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美味しく時短にもなる3つの料理小技

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毎日の料理、ちょっとした工夫で美味しくなったり、時短になったりするんですよ。そこで、3つの小技をご紹介。ぜひ活用してくださいね。■キャベツは塩でも...

あなたは何が好き？「納豆メーカー」ランキング！

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我が家の定番の納豆といえば、「おかめ納豆」や「金のつぶ」など、メーカーが決まっているという家庭もあるのでは？あなたのおうちでは、どの納豆が定番でし...

3月10日は「ミートソースの日」。簡単にできるパスタ術

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今日3月10日は“3（ミー）”と“10（ト）”で、「ミートソースの日」なのをご存知ですか？この機会に、ミートソースパスタを作ってみてはいかがでしょ...

新たな“甘酒ライフ”が楽しめる2つのトピックス

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甘酒といえば、健康面やアンチエイジングに効果的なものとして、一時期注目されましたよね。それ以来、甘酒を飲む習慣が根付いた人もいるのでは？でも、そろ...

ホワイトデーはなぜ“ホワイト”なの？

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もうすぐ「ホワイトデー」ですが、その由来をご存知ですか？実はこれ、日本で生まれた日であり、世界でホワイトデーは存在しないのです。もともとは、全国飴...

時間のない日のおかず作りに！「缶詰×卵」のお手軽おかず

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長期保存が可能なサンマの蒲焼きやサバの味噌煮、焼き鳥、コンビーフなどの「缶詰」と、さまざまな料理に活用できる使い勝手のよい「卵」。これらが冷蔵庫に...

料理をもっと“楽しく簡単に”してくれるお役立ち家電3選

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家族のために、毎日彩りや栄養バランスを考えた料理を作りたいけど、帰宅後の疲れている状態で時間のかかる作業は「無理！」と悩んでいませんか？もっと楽に...

毎日の料理を“もっとラクに”する時短技

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毎日の料理負担を軽減するために、週末に作り置きをしたり前日に下準備をしたり……忙しい時期には、こういった工夫でさえも負担になることがありますよね。...

主婦たちの朝の“お弁当作り”みんなはどうしてる？

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健康維持のために自身のお弁当を作っている方、家族のためにお弁当を作っている方は多いと思います。お弁当作りは決してラクな作業ではありませんが、みなさ...

袋入りインスタントラーメンを美味しくする3つの技

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袋入りのインスタントラーメンといえば、手軽にいただけるものではあるけれど、それだけに、例えば毎食のメニューに加えるには手抜き感があるのも否めません...

“おうち時間”に楽しみたい、いま注目のドリンク2選

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最近、大人女性たちの間で、新たに注目されているドリンクがあるのをご存知ですか？トレンド総研が2021年1月、20～40代の女性500名を対象に実施...

固くてふんわり膨らまない！？こんなホットケーキの失敗を防ぐ調理技

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2020年、コロナ禍でホットケーキミックスが売り切れ状態になった時期がありましたよね。今では普通に買えるようになりましたが、実はこのホットケーキ、...

意外とすごい！？“納豆×砂糖”の可能性

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みなさんは、納豆にどんなものを入れていますか？多くの人は、納豆に付属のたれを使っていると思います。他にはネギや卵なども。中には「砂糖を入れる」とい...

料理のバリエが広がる！“新テッパン調味料”3選

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そろそろおうちご飯のレパートリーも尽きてきて、“飽き”がきていませんか？調理へのモチベーションも下がり気味、という人も多いのではないでしょうか。そ...

業務用スーパーの“節約に役立つ”食品3選

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コロナ禍で圧迫される食費。節約に励んでいる人も多いのでは？最近は、業務用スーパーでの戦利品をSNSやブログに投稿するのが日課になっている人もいるか...

ホットケーキミックスが美味しくなる“ちょい足し”アイデア

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ホットケーキは、美味しく簡単に作れるおやつの一つですが、実は材料となるホットケーキミックスにある食材を足すことで、さらに美味しくすることができるん...

手軽に栄養価アップ！毎日の料理をラクにする“ちょい足し”食材

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家族の健康のために食事の栄養バランスを整えたいと思う一方で、1食で何品も作ったり、たくさんの食材の下準備をしたりするのは手間のかかる作業。現実には...

栄養価の高い「ほうれん草」を子どもに食べさせたい！苦手を克服するアレンジ術

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この時期が本来の旬である「ほうれん草」。栄養価の高い野菜ですが、苦手なお子さまにどうやって食べさせようかと悩んでいませんか？お浸しやバター炒め、味...