよく紹介される食材に、アボカド、ほうれん草、チーズがあります。そこで、これらの食材を使った、低カロリーながらも...

愛情たっぷり！？うらやまし過ぎる「旦那ごはん」

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「料理男子」「カジメン」という言葉が浸透している昨今、ご飯をつくってくれる旦那さんも増えているのでは？「うちは全然つくってくれない…」というご家庭...

クリスマスケーキだけじゃない！冬に食べたいオススメの「和スイーツ」

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冬といえば、どんなスイーツをイメージしますか？一番はきっと、クリスマスケーキなどの洋菓子ではないでしょうか。でも、冬にハマる「和スイーツ」だってあ...

50種類も！？魅惑の玉子サンドが手に入るお店

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ここ数年、「玉子サンド」の人気が高く、魅惑の玉子サンドが味わえる専門店も増えているようです。その一つが、博多にある「oeuf TAMACOサンド（...

洋風＆スイーツ！？新感覚の「おでん」2選

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寒い季節は「おでん」が美味しいですよね。2016年に紀文が実施した20～40代の女性400名に聞いた「おでんに関する調査」では、ヘルシーだと思うお...

うまく握れば拍手喝采！？パーティーメニューは「にぎり寿司」がオススメ！

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そろそろクリスマスや年末の忘年会など、パーティシーズンですよね。そんな中、おうちパーティーでは、メインディッシュにお寿司をチョイスするご家庭も多い...

みんな大好き！？贅沢なバウムクーヘン3選

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みなさんは“贅沢な”バウムクーヘンを食べたことはありますか？女性が大好きな「バウムクーヘン」には、こんな贅沢なものもあるんですよ。3つピックアップ...

魅惑の「ローストビーフ丼」が食べられるお店3選

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ここ数年で一気に“丼もの”としての地位を確立した「ローストビーフ丼」。山のようにそびえ立つ肉！肉！！肉！！！のさまは、まさに魅惑ご飯といえますよね...

たまにはいいかも！？カニの変わった食べ方

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これからクリスマスや年末年始にかけて、カニを贅沢にいただくお祝いのシーンもけっこうな頻度であるのではないでしょうか。そんな中、カニの変わった食べ方...

健康的なボディをつくる！高たんぱく＆減塩レシピ公開

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若々しく健康的で美しい肌やボディを手に入れるためには、肌や筋肉をつくる「たんぱく質」の摂取と、血管の健康を守る「減塩」の工夫が大切です。そこで、エ...

【ビタミンレシピ】冷凍きのこの簡単「肉豆腐」

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家族の体調を管理しながら、飽きないメニューを考えるのも下ごしらえをするのも大変ですよね。風邪知らずの身体づくりには、豊富なビタミン摂取が不可欠。そ...

わかっちゃいるけどやめられない！？今年のトレンド「背徳鍋」って何？

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これからますます寒くなり、“鍋の季節”到来ですね。定番の寄せ鍋、水炊き鍋、おでん、すき焼きなど、さまざまな鍋が恋しくなります。そんな中、ホットペッ...