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これは美味しい！？冷凍チャーハンの“ちょい足し”トッピング

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冷凍食品といえば、“時短料理”のお助けフード。とくに「冷凍チャーハン」は、ご飯を炊く気力もないときに手軽に食べられるので重宝しますよね。実はその冷...

これって腐ってる？“酸っぱく”なってしまったキムチの活用法

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お腹の調子を整える発酵食品といえば、キムチがあります。気が付いたら冷蔵庫で“酸っぱく”なっていた……という経験はありませんか？普通は酸っぱくなった...

筋トレ女子なら知っておきたい！タンパク質たっぷりの「パスタ」3選

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近年のブームもあり、自宅で筋トレに励む人も多いのでは？筋肉を効率よくつけるには、何を食べるかも大事ですよね。そんな筋トレ女子ならぜひ知っておきたい...

巷でブームのバナナジュース。家庭で美味しく作るコツ

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最近、あちこちにバナナジューススタンドが出来ています。かつて朝のバナナダイエットにハマった世代は、今さらバナナジュース？と思うかもしれませんね。で...

これをちょい足し！美味しい餃子の作り方

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コロナ禍で自炊が増えたという人も多いのでは？みんなが大好きな餃子を手作りしたという人もいるでしょう。そんな餃子、より美味しくレベルの高いものが作れ...

塩、醤油、マヨネーズ……白ご飯に合う調味料は？

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もし、目の前に白ご飯と調味料しかなかったら、あなたは何をかけて食べますか？Q＆Aサイト『Yahoo！知恵袋』に、こんな質問が投稿されていました。回...

“インスタ映え”しなくても「茶色メシ」は悪じゃない？

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“インスタ映え”とは真逆にある「茶色メシ」。Instagramに投稿するときも、見栄えがしないことから「今日は茶色一色でごめんなさい」などと謙遜の...

何これ？“珍しい”カステラ3選

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ここ数年、日本の伝統的な長崎カステラとは異なる、“珍しい”カステラが話題になっているようです。■台湾カステラ台湾カステラは、メレンゲ、卵、牛乳を使...

5分で完成！「カニカマ」で作る副菜レシピ2選

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冷蔵庫に常備しておくと何かと便利な「カニカマ」。そのまま食べても美味しいですし、生野菜サラダのつけ合わせだけでなく、さまざまな料理に活用できますよ...

レベルが上がる！？いつもの“野菜炒め”を美味しくする簡単テクニック

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このご時勢で自炊が増えていることから、料理に凝り出したという人も多いのでは？そこで、いつもの“野菜炒め”をワンランク上にする、簡単テクニックを紹介...

女性人気爆発！？「ぴえんクッキー」の魅力

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今、Instagram上でトレンドになっている「ぴえんクッキー」をご存知ですか？丸い手作りクッキーに“ぴえん”と目をウルウルさせた絵文字が描かれて...

コロナ禍で“一人鍋”が人気！？食べたいのは何鍋？

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今年も、お鍋の美味しい季節が近づいてきましたね。『HOT PEPPER』が、2020年冬の鍋事情についてアンケート調査を実施したところ、この冬、“...

お米を炊くときに“ちょい足し”すると美味しくなるもの3選

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毎日炊くこともあるお米。実はお米を炊くとき、あるものを“ちょい足し”すると、美味しくなったり見た目がよくなったりするのをご存知ですか？■はちみつ料...

コロナ禍で卵料理が増えた！？一番人気のメニューはコレ！

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このコロナ禍で、食生活が健康志向になったという人も多いのでは？自炊の頻度が増え、手軽な「卵」料理を作る機会も増えたと思います。キユーピーが“いいた...

美味しく調理！“重宝”するコストコ食材3選

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コストコといえば、大型カートでアメリカンサイズの食品を買う様子をイメージする方も多いと思います。ショッピング自体がある意味イベントにもなっていて、...

柿、リンゴ、梨、ブドウ……フルーツを使ったおかずはいかが？

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「酢豚にパイナップルが入っているのが苦手……」という人は多いですが、実はフルーツは肉や魚との相性が抜群！デザートで食べるだけでなく、おかず作りにも...

フライパンでお手軽に！美味しく魚を焼く方法

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魚をもっと食べたいと思いながらも、魚焼きグリルのお手入れが面倒で、家では魚を焼かないという人も少なくありません。そんな場合、最近ではスーパーのお惣...

余っても無駄にならない！赤ちゃん用「粉ミルク」の活用術

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「出産前に用意して、結局使わなかったらどうしよう？」「買ったものが我が子に合わず、ほんの少ししか使っていないのに別のものに変えることになってしまっ...