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TKGの次はTNG？“卵のせごはん”の美味しい楽しみ方

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みなさんは日々の食事で「卵」料理を楽しんでいますか？鶏卵知識普及会議が2021年1～3月、約30万人の消費者の声と1,000人を超える業界関係者の...

「おにぎりの日」と「おむすびの日」があるって知ってた？

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お弁当の定番といえば、おにぎりですよね。そんなおにぎりに、記念日があるのをご存知ですか？実は「おにぎりの日」と「おむすびの日」がそれぞれあるんです...

ピザはご飯のおかずになるのか？

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ピザとお米って、同じ食卓に上ることはあまりありませんよね。でも最近、ドミノピザがご飯の上にピザのトッピングをオンした「ピザライスボウル」を発売し、...

バナナは昔、種があったって本当？

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バナナ
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普段、何気なく食べているバナナ。でも、昔は種があったのをご存知ですか？「バナナに種なんて」と想像もつきませんが、どういうことなんでしょう？日本バナ...

味噌と相性がいい！？ちょっと変わったヨーグルトの食べ方

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健康志向の人の中には、ヨーグルトを常備しているという人が多いかもしれません。でも、さすがに毎日食べていると飽きちゃうかも。そこで、ヨーグルトのちょ...

レモンブーム到来中！美味しく食べるには？

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レモンサワー缶人気もあり、最近は“レモンブーム”がきているといわれています。レモンといえば酸っぱいだけで、とくに自分から食べようという気にはならな...

捨てちゃだめ！野菜の“皮”活用術

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自粛続きで生活環境が変わっている中、健康維持のためにも、とくに十分な栄養摂取を意識したいものです。栄養不足を感じたら野菜を食べようと思うかもしれま...

ショートケーキの“ショート”ってどういう意味？

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ケーキのスタンダードといえば、生クリームに苺がのった「ショートケーキ」。でも、どうして“ショート”と呼ぶのかご存知ですか？よく考えたら、ショートケ...

おうち時間の充実に！手軽に作れる“ベランピング”メニュー2選

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おうち時間が増える中、ベランダでアウトドアを楽しむ“ベランピング”などは、とっても貴重な時間。ストレス発散になりますよね。そこで、オススメしたいの...

動物性と植物性のヨーグルト、どちらがお好み？

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健康意識の高い女性に人気のヨーグルト。最近では、動物性と植物性のどちらのものを指しているのか、わざわざ確認しなければならない状況にもなっているよう...

ブーム到来中！“ナッツの女王”ピスタチオは健康にもいい？

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「ピスタチオ」ブームが到来中。そのきれいな緑色がSNS映えすることから、昨今とくに注目されているようです。小樽洋菓子舗「ルタオ」を展開するケイシイ...

「アンデスメロン」はなぜ“アンデス”なの？

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深く考えると気になる食べ物の名前の由来。いざ調べ始めるとワクワクしてきますよね。そこで、今が旬である網目模様の「アンデスメロン」についてみていきま...

今さら聞けない！ミートソースとボロネーゼの違いって？

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あなたはパスタの中で、どんな味付けがお好みですか？きっと「ミートソース」や「カルボナーラ」「ペペロンチーノ」、「ボロネーゼ」など、定番メニューが挙...

ポテトチップス1袋に、じゃがいもは何個使われている？

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日頃から何気なく食べている「ポテトチップス」。原料にじゃがいもを使っていることは知っているものの、1袋につきどのくらいの量が使われているのかをご存...

えっ、それ何？B級ならぬ“C級”グルメに注目！

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ご当地グルメといえば、B級グルメ。コロナ禍による外出や旅の自粛で、B級グルメのお取り寄せをしたことのある人もいるのでは？そんな中、B級グルメならぬ...

どれが自分に合っている？“時短を叶える”料理法3選

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日々の調理時間を短縮したいけれど、どんな方法が自分に合っているのか分からずに悩んでいませんか？一つの方法を試してみたものの続かずに諦めてしまった人...

「豚こま」が主婦の救世主である事実とは？

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食費の節約として、「豚こま」をチョイスする人は多いでしょう。でも、馬鹿にしちゃいけません。豚こまは、ただ安いだけではなく、意外なメリットもあるんで...

疲れを解消！“元気になれる”食材って？

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最近、「何だか疲れが取れない……」なんて感じていませんか？そんなとき、食事内容をちょっと変えてみるのも一つの方法かもしれません。では、疲れを解消で...