ポテトチップス1袋に、じゃがいもは何個使われている?

日頃から何気なく食べている「ポテトチップス」。原料にじゃがいもを使っていることは知っているものの、1袋につきどのくらいの量が使われているのかをご存知でしょうか?  カルビーのポテトチップスは、60gのポテトチップス1袋 … 続きを読む ポテトチップス1袋に、じゃがいもは何個使われている?

じゃがいもが食べたい!ダイエット中でもOKな“低カロリー”レシピ2選

糖質量が多く、ダイエット中には敬遠されがちな「じゃがいも」。バターやマヨネーズをたっぷり使用すれば高カロリーになりやすいですが、次のようなレシピなら脂質を抑えつつ満足感を高めることができ、ダイエット中でもオススメですよ … 続きを読む じゃがいもが食べたい!ダイエット中でもOKな“低カロリー”レシピ2選

美味しく調理!“重宝”するコストコ食材3選

コストコといえば、大型カートでアメリカンサイズの食品を買う様子をイメージする方も多いと思います。ショッピング自体がある意味イベントにもなっていて、SNS上ではコストコ商品の投稿もよく見られます。でも、それだけで満足して … 続きを読む 美味しく調理!“重宝”するコストコ食材3選

実は嫌いだった!“いらない”カレーの具トップ3

国民食ともいわれるほど人気のカレー。でも、その具には好き嫌いがありますよね。あなたは何が嫌いですか?  4年ほど前に実施された、Jタウン研究所による都道府県別アンケート調査の「カレーの『いらない具』といえば?」の答えの … 続きを読む 実は嫌いだった!“いらない”カレーの具トップ3

パンだけじゃない!「ホットサンドメーカー」活用術

外出自粛中、自宅でもキャンプ気分が楽しめるということから、にわかに注目を集めた「ホットサンドメーカー」。ハムやチーズ、市販品のコロッケなどを挟んで焼けば、パンがカリカリになって絶品です。でも実は、ホットサンドメーカーで … 続きを読む パンだけじゃない!「ホットサンドメーカー」活用術

余らせがちな調味料「アンチョビ」で絶品“誘惑料理”はいかが?

アンチョビを使う料理といえば、「バーニャカウダ」や「アヒージョ」などが真っ先に浮かびますが、これからの時期、簡単で美味しいのは、「春キャベツのアンチョビ炒め」です。オリーブオイルとにんにくを熱し、アンチョビを加えて香り … 続きを読む 余らせがちな調味料「アンチョビ」で絶品“誘惑料理”はいかが?

レストラン級の一品!?ジャガイモとコンビーフで作るオシャレな時短レシピ

忙しくて時間がないけど美味しいものを食べたい!とお思いのあなたに、ぜひ試していただきたいのが、「ジャガイモとコンビーフのガレット」です。ガレットというと、そば粉のクレープを連想する方が多いと思いますが、フランス語では「 … 続きを読む レストラン級の一品!?ジャガイモとコンビーフで作るオシャレな時短レシピ

“コロッケに醤油”は、ソースにはないメリットがあった!?

みなさんは、コロッケには何をかけていますか? 一般的にはソースですよね。でも、醤油をかける人も一定数いるようです。カレーに醤油という人もいるくらいなので、決しておかしいことではありません。それどころか、コロッケに醤油を … 続きを読む “コロッケに醤油”は、ソースにはないメリットがあった!?

メニュー選びに迷ったら!子どもの食欲を増進させるおかずとは?

お子さんのいる家庭では、「子どもがなかなか食べてくれない」と、メニュー選びに苦戦することがあるかもしれません。そんなとき、パクパクとご飯が進むメニューがあれば…と、願ってやまないことでしょう。そこで、“子どものご飯が進 … 続きを読む メニュー選びに迷ったら!子どもの食欲を増進させるおかずとは?

春野菜の季節!「春キャベツ」「新玉ねぎ」「新じゃが」の美味しい食べ方

寒さが厳しい冬も少しずつ温かくなると、春野菜の美味しい季節がやってきますよ!  春野菜といえば、まず思いつくのが、3月から5月に旬を迎える「春キャベツ」。冬キャベツは巻きがしっかりして硬くて厚いのですが、春キャベツの巻 … 続きを読む 春野菜の季節!「春キャベツ」「新玉ねぎ」「新じゃが」の美味しい食べ方

イライラする原因は栄養不足にあった!?

何だかイライラするというとき、人それぞれ、さまざまな理由があるかもしれませんが、その一つにビタミン不足ということがあるようです。  医師の藤田紘一郎さんの著書「脳はバカ、腸はかしこい」(三五館刊)によると、多くのビタミ … 続きを読む イライラする原因は栄養不足にあった!?

ダイエット中もOK!?太らない「ポテトチップス」の食べ方

ダイエッターにとっては禁断の「ポテトチップス」。食べれば、その分だけ太っていくイメージがありますよね。確かに、原料のジャガイモは糖質の含有量が多く、油で揚げるから脂質も加わり、体脂肪になりやすい食品といえます。1袋ぺろ … 続きを読む ダイエット中もOK!?太らない「ポテトチップス」の食べ方

酵素、便秘、抗酸化…コレは意外!すりおろすと一層効果が上がる野菜たち

野菜をすりおろすシーンといえば、大根おろしや生姜などが定番。焼き魚に添えたり、薬味として使ったりと普段から何気なくやっていることでしょう。  そんななか、実はすりおろすことでその栄養成分の効果が上がるものもあるんです。 … 続きを読む 酵素、便秘、抗酸化…コレは意外!すりおろすと一層効果が上がる野菜たち

オリヴィア・マン「日本のジャガイモはシワ対策に効果アリ」ってホント?

映画『アイアンマン2』などでにも出演する女優のオリヴィア・マンが、インスタグラムで「日本産のジャガイモにはヒアルロン酸が多く含まれていて、シワ対策になるの」と美肌のヒミツを語ったことが話題になっています。  ジャガイモ … 続きを読む オリヴィア・マン「日本のジャガイモはシワ対策に効果アリ」ってホント?

オリヴィア・マン、しわのない顔の秘密は「日本産じゃがいも」のヒアルロン酸!?

「アイアンマン2」などでおなじみの女優オリヴィア・マン(35)は、日本産のじゃがいもで顔のしわ対策をしているのだという。インスタグラムの中で「前にも話したけど、まだあれをやっているの。日本産のじゃがいもにはヒアルロン酸が … 続きを読む オリヴィア・マン、しわのない顔の秘密は「日本産じゃがいも」のヒアルロン酸!?