料理

働く女性にとって、仕事と家事の両立は難しいものですよね。子育て中ならなおさらです。たまには「料理の手を抜きたい……」と思う日もあるでしょう。そんなときに便利な“のせるだけ”商品を集めてみました。 ■パンにのせるだけの食 … 続きを読む 忙しい女性の救世主！？“のせるだけ”食品の活用法

濃厚カスタードプリンなどの卵黄が多めのスイーツや、月見とろろなどの卵黄料理で、「卵白」だけ余ってしまうことってありますよね。もったいないと思いながら、捨ててしまっている人はいませんか。そこで、余った卵白の活用法を紹介し … 続きを読む 料理やお菓子作りなどで余った「卵白」の“美味しい”使い方

普段、何気なく食べている「おでん」。実は、より美味しく食べるコツがあるのをご存知ですか？　そんな意外と知らない、おでんのトリビアを紹介します。 ■45分以上煮込んではいけない 　紀文食品の「鍋白書2016」のデータによ … 続きを読む 煮込み時間はたったこれだけ？美味しい「おでん」の作り方

寒い時期は外出もままならず、家で飲む機会が多いかもしれません。そんな家飲みで重宝するのが、「カマンベールチーズ」のフォンデュ。上の固い部分を切り取って胡椒をふり、アルミホイルに載せてトースターやレンジで温めるだけで出来 … 続きを読む 丸ごと「カマンベールチーズ」のアレンジ料理を公開！