コーヒー

ベトナム・ハノイで人気の「エッグコーヒー」をご存じですか？　この4月中には「エッグコーヒー」発祥のカフェが横浜にオープンするなど、ブームの予感が。ベトナムのコーヒーといえば、甘い練乳がたっぷりと底に沈んでいるイメージで … 続きを読む 飲むティラミス！今年の話題はベトナムの「エッグコーヒー」で決まり！？

まだまだブームのお取り寄せ。今の時代、通販で全国各地のものを何でも取り寄せることができるようになっていますよね。その中でも、珈琲のお取り寄せをしていた芸能人がいました。いったい、どんなコーヒーがお気に入りなのでしょうか … 続きを読む 安西ひろこのお気に入りは？芸能人たちの珈琲豆お取り寄せ事情

大切な人とのリラックスタイムや、重要な打ち合わせなどに使いたい喫茶店。東京都内には、さまざまなチェーン店が展開されていますが、中でも椿屋珈琲店は、正統派の落ち着いた雰囲気で、比較的入りやすくて人気のようです。 　Ins … 続きを読む 落ち着いた雰囲気と本格的な珈琲で人気の喫茶店、椿屋珈琲店の意外な魅力とは？

普段は習慣になくても、人がやっているのを見ると無性にマネしたくなる「ひたし食べ」。「パンをポタージュにひたす」のは定番中の定番ですね。「オレオを牛乳にひたす」のもCMで紹介されていた「公式ひたし食べ」！ 　アメリカでは … 続きを読む パン＆ポタージュはもう古い！「ひたし食べ」のニューウェイブ

今、回転寿司がかなり進化しているようです。例えばスイーツ。昔からプリンやメロンなどは回っていたものの、最近回っているのは、もっと今ドキのスイーツなんだそうですよ。 　タレントの上原さくらさんが先日、友人と回転寿司に入っ … 続きを読む スイーツにコーヒー？今ドキの回転寿司事情とは

映画「さいはてにて－やさしい香りと待ちながら－」で、奥能登の焙煎珈琲店の店主を演じた女優の永作博美さん。なんと、この撮影をきっかけに、映画の珈琲店をモチーフにしたカフェ「ヨダか珈琲」をプロデュース。どうやら永作さん、一 … 続きを読む 永作博美がこだわる「コーヒーを美味しく淹れる」コツ

牛乳や卵液にたっぷり浸したフレンチトーストやパンプディング。一手間かけてもいいですが、スープなどにそのまま浸して食べるのもおいしいですよね。 2歳のお子さんのママでもある、シンガーソングライターの宇多田ヒカルさんは、先 … 続きを読む 宇多田ヒカルも大好物だった「コーヒー牛乳に浸したパン」の味

シロップやソースを追加するなど、自分好みの味にカスタマイズできるスターバックスコーヒー。カロリーが気になる人は、ミルクを無脂肪ミルクや豆乳などに変更することもOKです。 スタバはいつも無脂肪ミルクをオーダーするというタレ … 続きを読む 織田信成もハマるスタバの“裏メニュー”

最近オシャレなカフェでよく目にするのが「ラテアート」。 　「ラテアート」とは、エスプレッソにスチームして温めたミルクを注ぐ時に描くデザインのこと。エスプレッソの茶色とフォームドミルクの持つ白色が混ざり、カップの上にハー … 続きを読む 辻希美や渡辺美奈代も…ママタレ達は、なぜ「ラテアート」にはまるのか？