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包丁も火も使わない！レンジで簡単「時短鍋」レシピ

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寒い時期にぴったりな鍋料理。食材を準備してしまえば煮えるのを待つだけなので、調理の負担が少ないことも魅力の一つですよね。日本鍋文化研究所の名誉鍋奉...

アレンジメニューも豊富！「七草がゆ」って何のために食べるの？

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1月7日に食べる「七草がゆ」。年末年始のごちそうでお腹が疲れてくる頃、体に優しい七草がゆはグッドタイミングですね。ところで、七草がゆはなぜ食べるの...

ひと工夫で絶品に！プロ直伝「目玉焼き」の作り方

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代表的な家庭料理の一つ「目玉焼き」。割って焼くだけというシンプルさとは裏腹に、目を離した隙に焦げてしまったり、黄身が思い通りの柔らかさにならなかっ...

お正月の料理に飽きたら試してみたい「トーストアレンジ」2選

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このお正月休み、いつもより長いという人も多いのでは？そして、おせち料理など、普段食べ慣れていないメニューに飽きてはいませんか？そんなときこそ、いつ...

外出自粛！年末の食事はどうする？

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年末年始の外出自粛ムードの中、その分、おうちでごちそうをいただいて過ごす傾向があるようです。確かに、例年は忘年会などで外食して過ごしていたところを...

女性ウケがいいのはコレ！好きなおせち料理の具材は何？

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お正月といえばおせち料理！最近では“おせち離れ”が激しいといわれていますが、「これが好きなんだよね」というものも1つや2つあるのでは？楽天市場が2...

年末年始の食べ過ぎや飲み過ぎに効果的な意外な“救世主”ドリンクとは？

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コロナ禍とはいえ、年末年始はごちそうやアルコール摂取の機会が増える時期ですよね。美味しく楽しい時間を過ごせるものの、とくに食べ過ぎや飲み過ぎは健康...

あったか～い紅茶でティータイム。知っておきたい基本の入れ方

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在宅勤務や外出自粛で、自宅でゆっくりとティータイムを過ごすことも増えた今、紅茶を自分でいれて飲むという人も多いのでは。どうせ飲むなら、美味しくいれ...

“おうちクリスマス”はコレ！コーヒーに合うスイーツ5選

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今年のクリスマスは、どのように過ごす予定ですか？エヌケービーが実施した『2020年のクリスマスシーズンの過ごし方』についてのアンケート調査によると...

手作り「ホットチョコレート」で“おうちクリスマス”を楽しもう！

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今年はコロナ禍のため、おうちでゆっくりと過ごすクリスマスや年末年始になりそうですね。そんな冬の時期、心も体もほっこりするドリンクが「ホットチョコレ...

コロナ禍で登場した“新しい”おせち3選

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2020年はコロナ禍での年越しとなりますが、気になることといえば「おせち料理」ですよね。こんなご時勢ですが、実は“新しい”おせちが登場しているんで...

“フードのサブスク・定期便”を利用しておうち時間を楽しもう！

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おうち時間が増えそうなこの冬。新しいフード系のサブスクや定期便サービスが登場したので、ぜひ利用して、おうちごはんを充実させてみてはいかがでしょうか...

おせち料理の“手作り派”と“購入派”それぞれの言い分

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あなたはおせち料理を手作りしますか？それとも購入しますか？カジナビ編集部が900名に対して行った『おせち料理に関するアンケート調査』では、「おせち...

有名焼肉店の味をおうちで！コラボ＆テイクアウト商品2選

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このコロナ禍で、焼肉屋に行けなくなったことを悲しんでいる人も多いはず。そこで、有名焼肉店の味がおうちで楽しめちゃう商品を紹介します。■ミニストップ...

脱マンネリ！ホットケーキの“ちょい足し”アイデア

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大ブームとなったパンケーキがすっかり定着し、コロナ禍でおうち時間が長くなった今、自宅でホットケーキを作ることもあるのでは？実はこのホットケーキ、あ...

冬の疲労回復に役立つ「豚肉」レシピ

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年の瀬が近づき、何かと忙しい日々で体調を崩していませんか？寒さや疲労が原因の寝付きの悪さや倦怠感がある場合は、生活習慣を見直して食事の栄養バランス...

食べ切れない！なぜか作り過ぎてしまう料理3選

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料理をしていると、なぜか作り過ぎてしまうものってありませんか？そんな“あるある”料理と、その余った料理の消化方法を紹介していきましょう。■おでんお...

プロはやっている！焼肉を美味しくする焼き方のコツ

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おうちごはんが増えている今、焼肉も自宅で美味しく食べたいものですよね。そこで、プロがやっている焼肉の美味しい焼き方を盗んじゃいましょう！●網をしっ...